Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Asam Manis yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Rendang Asam Manis yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Asam Manis, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rendang Asam Manis kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rendang Asam Manis diperkirakan sekitar 90 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Asam Manis memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep masakan ini dari mama. Kalaupun sekarang aku bisa, itu semua karena mama. Hasil masakannya aku dedikasikan untuk suamiku tercinta.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Asam Manis:
- 1/4 kg Daging sapi tanpa lemak
- 5 siung Bawang Putih
- 4 buah Bawang Merah
- 1 sdm Ketumbar
- 2 btr Kemiri
- 1 ruas Kunyit
- 2 buah Cabe Besar
- 5 buah Cabe Rawit
- 3 cm Jahe (Iris jadi 2, memarkan)
- 4 cm Lengkuas (Iris jadi 2, memarkan)
- 1 batang Sereh (Memarkan)
- secukupnya Laos
- 25 gram Gula Aren
- 500 ml Santan Kani (Kental/ perasan pertama)
- 5 sdm Asam Jawa yang sudah dilarutkan
- secukupnya Gula
- secukupnya Garam
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk purut
- secukupnya Air
- Minyak (untuk menumis)
