Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada February 20, 2022

Opor Ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Ayam yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Opor Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah, tahun ini masih diberi kesempatan untuk kembali menikmati Iduladha bersama keluarga. Bahagia meski nggak bisa pulang kampung. Iya, saya merayakan lebaran qurban di Jakarta. Alhamdulillahnya lagi sudah berani masak menu lebaran...he he. Biasanya cuma numpang makan *ampun :D Selamat hari rays iduladha, mohon maaf lahir dan bathin yaaa...terima kasih atas kebersamaan yang Indah, like, komen dan foto recooknya. Alhamdulillah saya bahagia sekali bisa jadi bagian dari Cookpad dan teman-teman ^^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 ekor ayam pejantan (boleh apa aja)
  2. 1 buah kelapa pisahkan santan kental dan sedang
  3. Bumbu halus:
  4. 10 bawang merah
  5. 2 bawang putih
  6. 2 cm kunyit
  7. 1 cm jahe
  8. 1 cm lengkuas
  9. 3 butir kemiri
  10. 1 batang serai
  11. 1 lembar daun salam
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. 5 butir cengkeh
  14. Secukupnya gula dan garam
  15. 1 batang daun bawang iris

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Bersihkan ayam. Goreng setengah matang. Sisihkan.
2
Haluskan bumbu dan Tumis dengan api kecil sampai wangi. Masukkan juga irisan daun bawang. Setelah layu angkat.
3
Masukkan santan sedang bersama ayam yang sudah digoreng setengah matang. Maaukkan juga bumbu tumisnya. Aduk terus sampai mendidih dengan api sedang.
4
Masukkan Santan kental. Aduk terus sampai mendidih dan jangan lupa bumbui dengan gula dan garam.
5
Setelah santan masak dan ayam matang, matikan kompor dan sajikan dengan teburan bawang.
Opor Ayam - Step 5
6
Note:Supaya lebih mudah saya hanya pakai santan sedang karena males misahinnya...hehe

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#26 - Tempe Goreng Bumbu Opor

#26 - Tempe Goreng Bumbu Opor

Ceritanya ga sengaja aja buat opor ayam ditambahin tempe. Ayamnya habis, tempenya utuh. Ah diangetin terus malah ga ada yg makan. Yo wes lah, cobain tak goreng. Eh abis juga hihihi. Cara membuat di resep ini saya buat seperti mengungkep ya. Klo aslinya sih setelah ayam habis, saya angetin opornya di wajan, sampai airnya berkurang. #BikinRamadanBerkesan

Terik Daging Sapi Tahu Telur #BikinRamadanBerkesan

Terik Daging Sapi Tahu Telur #BikinRamadanBerkesan

Ini menu ke-7. Bisa masak terik daging sapi ini, karena pas liat cookpad ci Tintin Rayner, jadi coba buat dan kebetulan suami ternyata suka banget, karena dia pernah tinggal di Jawa, jadi tau sayur kayak gini. Sedangkan buat saya, baru tau ada sayur terik ini. Jadi saya belum tahu pasti rasanya, walaupun menurut suami saya uda ok, sama seperti dia makan dulu, seneng dech kalo yang makan uda cocok😘😘 Tapi resepnya uda saya modifikasi sedikit karena menyesuaikan stok bahan yang ada

Opor Ayam Super Kilat

Opor Ayam Super Kilat

Anak-anak suka sekali masakan ini,

8 porsi
30 menit
Opor ayam campur telur & kentang #BikinRamadanBerkesan

Opor ayam campur telur & kentang #BikinRamadanBerkesan

karena lagi pengen opor kepala, sayap, ceker ayam jadi sengaja gk beli daging ayamnya. jadi opsional bahan utamanya. mohon maaf klo resep kali ini tidak ada foto step by step soalnya baru kepikiran pas udah matang buat dimasukkan di cookpad

Opor ayam

Opor ayam

Mumpung masih blom tersita waktunya buat tugas kuliah yg udah didepan mata 😁 jd disempetin upload makanan lagii. Masih panas baru banget mateng nya mumpung si bocah lagi tidur siang 😉

Telur Bulat Tahu Kuah Opor Kuning #prRamadhan_PalingKaporit

Telur Bulat Tahu Kuah Opor Kuning #prRamadhan_PalingKaporit

. 20/05/2018, . Hari ke-14, Alhamdulillah 😍 #BikinRamadanBerkesan . Masakan sederhana paporit banget terutama Pak'Su, yang seneng banget makan telor.... Hehe . #BikinRamadanBerkesan #PekanInspirasi . Happy cooking and happy tummy everyone 😍😍😍 .

30 menit
Opor ayam

Opor ayam

Gak pernah masak opor sich... Ini mah nyoba" aja tpi alhamdulillah kok jadi dan enak rasanya hehehe

Opor ayam

Opor ayam

5 porsi
1 jam
Opor Kangkung

Opor Kangkung

Anak2 pd bapil semua.bikin menu yg banyak kunyit& jahenya ah,spy daya tahan tubuh meningkat,dipadukan sayur kangkung yg sehat

5 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

opor ayam kuah kuning

Opor Ayam kuning

Opor Ayam kuning

😋😋😋😋😋😋 tanpa kunyit juga enak opornya putih, sesuaikan selera aja ya

Opor Ayam

Opor Ayam

26-05-2018 #BikinRamadanBerkesan #13 Saya sudah pernah share sebelumnya resep opor ayam tetapi + sayuran jadi bisa di santap bersama lontong, dijadikan lontong sayur,,, kalau opor ayam ini hanya pakai ayam saja tanpa tambah apa2. Resep opor ayam ini sudah jadi resep andalan saya. Untuk cabai bisa di skip ya.

28. Opor Ayam Nanas Khas Palembang (#prRamadhan_masakbesar)

28. Opor Ayam Nanas Khas Palembang (#prRamadhan_masakbesar)

Tiap Idul Fitri, ibu pasti bikin opor khas Palembang ini.. gurih nya santan bercampur kesegaran nanas itu lezaaat dan ga eneg.. selalu jadi masakan utama yg dikejar keluarga.. 😘 kali ini bebikin dari resep nya mbak Nova Rilandari (Dapur Bunda).. #BikinRamadanBerkesan Resep asli bisa dilihat disini 👉 "Opor Ayam Nanas" khas Palembang https://cookpad.com/id/resep/3848849-opor-ayam-nanas-khas-palembang

3-4 porsi
Opor Ayam Pedas

Opor Ayam Pedas

Lagi enak2 nya tidur.. malam2 ke bangun & seperti biasa otak atik hp liat cp, g sengaja liat foto masakan opor ayam,, duuhh perut yang tadi nya biasa aja jadi keroncongan..😂 Ga sabar nunggu besok pagi, pengen cepet2 langsung belanja ke pasar cuss berperang d dapur & jadi deh opor ayam ala saya..😄 Ini resepnya ya.. Selamat mencoba mom's..😘