Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Sate padang lidah sapi+tips kupas lidah no ribet, tanpa tusukan yang Menggugah Selera

Dipos pada July 5, 2019

Sate padang lidah sapi+tips kupas lidah no ribet, tanpa tusukan

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sate padang lidah sapi+tips kupas lidah no ribet, tanpa tusukan yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Sate padang lidah sapi+tips kupas lidah no ribet, tanpa tusukan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sate padang lidah sapi+tips kupas lidah no ribet, tanpa tusukan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate padang lidah sapi+tips kupas lidah no ribet, tanpa tusukan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sate padang lidah sapi+tips kupas lidah no ribet, tanpa tusukan kira-kira 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Sate padang lidah sapi+tips kupas lidah no ribet, tanpa tusukan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate padang lidah sapi+tips kupas lidah no ribet, tanpa tusukan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate padang lidah sapi+tips kupas lidah no ribet, tanpa tusukan memakai 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini makanan MEWAH di UK!! Awalnya takut juga sih pake lidah sapi, serem kan liatnya, tapi dijajal karena suami suka sama sate padang lidah dan uda LAMA banget ngga makan, terakhir makan itu mau 1.5 tahun lalu di Jakarta. Kalo di UK, aku beli lidah sapi di Abel and Cole. Resepnya pake resep ci @xanderskitchen dengan bbrp modif di bagian proses masaknya. Jadinya banyak banget ya, bisa untuk 6 orang makan jadi mmg repotnya sepadan. Kalau ada waktu banyak dan kangen Indo, yuk jajal, bikin Padang Party di UK hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate padang lidah sapi+tips kupas lidah no ribet, tanpa tusukan:

  1. 1 buah lidah sapi (800-900 gr)
  2. 1 liter air untuk rebus di pressure cooker
  3. 5 sdm tepung beras + 5 sdm air
  4. bumbu sate padang
  5. 1 batang serai, geprek
  6. 1-2 cm jahe, geprek
  7. 2 cm lengkuas, geprek
  8. 5-6 lembar daun jeruk, sobek
  9. 1 lembar daun kunyit, ikat
  10. Bumbu halus
  11. 6 buah bawang merah size besar (15 buah size kecil)
  12. 7 siung bawang putih
  13. 1 sdm kunyit bubuk
  14. 1 sdm ketumbar
  15. 1/2 sdt jinten
  16. 6 butir cabe rawit
  17. 2 buah cabe merah besar
  18. 1 sdt merica
  19. 2 sdm minyak

Langkah-langkah untuk membuat Sate padang lidah sapi+tips kupas lidah no ribet, tanpa tusukan

1
Didihkan 1 liter air sembari kita membersihkan lidah sapi dari lendir2 di bawah air mengalir
2
Masukkan lidah sapi ke panci presto lalu air mendidih, pastikan sampai tertutup dan presto selama 35 menit. (Yang pake instant pot, jangan kelewat batas maksimal)
3
Setelah panci presto selesai, tunggu selama 15 menit atau sampai aman dibuka. setelah itu keluarkan lidah sapi tunggu 5 menit biar ngga terlalu panas pas kita buka.
4
Tataki lidah sapi di atas nampan untuk menampung sisa2 air, lalu kita sayat sedikit dengan pisau, dan kita buka kulitnya. Proses ini mudah banget kayak buka kulit pisang, gampang banget.
5
Setelah kita buka,kita potong kotak2 sesuai selera aja size-nya. Sisihkan
6
Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak sampai harum baru masukkan jahe, daun jeruk, daun kunyit, serai, lengkuas. Tumis selama 5-6 menit api sedang
7
Masukkan lidah sapi, lalu tumis sampai lidah sapi terlumuri bumbu selama 5 menit. Masukkan 200 ml air kelapa. Tutup selama 10 menit api sedang atau sampai air agak surut
8
Buka tutup, masukkan 500 ml air rebusan lidah sapi beserta gula, garam, kaldu bubuk, merica. Tutup selama 5 menit
9
Sisihkan dan tiriskan lidah sapi di mangkok. cicipi rasanya jika sudah pas, masukkan tepung beras sambil diaduk cepat agar tidak bergerindil. Di tahap ini, bebas ya, mau kuah lebih banyak, silakan tambahkan air rebusan lidah sapi juga boleh tapi di adjust lagi rasanya.
Sate padang lidah sapi+tips kupas lidah no ribet, tanpa tusukan - Step 9
10
Siram ke lidah sapi. Selesai, taburi dengan bawang goreng
Sate padang lidah sapi+tips kupas lidah no ribet, tanpa tusukan - Step 10
Sate padang lidah sapi+tips kupas lidah no ribet, tanpa tusukan - Step 10
Sate padang lidah sapi+tips kupas lidah no ribet, tanpa tusukan - Step 10
11
Jika lidah sapi mau kering: panggang di teflon dengan 1 sdm minyak atau kalau pake cara saya, saya oven aja sekitar 5-8 menit sambil dibalik biar 2 sisinya kering.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

siapa yang tak suka sate ayam? favorit keluarga yang tak sulit dibuat :D

6 porsi
60 menit
Lontong Pecel Kuah Istimewa

Lontong Pecel Kuah Istimewa

#MurahMeriah

Nasi Pecel ala Acu

Nasi Pecel ala Acu

Ini nasi pecel dibuat menurut selera aku aja, karena sejatinya bumbu pecel itu sangt mudah sekali membuatnya 😋

Pecel Kecipir Sambal Kacang Mete 😍

Pecel Kecipir Sambal Kacang Mete 😍

Pagi-pagi nguras isi dapur, ga mau buat yang ribet-ribet. Simple aja buat sarapan pagi ini, pecel kecipir sambal kacang mete 😍 mantapz, gurih, pedasnya bikin tambah lahap makan 😄 Cobain yuuuk #antiribet #kecipir #cookpadcommunity_Kudus

Krupuk opak kuah sate padang

Krupuk opak kuah sate padang

Sate Padang

Sate Padang

Siapa sih yang gak tau sama Sate Padang? Sate daging sapi yang disajikan dengan ketupat dan kuah berwarna kuning kental. Buat yg gak suka daging sapi, biasanya beberapa pedagang juga ada yg menyediakan sate ayam. Siapa yang belum pernah nyoba sate padang? Buruan sanaaa.., cobain 😍. Gak harus ke Padang kok kalo mau nyobain Sate Padang. Sama seperti Rumah Makan Padang, Sate Padang juga ada dimana-mana 😁. Hampir disetiap kota selalu ada yang jual Sate Padang (berdasarkan pengalaman merantau hihi 😄), dan biasanya rumah makan Padang yang gede pasti juga nyediain Sate Padang. Trus siapa yang belum bisa bikin sate padang? Ayoookk kita sama-sama belajar 😄😘. Tapi yang ini pake daging ayam 😊.

2 porsi
Lontong pecal gulai nangka

Lontong pecal gulai nangka

#JemputRejeki Ibu albi sering buat lontong buat selingan tambahan menu2 harian keluarga, menu ini cocok buat yg mau buka warung sarapan pagi ( ibu albi ada niat si, tp berhubung bocah msh batita, jd blum siap buat jualan sarapan)

banyak
60 menit
Sate Padang ala Ajo Ramon

Sate Padang ala Ajo Ramon

Happy saturday, yey ketemu weekend lagii 😂 Waktunya semarak nih, kali ini ikutan semarak berhadiah dari Clover 😍 Pas kebetulan juga temanya sate padang, yang bahannya bisa diganti pake daging ayam, jadi pilih fillet ayam aja buat dimasak👌 Wangi rempah bumbunya bikin pengen nambah terus 😂😂 Source : CP @ Sunny16teen #AhlinyaAyam #endolitalalala #semarak_endolitalalala #CookpadCommunity_Malang

Gado-gado Bumbu Pecel

Gado-gado Bumbu Pecel

Gado-gado yang satu ini obat kangen yang ngenyangin dan sehat bangeet.. Sayurannya mantapp, buatnya praktis lagi! Pengen? Yuuk ah dicoba. Jangan lupa share resep ini dan kirimkan foto recookmu ya.. #BandungSilihAsaan #olahankentang #bandungsilihasaan

3 porsi
101. Sate Padang #semarakclover #endolitalalala

101. Sate Padang #semarakclover #endolitalalala

06-07-2019. 26-4. Bismillah.. "Clover X Sonia. Alhamdulillah, sabtu lagii, kali ini semaraknya berbeda karena sekaligus ada Give Away dari mb Sonia, dengan dua tema pilihan yaitu Sate Padang 'Ala' Ajo Ramon dan Dimsum Ceker Ayam. Saya memilih 'Sate Padang' karena suami suka sekali dengan sate padang. Alhamdulillah ada kesempatan membuat dan tidak sia sia karena menurut suami rasa aroma bumbunya pas dan enak. Bumbunya saya sesuaikan dan beberapa saya tambah ukurannya sesuai lidah saya, manis asam asinnya tanpa berniat merubah cita rasa khas Sate Padang tersebut. 🤗❤️ Tips : Saat memilih sandung lamur sebaiknya pilih yang masih ada dagingnya (1:1), misalnya pilih sandung lamur seperti untuk membuat Rawon. Karena bagi yang kurang suka dengan yang terlalu berminyak (berlemak), sate full sandung lamur ini membuat cepat bosan (Eneg). cmiiw 🙏. Untuk lain waktu, saya ingin kembali mencoba resep ini dengan menggunakan daging sapi dan sedikit sandung lamur sebagai tambahan. Karena resep ini sudah mewakili cita rasa Sate Padang yang terkenal harum dengan khas rempah - rempahnya. Terimakasih mb Sonia ❤️ NOTE: Jangan lupa menyiapkan jeruk nipis (langsung/pun diseduh), setelah menyantap sate ini, sebagai penyeimbang dan pengontrol kolesterol. *Resep : Sunny16teen* #endolitalalala #Semarak_endolitalalala #clover #clovercookinglover #semarakclover #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_Kebumen #cookpad #Resolusi2019 #mingguke26 #BerburuCelemekEmas

Kwetiaw Sate Padang

Kwetiaw Sate Padang

Tralalalala...👉buat sy, ini bisa menggantikan kare udon. Tinggal ganti aja dagingnya dengan daging cincang sangrai. Bisa tetep daging ayam, atau lebih enak lagi kalau daging sapi. Kekentalan bumbunya bisa disesuaikan selera, boleh agak ringan boleh jug dibuat thick banget. Kalau rempahnya ingin lebih strong, bisa ditingkatkan lagi jumlahnya. Pokoknya bisa disesuikan selera dengan rasa yg sudah familiar. Jangan lupa taburan goreng bawang, itu termasuk wajib demi rasa sate padang yg sempurna😁 Buat sy ini enak banget..ciuss🤤 #cookpadcommunity_bogor

3 porsi
Sate kacang ala mimi Shidqya

Sate kacang ala mimi Shidqya

Kuah kacangnya bisa utk sate, lontong, batagor, multi fungsi sekali masak😘

Sate jamur bumbu kacang

Sate jamur bumbu kacang

Bismillahirrahmannirrahiim siapa yang pernah mampir dan makan ke resto Jejamuran di Sleman Jogjakarta pasti pernah merasakan nikmatnya sate jamur dan sup bakso jamur disana.. begitupun aku sekeluarga, beberapa kali coba sate jamur di resto lain, beda rasanya... hari ini, aku coba meraba raba ingatanku soal rasa sate jamur di jejamuran, udak aduk bumbu jadi deeeeh... mirip gak? lumayanlaaaah 11 13 sama di jejamuran 😁 yang mau resepnya, guampil banget

Sate ayam perdana

Sate ayam perdana

Berawal dari suami yg minta makan sate, dan anak yg mmg suka sate, kebetulan harga ayam jg lg muraah, coba lah bikin sate 😁

3-4 porsi
Bumbu Kacang (Sate)

Bumbu Kacang (Sate)

Sudah di cookmark sejak lama tetapi setor bumbu kacangnya dulu 😅 next time coba lagi berikut resep satenya mbak @ummusalwakiya06 🤤 Patut dicoba 👍 #cha_bumbukacang

Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Halo… Selamat datang di Dapoer Mak Mel’s.. 😘🤗🥰

4 orang
1 jam 30 menit
Sate Padang

Sate Padang

Ngidam bun, seperti biasa ditengah hutan, kalau pengen ya buat ( btw gak ada foto step by step karena lagi hamil, mau cepat siap masak aja bun, pinggang encok 😭 )

5-10 orang
Kurang lebih 2 jam
10. SATE PADANG

10. SATE PADANG

Wah telat post karena sibuk banget belakangan ini. Tapi masih moment idul adha sekarang aku mau bagikan resep sate padang. #PejuangGoldenApron3 #satepadang #sate

25. Sate Ayam Madura 🍢

25. Sate Ayam Madura 🍢

5 porsi
Pecel ayam lontong

Pecel ayam lontong

Pengen salad tapi mayonnaisenya lagi abis. Apa yg ada aja lah ya behehehe! ♡

4 porsi
25 menit