Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Jengkol Rendang yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Jengkol Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Jengkol Rendang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jengkol Rendang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jengkol Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jengkol Rendang memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Biar kata ini menu baunya gak enak,tapi kalau udah coba ketagihan pastinya 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jengkol Rendang:
- 1 kg jengkol tua
- 1 butir kelapa (santan 1,5L)
- 1 batang sereh geprek
- 1 lbr daun kunyit (ikat)
- 2 lbr Daun salam
- 3 cm lengkuas geprek
- 3 lbr daun jeruk
- 25 buah cabe merah
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 3 cm jahe
- secukupnya garam & penyedap
- 2 butir Asam jawa
