Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging & Kacang Merah yang Lezat

Dipos pada March 6, 2020

Rendang Daging & Kacang Merah

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Daging & Kacang Merah yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging & Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging & Kacang Merah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Daging & Kacang Merah sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging & Kacang Merah diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging & Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging & Kacang Merah memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama ngga masak rendang mengingat harga daging sapi ngga pernah turun. Supaya hasilnya lebih banyak ditambah kacang merah yg masih muda dan segar.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging & Kacang Merah:

  1. 400 gr daging sapi tanpa lemak dipotong2 agak besar
  2. 100 gr kacang merah segar
  3. 1 butir kelapa besar dan tua diambil santannya (dapat 2 kantong)
  4. 150 gr cabe merah
  5. 15 butir bawang merah
  6. 8 butir bawang putih
  7. 5 butir kemiri
  8. 1 sdm ketumbar
  9. 1 ujung jari jahe dan kunyit
  10. 2 ujung jari langkuas
  11. 3 butir asam kandis
  12. 1 batang sereh ukuran besar
  13. 5 helai daun salam
  14. secukupnya garam dan gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging & Kacang Merah

1
Daging dipresto dulu supaya empuk (kaldunya bisa digunakan utk masak sop)
2
Semua bumbu (kecuali asam kandis, sereh, daun salam,garam, gula) diblender sampai halus
3
Bumbu halus ditumis dgn sedikit minyak goreng kemudian diberi sereh+daun salam+santan 2 kantong+asam kandis
4
Masukkan kacang merah dan daging yg sudah dipresto. Diaduk terus sampai kuah mengental. Jangan lupa diberi garam dan gula pasir
5
Rasakan apakah bumbunya sudah enak. Saat kuah mengental jangan lupa diaduk terus supaya tidak gosong.
6
Rendang matang, kompor dimatikan dan siap untuk disajikan
7
Selamat menikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

rendang jengkol indofood

rendang jengkol indofood

dapat oleh-oleh jengkol banyakkkkk banget. hampir setengah karung. wowww.... sampai pusing sama bau nya. :-( tapi seneng banget sama makannya :-) rasanya yang empuk legit buat semangat makan....

6 porsi
60 menit
Rendang gurih

Rendang gurih

sajian idul adha tidak selalu sate ataupun gulai. ada 1 resep yang sangat di gemari oleh orang indonesia ^_^

1 porsi
120 menit
Rendang ayam

Rendang ayam

2 porsi
2 jam
Rendang sapi

Rendang sapi

Bikin rendang sapi yang simpel yuk!

10 porsi
Nasi goreng kunyit rendang

Nasi goreng kunyit rendang

Gak terlalu suka nasi goreng yang pakai kecap, setiap kali diminta bikin nasi goreng, selalu buat nasi goreng kunyit kencur ini.. kebetulan ada Rendang sisa makan malam.. yummy ;)

4 porsi
30 menit
Rendang daging pedas

Rendang daging pedas

Selamat hari raya idhul adha saudara/i ku dmnpun berada. Biasa ya, kalo dapet daging banyak tu paling biasa di masak rendang supaya awet dan tahan lama 😁

3 porsi
90 menit
Rendang daging padang

Rendang daging padang

1 jam lebih
Rendang Telur Tahu ayam instan 😀😀😀

Rendang Telur Tahu ayam instan 😀😀😀

Males masak.. pengen yang berbumbu.. jadilah rendang ini..

Rendang Ayam

Rendang Ayam

6 porsi
90 menit
Oseng Kikil Bumbu Rendang

Oseng Kikil Bumbu Rendang

Bismillah...akhirnya... mood utk upload poto & resep muncul juga setelah sekian lama cm jdi silent reader. Bingung dan bosan ngeliat menu lauk ayam dimana2, ngintip tukang sayur sebelah rumah ada kikil dua plastik @5000/plastik langsung bungkus dan jadi jg nih kikil... yuk resepnya dibawah ini ;)

4 porsi
30 menit
Rendang daging sapi #BikinRamadanBerkesan

Rendang daging sapi #BikinRamadanBerkesan

Menutup #BikinRamadanBerkesan dgn masak rendang...

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Anak-anak pada suka rendang, jadilah belajar masak rendang sama papa dengan resep turunan dri kakek :), ngak perlu banyak bumbu ini itu, cukup cabe, santan, bamer dn daun kunyit. Klo kata kakek kalau pake bumbu2 dapur laiinya (kunyit, jahe, lengkoas, sereh, daun jeruk, salam, baput) itu namanya masak gulai bukan rendang :)

5orang
120 menit
Rendang Lapis Panggang #FestivalResepAsia#Indonesia#Dagingsapi

Rendang Lapis Panggang #FestivalResepAsia#Indonesia#Dagingsapi

Alhamdulillah keluarga besar kami bisa berqurban tahun ini.Dan tim cookpad menawari ikutan lomba ,dg seneng hati saya terima ...😊 Karena daging sdh ada &bisa memilih daging yg saya harapkan 👍 Senang &bangga jg bisa ikut meramaikan Asian Games dg mengikuti lomba di cookpad 👍👍👍

Kerang saus rendang

Kerang saus rendang

Setelah sekian lama liburan d jogja dan skrg dah balik lagi d balikpapan.dr kmrn2 pgn bgt makan kerang.sempet beli pas d jogja tp ternyata mehong ya d sana.beli sekilo aja,dan tau nya eike ga kebagian karna dah d serbu mbak tersayang yg emang doyan kerang.pagi ini suami bela2in muterin k pasar bwt nyari kerang.3 pasar dia puterin.mungkin memang lg ga musim kerang ya.padahal biasanya behamburan d pasar2.tp akhirnya dapet jugaaaa,dan suami langsung ngeborong 5 kg.haddeeeewwwhhhh memang suami gabs d andelin bwt belanja.pasti deh d borongnya smua.tp big thx bwt suami yg udah rela muter2 pasar sebelum berangkat kerja. Suami berangkat dan saya mulai masak.tapi omaigooooood..... Tidaaaaaaaakkkkkk (ala2 sinetron) Duo bawang tinggal 3 biji bwt masak oseng tempe pesenan suami.trus kerang nya ga kebagian duo banwang dong.cari2 d lemari nemulah bumbu rendang indofood.yowes masak pake bumbu instan aja.gpp dong skali2.hehe Yang peting enak.....

Rendang

Rendang

alhamdllh dirumah ada daging kurban dan suami minta dibuatin rendang

20 porsi
60 menit
Rendang Padang

Rendang Padang

Tiap mau bikin ini maju mundur..maju mundur teruus,ngeri2 syedap gak jadi seenak ekpektasi,hehe..tapi pas udh masak sendiri pake resepnya rasamasa.com, sumpah enaak bgt rendangnya...skrg kl.mau bikin kapanpun dah branii, so let's get cooking..