Bagaimana Membuat Bubur ayam yang Sempurna

Name: Bubur ayam
Yield: 4-10 orang
Ingredients: ■ BAHAN BUBUR; 2 cup beras; 3 inci jahe; 4 siung bawang putih; 1500 ml air (bisa di tambah); 1 sdm garam; 2 sdm gula; ●BAHAN KUAH KUNING; 2 inci kunyit; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 sdm ketumbar; 1 batang serai (geprek); 1 inci lengkuas (geprek); 3 lembar daun salam; 1000 ml air (bisa di tambah kalo kurang); 2-3 sdm gula; 1/2 sdm garam; ●BAHAN SAMBAL; 5-10 cabe kecil hijau (rebus); ●BAHAN PELENGKAP; 3 butir telur asin (rebus); 500 gram dada ayam (rebus dan goreng); Kecap manis; Kacang kedelai (goreng); Kerupuk

Dipos pada December 19, 2018

Sore-sore begini enaknya membuat Bubur ayam yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bubur ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur ayam biasanya untuk 4-10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam memakai 27 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cocok banget sama cuaca dingin 🤤biki nagihhh #Masaksetiapbagian #Masaksekeluarga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ayam:

■ BAHAN BUBUR
2 cup beras
3 inci jahe
4 siung bawang putih
1500 ml air (bisa di tambah)
1 sdm garam
2 sdm gula
●BAHAN KUAH KUNING
2 inci kunyit
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 sdm ketumbar
1 batang serai (geprek)
1 inci lengkuas (geprek)
3 lembar daun salam
1000 ml air (bisa di tambah kalo kurang)
2-3 sdm gula
1/2 sdm garam
●BAHAN SAMBAL
5-10 cabe kecil hijau (rebus)
●BAHAN PELENGKAP
3 butir telur asin (rebus)
500 gram dada ayam (rebus dan goreng)
Kecap manis
Kacang kedelai (goreng)
Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ayam

Rebus telur asin setelah matang angkat dan potong jadi 2 bagian

Cuci bersih dada ayam, bisa di ganti bagian ayam yg lain lalu sisihkan

Selanjutnya potong nipis jahe dan cincang bawang putih lalu sisihkan

Siapkan panci lalu maskan beras nya dan tambahkan jahe dan bawang putih tadi lalu masak hingga jadi bubur dan tambahkan garam dan gula lalu aduk aduk sampai jadi bubur, setelah jadi bubur angkat dan sisihkan

Blender halus bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri dan kunyit lalu tambahkan sedikit air lalu blender sampai halus

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus kuning dan tambahkan serai yg sudah di geprek, lengkuas yg sudah di geprek dan daun salam lalu aduk aduk sampai bumbu bau harum dan matang

Setelah itu masukan dada ayam nya lalu aduk sampai semua tercampur rata dan tambah kan air lalu aduk kembali dan masukan garam dan gula lalu aduk aduk, biyarkan air sampai mendidih dan dada ayam matang

Setelah dada ayam matang angkat dan tiriskan dan sisa kuah kuning nya kita simpan

Setelah itu panakan minyak dan goreng dada ayam sampai warna sedikit kecoklataan / opsi aja sesuai selera mau di goreng apa enggak tergantung selera masing masing, lalu angkat dan tiriskan

Selanjutnya suir suir dada ayam

Selanjutnya buat sambal nya di sini aku rebus cabe kecil hijau sampai layu, setelah layu angkat dan tumbuk lalu hidangkan bersama bubur ayam nya

Siapkan mangkok, masukan bubur nya tambahkan kuah kuning nya lalu tambahkan juga ayam suir, kacang kedelai goreng, sambal, telur asin, kerupuk dan kecap manis sesuai selera 🤤🤤Bubur ayam siap di makan, selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur pati

1/15 porsi

6 menit

MPASI 6m+. BUBUR OPOR IKAN DORI

Kepikiran aja di menu lebaran Iedul Adha buat Opor. Karena terlalu mainstream masak opor ayam. Aku mau buatin Syahida Opor pakai Ikan Dori. Anyway Ikan Dori banyak banget manfaat khususnya untuk pertumbuhan otak.

3x Makan

Bubur ayam kuah kuning ala abang2

Bikin sendiri itu sehat, higienis dan ekonomis. Yang penting habis tak tersisa krn keluarga suka semua.

5 porsi

60 menit

Bubur tim untuk mpasi | bubur uduk gurih | bubur tim santan gurih hemat gas

Bubur tim untuk mpasi bayi, tanpa garam dan gula. Tekstur disesuaikan usia ya moms, kalo untuk 6+ disaring lagi.

3 porsi

10 menit

Bubur Sagu Rangi Pisang Tanduk

Ini makanan Favorite Duo kesayangan, nah biasa nya sagu rangi dimasak dengan Ubi atau talas, kali ini Ayah minta ibu experiment pakai Pisang Tanduk 🤭 entah dapat ide dari Mana, tapi berhubung yang minta Imam di Rumah, jadi ibu Nurut, dengan perjanjian bahwa Ayah Akan ngabisin kalau Anak lanang dan ibu ga doyan 🤭. Ternyata.... Rasanya enak ga kalah dengan sagu rangi yg pakai Ubi atau talas. Coba yuuk 😉

Bubur Ayam

Bubur Ubi Ungu

Kali ini COOKIES untuk mamih IreneMN, resep2nya simple tp enak. Ini aku bikin bubur ubi ungu, bikinnya versi dikit untuk cemilan sore. Caranya sm kaya buat singkong thailand. Enak lembut dimulut 😍 Resep aslinya disini ya: https://cookpad.com/id/resep/14354623-280-bubur-ubi-ungu?invite_token=ncKK3Gz7RheFraL7CejDthvo&shared_at=1609934396 Resep: IreneMN #Cookies_IreneMN #CookpadCommunity_Tangerang

Bubur beras merah udang

1 orang

1jam kurang lebih

Bubur Manado (dari nasi kelembekan)

Ada istilah "nasi sudah menjadi bubur" ketika menghadapi masalah dan akhirnya pasrah. Eitz.... Tunggu dulu, Kalau sudah jadi bubur masih bisa loh dinikmati bahkan lebih menggugah selera. Tinggal bagaimana cara kita mengatasinya. Bubur Manado ini misalnya, berawal dari kelembekan setelah di tambah ini itu... Akhirnya, makin menggugah selera.

Bubur Tepung Beras_Maizena

🤧 Saat batuk flue, menu dengan rasa ringan dan hangat jadi pilihan untuk disantap. Pagi hari di kota kami sudah sering hujan dan dingin udara. Mencoba membuat bubur ini untuk adik agar tetap dapat asupan nutrisi yang nyaman untuk disantap.☺️ Alhamdulillah bisa sampai tambah berulang² 🥣, aaman 🥰. Terimakasih kak #IntanNastiti atas resepnya, saya rewrite resep buburnya ya kak 🙏🤗 #porridge #fluenutrition

6 orang

30 menit

Mpasi 7+ Day 28 : Bubur Hati Sapi Kacang Hijau

Resep kali ini mengandung kalori 301 kkal, sangat cukup untuk menambah asupan si kecil di usia 7bulan ya bun. Oh ya seperti biasa jika ada kacang hijau harus direndam dl ya min 30 menit dengan air panas/ semalam dengan air dingin. Hati sapi paling mudah dengan diblender dl ya bun sebelum masuk ke frezer, soalnya kalo ditumis kena minyak susah banget hancur pas disaring. #mpasi7+ #mpasi7bulan #mpasimenulengkap #mpasiwho #mpasihomemade #pejuanggoldenapron3

3 kali makan 1 hari

1 jam

Bubur Ayam Leftover

Bubur hasil bahan2 sisa. Kalau ada ayam atau daging sisa makanan, saya biasa suwir2 dan simpan di freezer. Jadi ga mubazir dan berguna untuk beberapa masakan.

4 orang

Bubur Ayam Sederhana

https://cookpad.com/id/resep/14336249-bubur-ayam-sederhana-dari-nasi-sisa?invite_token=jdNn1Wqy5DoJB4g4QGiSjFeu&shared_at=1615449214 source Linda Sekali lagi jangan ragukan rasa sayangx emak🤭. Apa lagi kemakanan, jangan pula hujat si emak yg makin tambun, subur serta semok itu adalah bukti kemakmuran 😂😂. Yes ini adalah Bahan sisa alias masih bisa di manfaatkan untuk diolah jadi makanan. Apa saja Ya Ada Nasi Sisa dari Magicom dan Sisa Daging Ayam Ingkung. Olah deh sekalian kirim tugas PR arisannya Jeng Linda. Mak maafkan diriku ya tanpa telur dan Sosis🙏🙏. Tapi aq awuyu selalu ❤️❤️ #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCoK #HasilRecook #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Linda #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Bubur Telur Ayam Salmon (MPASI 7 Bulan)

Anakku sekarang 7 bulan. Lagi ngabisin stok salmon sepotong di kulkas. Trus bingung masih punya yogurt juga takut keburu kadaluarsa. Ini sebetulnya asal cemplung saja bahan-bahannya. Disini aku gak blender lagi, cukup dibejek-bejek karena anakku mulai naik tekstur. #teamslowcooker

9-10 cube

3 jam

Bubur Manggul

Comment : Mampu Memanggul Nama Baik dan Beban Orang Tua, adalah Kebahagiaan bagi seorang Anak.. Bubur Manggul - adalah Tanda Syukur menyambut kelahiran Anak Pertama di tradisi Keluarga Madura - Bertujuan agar kelak Anak tersebut mampu Memanggul Nama Baik Orang Tua sekaligus mampu Memanggul Orang Tua nya bila kelak Sang Anak menjadi Seseorang yang Dibanggakan.. Berisi 7 Lauk dengan urutan Paling sederhana dan Maknanya ; 1- Serundeng Kelapa, meskipun hidup sederhana mampu memberi warna pada sekitarnya.. 2- Telur, Berasal dari Benih - Orang Tua - yang baik,.. 3. Kacang, melambangkan inti- seed- deed - Semoga anak tsb memiliki Hati yang bersih,.. 4. Sayuran,. Mengharapkan Anak menanam kebaikan agar tumbuh Kebaikan pula,.. 5. Udang, Berharap Rizkii dari Laut, Madura adalah pulau dimana hampir sebagian besar Laki Lakinya Melaut.. 6. Ayam atau Burung, Mampu terbang seperti Unggas,.. Melalang Buana.. 7. Daging Sapi atau Ikan Bandeng,.. lauk ini dipandang sebagai kekayaan,... Mampu Memanggul Nama Baik dan Beban Orang Tua, adalah Kebahagiaan bagi seorang Anak Pertama seperti saya,.. I'm Blessed.. #SeptemberCeria #myinspiration #AnekaBubur #dkitcheners_

4 porsi

45 menit

Bubur ayam

Masya Allah.. ini lebih enak dari yang dijual, hasil reecook bunda suci nabbila, beberapa aku rombak dan lebih detail ya.. selamat mencoba...

Bubur Nasi Sayur Ayam

Assalamualaikum.. Punya nasi sisa mau dibuang sayang jadinya dibuat bubur sayuran aja pas banget mendung-mendung sarapan bubur. Semoga bermanfaat 💖. Ini dari resep asli sudah ada yang saya modifikasi. Resource = https://cookpad.com/id/resep/14271871-bubur-nasi-sayuran?invite_token=ED8TV3XKgJthGLT6PNqAkWRq&shared_at=1611416280

2 orang