Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bubur Ayam Bandung yang Enak Banget

Dipos pada October 30, 2018

Bubur Ayam Bandung

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bubur Ayam Bandung yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Bubur Ayam Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur Ayam Bandung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Ayam Bandung bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam Bandung sekitar 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Bandung memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ditantangin suami buat bikin bubur ayam bandung, atau bubur ayam jakarta. Entahlah, biasanya sy makan beginian di jakarta soalnya 😂 ternyata lebih enak bikin sendiriiii yahhh. Seneng deh. Sila dicoba buibu!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Bandung:

  1. 1 cangkir beras
  2. 5 cangkir air
  3. 3 sdm santan Kara
  4. 1 sdm saus tiram
  5. secukupnya Royco ayam
  6. secukupnya Garam
  7. 3-4 potong ayam
  8. > Bahan Bumbu Ungkep / Kuah Kuning:
  9. 4 siung bawang merah
  10. 2 siung bawang putih
  11. 2 biji kemiri
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 ruas kunyit
  14. 1 ruas lengkuas
  15. 1 btg serai, memarkan
  16. 1 lbr daun jeruk
  17. 1 lbr daun salam
  18. > Pelengkap:
  19. Kerupuk (optional)
  20. Kacang kedelai goreng
  21. Daun bawang + seledri
  22. Jeruk nipis
  23. Bawang goreng
  24. Sambal (5-6 cabe rawit, blender hingga halus)
  25. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Bandung

1
Masak beras di rice cooker dengan option bubur. Kalau rice cookernya gak ada opsi buburnya, masak biasa aja, tp sesekali dibuka dan diaduk. Hati2 saat membukanya, uapnya panas!
2
Sembari menunggu, blender seluruh bumbu halus kecuali serai, daun jeruk dan daun salam. Tumis sebentar dengan minyak hingga harum, lalu tambahkan air dan masukan potongan ayam, serai, daun salam dan daun jeruk. Ungkep hingga ayam matang dan bumbu meresap.
3
Setelah ayam matang, goreng sebentar, lalu siwir-siwir. Gunakan kaldu kuning sebagai pelengkap bubur.
4
Setelah bubur matang, tambahkan santan, garam, royco, dan saus tiram, lalu masak lagi sebentar saja.
5
Rendam kacang kedelai dengan air panas selama 20-30 menit, lalu goreng.
6
Tata bubur dalam mangkok, taburi potongan ayam, kacang, bawang goreng, kerupuk, daun seledri dan daun bawang, lalu siram dengan kuah kuning dan kecap manis. Silahkan mencoba!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ayam

Bubur ayam

Cocok banget sama cuaca dingin 🤤biki nagihhh #Masaksetiapbagian #Masaksekeluarga

4-10 orang
MPASI : bubur sup ceker kacang merah (6bln)

MPASI : bubur sup ceker kacang merah (6bln)

Bubur candil kacang merah & labu kuning

Bubur candil kacang merah & labu kuning

Iseng-iseng pengen makan bubur candil tapi apa daya stok tepung ketan dirumah tinggal sedikit,liat2 isi kulkas ada labu kuning sedikit dan ada kacang merah,alhasil muncul ide untuk kombinasi kan ketiga bahan tsb.Dan stelaah slesai smua ternyata rasanya tidak mengecewakan,,,,

10 orang
1 jam 30 menit
Bubur kacang hijau bubur ketan hitam

Bubur kacang hijau bubur ketan hitam

How you like your burcang? Bubur kacang ijo aja atau campur bubur ketan hitam? Tambah santan ga? Served hot or cold? 🙂 Resep ini sudah di acc ma anak" dan suami, cocok sama selera mereka.. Selamat mencoba.. 😉

6-7 porsi
Bubur Ayam

Bubur Ayam

He ...he .. lidah kami ternyata lebih cocok dengan bubur ayam jenis ini ... lembut dan enak... 😋

Bubur Ayam Sederhana

Bubur Ayam Sederhana

Disini ada yg jualan bubur ayam tanpa kuah & tanpa MSG. Kata yg jualan..bubur udah berasa gurih karna saat pembuatan bubur ny udah langsung direbus dengan air kaldu ayam. Saya sangat suka karna dri bentuk ny yg sederhana tapi rasanya istimewaa.. 😄 Pagi ini coba bikin sendiri. Kaldu abis bikin ayam bumbu kemaren masih saya simpan d kulkas karna emang niat untuk bikin bubur ayam khas abang2 jualan itu. Coba2 racik sndri.. Jadilah ini..bubur ayam istimewaaa #berburucelemekemas #resolusi2019

Bubur Kacang Hijau Gula Aren

Bubur Kacang Hijau Gula Aren

Biasanya yg bikin kacang ijo itu suamiku...karena aku ga suka kacang ijo..beberapa kli mkn tpi ga diksih suka...akhirnya bikin sendiri pake resepnya Sira_UmmuTsa yg ga ribet 🤗🙏 pake metode 5.30.7....eeehhhh sukaaaaa doong doongg 🤤🤩 suamiku jg suka sarapan minggu pagi burjooooo deehhh aahhh🥰 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_RecookBogor #OlahanBuburRowoel #OlahanKacangHijauRowoel

Bubur ayam ricecooker tanpa kuah

Bubur ayam ricecooker tanpa kuah

Ini resep jitu mame ❤

Bubur Kacang Ijo Kental Low Calorie

Bubur Kacang Ijo Kental Low Calorie

siapa yang suka burjo? makanan satu ini tinggi nutrisi loh cuma kalo pakai santan dan gula yg banyak jadinya kurang sehat makanya aku bikin ini versi lebih sehat pemanisnya diganti agave dan brown sugar. santannya diganti fibercreme rasanya mirip kaya bubur abang2🤤

Bubur kacang merah

Bubur kacang merah

Kacang merah adalah bahan pangan yang cukup sering ditemui sehari-hari. Kita bisa memasak kacang merah sebagai sayur, sop, atau hidangan pencuci mulut. kacang merah banyak tumbuh di negara-negara Asia seperti Indonesia dan India. Banyak orang yang menyukai kacang ini karena bisa disuguhkan dalam berbagai jenis hidangan serta minuman mulai dari roti, es krim, puding, dan lainnya Kacang merah kaya akan serat, asam folat kalsium, karbohidrat dan tinggi protein sehingga kita jangan ragu untuk memasukkannya kedalam hidangan keluarga kita sehari-hari

10 porsi
±90'
Bubur kacang ijo (5-30-7)

Bubur kacang ijo (5-30-7)

Meski tak pakai presto, memasak dengan teknik "rebus 5 menit" ini bisa mateng sempurna lho..alhamdulillaah..ngirit2 gas..😁.

Bubur ayam

Bubur ayam

Si kakak lagi sakit eh minta bikinin bubur ayam sekalian lah sarapan nya pakek ini juga 😁😂🍲

Bubur nasi santan kacang merah

Bubur nasi santan kacang merah

Sayang lihat nasi sisa,di goreng dah biasa ya,pagi ini sy mau buat bubur,pake santan dan kebetulan punya kacang merah.wangi dan gurih.bumbunya simple aja,gak usah pake toping apa² sdh enak......

1 jam
Bubur ayam

Bubur ayam

tiba tiba mupeng sama yg satu ini, kebetulan bahan bahan di dapur lengkap akhirnya langsung eksekusi 💪💪💪 kemarin penjual bubur depan rumah tutup, mungkin krn psbb soalnya dia jualan malam, dan sekarang toko toko pada tutup jam 6 Bubur ayam aslinya ada yg kuah kuning sama kuah putih, enak semua, tergantun mood aja hehe...yang pasti Enaknya bikin sendiri tuh bebas mo nambah nambah ayam hehe Recook from: fidela sadewo #pejuanggoldenapron3

Bubur Ayam kuah kuning

Bubur Ayam kuah kuning

Sarapan bubur anget.. yummeeeehhhhh

Bubur Cup Cantix

Bubur Cup Cantix

bubur cup sangat bagus bagi ibu-ibu dalam melaksanakan MP-ASI, sangat bagus buat anak-anak dalam menjalani MP-ASI

10 porsi
60 menit
Jenang/bubur suro

Jenang/bubur suro

Ada sebagian masarakat yg memperingati bulan muharam asyura ini dengan suguhan2 menu masakan, salah satunya adalah bubur suro, kata suro yg berasal dari kata asyura, yaitu bulan muharam tahun baru hijriyah, oke bunda langsung saja kebahasan menu buburnya, pertama siapkan bahan2nya

Bubur Kacang Ijo Ketan Item

Bubur Kacang Ijo Ketan Item

Enak banget ini kalo masak bubur 2 macam ini berasa bakal kenyang seharian. Terjamin 😆 Masaknya simple dan gampang. Oiya, saya ga suka pake santan. Jadi saya skip. Tapi kalo bunda² mau buburnya dilengkapi santan, santai silahkan aja ya. Masak santan bisa dengan Kara 60ml, tambah air 300ml, beri 1lbr Daun Pandan, seujung sdt Garam lalu masak sambil diaduk² hingga mendidih. Santan diberi saat semua bubur sudah siap dimakan, dituang ke atas piring saji masing² sebanyak sesuai selera.

2 panci
12 menit
Bubur kacang hijau (hemat gas)

Bubur kacang hijau (hemat gas)

Bubur Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau