Bagaimana membuat Sate Padang yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Sate Padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sate Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sate Padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
sate ini masakan terakhir yang saya buat bersama suami....
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang:
- 1. Bahan-bahan :
- Β½ Kg . daging sapi
- untuk merebus daging :
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas geprek
- 2-3 liter air
- 2. Bahan pelengkap untuk tumisan:
- 5 lembar daun jeruk buang tulang daunya
- 1 batang sereh geprek & simpulkan
- 1 lembar daun kunyit sobek2 & simpulkan
- 2 lembar daun salam
- 3. Bumbu Halus :
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 Sdm Cabe giling halus(sesuai selera), kalau saya suka pedas
- 2 ruas jahe
- 2 ruas besar lengkuas
- 2 ruas kunyit
- 2 sdm bubuk kari/Pemasak Kambing yg wanginya ππ)
- 1/2 butir pala
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 sdt jinten
- 1/2 sdt lada
- 2 bunga lawang
- 7 butir kapulaga (boleh di skip)
- 4. Bahan Tambahan lainnya untuk kuah :
- 2 biji asam kandis
- 175 gr tepung beras