Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor putih ayam kampung yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 20, 2022

Opor putih ayam kampung

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor putih ayam kampung yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Opor putih ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor putih ayam kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor putih ayam kampung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor putih ayam kampung biasanya untuk 1 panci. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor putih ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor putih ayam kampung memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo masak ayam kampung itu penuh perjuangan,,mulai dari nguber2 di kandang ๐Ÿ˜‚,sembeleh sendiri,bersihin bulu2 sendiri ๐Ÿ˜• potong2 sendiri,rebusnya pake kayu bakar di tungku selain biar enak juga buat irit gas ๐Ÿ˜‚ waahh byk deh prosesnya,,tapi yaaa gtu terbayar lunasssss sama lezat endol surendol nya ayam kampung muda itu guriiihhh bgt bikin nagih apalagi hasil piaraan sendiri lebih puas makannya ๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor putih ayam kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung muda
  2. 1 bks kara 65ml
  3. 5 lbr salam
  4. 3 btg sereh
  5. 2 lt air utk merebus
  6. bumbu halus:
  7. 8 siung bawang merah
  8. 6 siung bawang putih
  9. 5 butir kemiri sangrai
  10. 1 sdt merica bubuk
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 ruas kunyit
  13. 2 ruas lengkuas
  14. bumbu lainnya:
  15. secukupnya garam,gula pasir,peyedap

Langkah-langkah untuk membuat Opor putih ayam kampung

1
Bersihkan ayam sampai tidak ada bulu2 halus lalu potong2 sesuai selera
2
Didihkan air lalu rebus ayam,saya sekitar 1 jam lebih karena pake tungku kayu bakar
3
Setelah stgah matang masukan bumbu yg sudah dihaluskan,tdak perlu ditumis dulu lgsung masukan aja ke rebusan ayam
4
Masukan salam sereh lalu masak sampai air mnyusut setengahya
5
Lalu masukan garam,gula dan penyedap rasa ayam
6
Masak sampai airnya sedikit mngental da mngeluarkan minyak dari ayamnya
7
Angkat siap disajikan,boleh ditambah bawang goreng biar wangi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam Kentang

Opor ayam Kentang

Cuaca Mendung , Jadi Buat Lauk Yang bisa Dipanasin Biar Tetap Hangat Makan nya . Ini Opor Versi Dapur Saya ,jadi Kalau Ada Yang Beda Cara Dan Bumbu nya itu memang Tergantung Dengan Selera Masing Masing .

5 orang
40 Menit
Opor ayam dan telur

Opor ayam dan telur

Punya ketupat dapat ngasih.langsung eksekusi bikin opor ayam buat sarapan.....simple ga ribet

Ayam Panggang Bumbu Opor

Ayam Panggang Bumbu Opor

Source: Giacinta Permana Trims resepnya, bu Gia... Saya modif, ayamnya dipanggang setelah jadi opor. Trus kuah opornya disiram ke ayam panggang saat akan dimakan ๐Ÿ˜„

๐Ÿ’ฎ Opor Tahu Sederhana ala Dapur Fitri ๐Ÿ’ฎ

๐Ÿ’ฎ Opor Tahu Sederhana ala Dapur Fitri ๐Ÿ’ฎ

ุงูŽู„ุณู‘ูŽู„ุงูŽู…ู ุนูŽู„ูŽูŠู’ูƒูู…ู’ ูˆูŽุฑูŽุญู’ู…ูŽุฉู ุงู„ู„ู‡ู ูˆูŽุจูŽุฑูŽูƒูŽุงุชูู‡ Selamat pagi. Kali ini pagi banget, saya masak beberapa jenis lauk pauk buat makan siang papaku. Ada Opor tahu, perkedel ikan teri, bakwan dan tumis kacang panjang, semua menu sederhana tapi rasanya nikmat ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜Š

3 ๐Ÿ‘จโ€๐Ÿ‘จโ€๐Ÿ‘ฆ
โฐ20 menit
#29 Terik daging ala ibu ku #BikinRamadanBerkesan

#29 Terik daging ala ibu ku #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan 29 Yeaayy... akhirnya setor resep hari ke 29 yg kemaleman, maklum lahh... mamak lelah sudah mulai banyak saudara datang. Kepikiran kudu cekrek setor demi c celemek sakti ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ

Opor ayam kuah putih

Opor ayam kuah putih

Aku bikin opor ayam pakai ayam biasa bukan ayam kampung, kalo pakai ayam kampung lebih mantap lagi...

Opor telur daun singkong

Opor telur daun singkong

Day 20 #Bikinramadhanberkesan Punya daun singkong yg sudah di rebus dlm kulkas.bingung mau dimasak apa dan di campur apa.lihat masih pny telur ayam.yasud di bumbu opor aja dicampur telur rebus.buat berbuka puasa,nanti tinggal masak yg buat sahurnya. Kebetulan anak"suka daun singkong yg di masak opor#Bikinramadhanberkesan

Opor ayam

Opor ayam

35 menit
Opor kaki spongebob๐Ÿ˜

Opor kaki spongebob๐Ÿ˜

Kaki = Ceker ayam ๐Ÿ˜€ Spongebob = tahu kuning ๐Ÿ˜

Bihun Goreng Bumbu Opor

Bihun Goreng Bumbu Opor

Assalamualaikum. Hari ini masak bihun goreng bumbu opor. Biasanya masak bihun pakai kecap dan cabe, jadi warnanya merah kecoklatan, sekarang pengen nyoba variasi baru kalau digoreng pake bumbu opor gimana rasanya. Eh rupanya enak juga. Ini resep dapat dari majalah saji edisi 381, dan patut dicoba. Enak dan bisa disajikan buat keluarga atau teman2 yang gak suka pedas.

6 orang
25 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

๐ŸฃMakanan kesukaan suami๐Ÿฃ Masakan bersantan memang super duper uenaaak..ayamx pake bagian dada plus paha slny pada ndk suka bagian bokong ayam (sayap plus bokongnya dipake buat bkin soto mkananx ๐Ÿ‘ฆ) .suami suka banget ama kuah opor jadi bkin kuahnya dibanyakin

Opor Ayam Istimewa

Opor Ayam Istimewa

Tips masak ayam: Menurut artikel di Alodokter yang saya baca, ayam (yg sudah dipotong dan dibersihkan) sebaiknya tidak dicuci dengan air (air dingin/air keran) karena justru akan memperbanyak bakteri yang berkembang dan bisa mengkontaminasi tempat mencucinya/peralatan masak. Oleh sebab itu, saat beli ayam untuk dimasak opor ini, ayamnya saya cuci dengan cara direbus dengan air mendidih selama 15 menit. Baru setelah itu dimasak seperti biasa. Fyi, ini opor sebenarnya dimasak sore.. eh pagi harinya masih sisa terus diangetin baru difoto deh hehe, makanya si ayam kayaknya udah agak pucat tuh ๐Ÿ˜‚

7 porsi
30 menit
Opor Ayam simple

Opor Ayam simple

setelah lama absen, akhirnyaa masak lagi ini menu lebaran yang kudu ada yuk dicoba resepnyaa

Opor Kuning Tahu dan Telur

Opor Kuning Tahu dan Telur

[07-06-2018] Source: Diah Didi

Ayam Suwir Tahu Bumbu Opor

Ayam Suwir Tahu Bumbu Opor

nuruti juragan ๐Ÿ˜

4-5 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Selain dimasak kare,kami sekeluarga juga suka loh sama opor ayam,sekilas sih hampir sama ya,,monggo dicoba ya...๐Ÿ˜Š

Opor Ayam

Opor Ayam

Suka banget sama resep opor yang satu ini. Dikasih sama adik tercinta yang jago masak. Pake parutan kelapa yang disangrai terus diulek sampai halus bikin kuah opor tambah kental dan endeuus banget. Parutan kelapanya nyomot dari sisa perasan buat santan. Gak pernah beralih ke resep lain deh, udah cocok bingit ...

Opor ayam tempo dulu

Opor ayam tempo dulu

Cocoknya sama ketupat...yg pasti karena lebaran idul adha