Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang daging yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 24, 2020

Rendang daging

Bagaimana membuat Rendang daging yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Rendang daging yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari minggu masak rendang...buat bekal anak anak besok ke sekolah...full day school sih...maklum bapaknya gak suka katringan ...takut msg

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging:

  1. 1 kg daging sapi tanpa lemak
  2. 2 liter santan dari 3 kelapa tua
  3. 2 lbr daun kunyit
  4. 3 lbr daun salam
  5. 7 lbr daun jeruk
  6. 2 sdm bumbu rendang bubuk
  7. secukupnya garam
  8. ⚠haluskan (blender)
  9. 250 gr bawang merah kupas
  10. 200 gr cabe merah
  11. 100 gr bawang putih kupas
  12. 5 cm jahe uk jempol kaki
  13. 2 buah sereh besar bagian putihnya
  14. 5 cm lengkuas muda uk jempol kaki

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging

1
Potong daging kira kira ukuran 2cm x 3 cm x 1 cm lalu cuci bersih....lebih baik seratnya ke arah yg 1 cm supaya mudah memotong dagingnya
2
Iris halus dahulu sereh,jahe, lengkuas..belah dua bawang merah dan bawang putih dan patahkan cabe...sebelum di blender...agar blender bisa bekerja tambahkan sedikit air/santan
3
Masukkan bumbu halus kedalam wajan yg agak besar, tambahkan daging... santan+daun jeruk+daun salam+daun kunyit+sereh bagian hijaunya+bumbu rendang bubuk...lalu masak dengan api sedang sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah
Rendang daging - Step 3
4
Setelah santan tinggal separuhnya masukkan garam secukupnya...garam diberikan terakhir karena pemberian garam ketika santan masih banyak seringkali membuat rendang terasa asin ketika kuah mulai mengering
Rendang daging - Step 4
5
Aduk terus hingga kuah mengental... lalu kecilkan api supaya tidak gosong..lalu cek rasa..terserah pada masing2..jika sampai seperti pada foto itu rendang basah...tapi kalau sampai kuah habis dan kering...itu rendang kering
Rendang daging - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang ayam

Rendang ayam

Berhubung anak tidur,suami pulangnya malem,akhirnya iseng iseng bikin rendang pake Serasa Food.

Rendang Ayam Bumbu Instant

Rendang Ayam Bumbu Instant

#BikinRamadanBerkesan #20 ini simple dan rasanya enak banget 😚

3 porsi
30 menit
Rendang Sapi (Indofood)

Rendang Sapi (Indofood)

15 potong dagin
Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Kemarin buat rendang trus rendangnya abis bumbunya masih ada dikit... Sayang ya daripada dibuang yaa buat campuran nasi goreng ajaπŸ˜‚πŸ˜‚ Cuss ahh 😜

2 porsi
Rendang praktis

Rendang praktis

Rendang ini is my first rendang, makanya belum berani bjmbuin sendiri, jadiilaah beli bumbu instan di abang sayur,, pengalaman kemarin udh pernah beli bumbu ini tapi mamer yg eksekusi, dan rasanya lumayan 😊 Naah, sabtu is my time buat uprek di dapur,, bebikinan rendang mulai pilm india #swaragini mulai kelar jam 9 pagi, cepeet kaaan?πŸ˜†πŸ˜† Alhamdulillah dg tambahan bumbu saya rasa rendangnya mantaabs, rempahnya berassaaa banget, kapan2 bikin yg original seasoning by me laaah, kayakya udah ngga takut bikin menu berat lagi πŸ˜‰πŸ˜‰

Rendang (serundeng kelapa) #KitaBerbagi

Rendang (serundeng kelapa) #KitaBerbagi

Resep sudah dimodifikasi yg nyontek dr resepharian.com biar sesuai sama lidah kami sekeluarga 😊 Masak bareng pak suami krn beliau yg request daging qurbannya dibikin rendang. Cuma bagian ngulek sm icip2 sih. Tp lumayan lah... jd berduaan deh didapur (ihiiiir πŸ˜πŸ˜…) Oiya, kl gak mau pake serundeng kelapa jg gak apa2. Optional aj ya 😊 Semoga resep ini dapat ikut berpartisapasi untuk #kitaberbagi buat pahlawan masa kini (driver ojek). ^^ HAPPY COOKING 😊😊^^

8-10porsi
4jam
Rendang Daging

Rendang Daging

2nd request dr pak suami... "rendang daging" 😁 karena kemaren-kemaren menu makannya udah ayam melulu jadi hari ini kita beralih ke daging-dagingan dulu, biar gak bosen ya kaaan... πŸ˜†

Rendang sapi sepesial

Rendang sapi sepesial

Ini cara masak rendang meresap kedalam danging nya bikin kamu ketagihan makan nya...πŸ˜ƒ

6 porsi
2 jm
Rendang kentang telor irit, anti ribet, anti lama.. πŸ˜‚

Rendang kentang telor irit, anti ribet, anti lama.. πŸ˜‚

Hmmm... Yummy bgt. Rendang itu identik dgn ribet, bnyak bumbu ya bun... Tp yg 1ini di jamin gak akan bikin kita berlama" di dapur. Yuk cuzz bikin.. 😁

Daging rendang telur asin ketofriendly

Daging rendang telur asin ketofriendly

Ada sisa rendang yang dibikin 2 hari lalu. Kebetulan ada stok telur asin oleh2 dari teman. Cuss..diolah yuk. Resep ini ketofriendly ya..carbo gak sampe 10 gram menurut fatsecret..😊😊

6 menit
Rendang Jengkol (Rendang Jering)

Rendang Jengkol (Rendang Jering)

Masih seputaran jengkol nih, berhubung kmren beli jengkolnya hampir sekilo jadi edisi kali ini misua request di bikin rendang. Alamak sampai lupa rasany kalau ini jengkol πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ rasanya lamoknyoooooooo. (Cara untuk bikin jengkolnya ngga bau dan langu ada di resep Jengkol Balado ya, Go Check it!) yuk buat rendang yang nendang!

10 porsi
4 jam
Rendang daging kambing #festivalResepAsia#indonesia#kambing

Rendang daging kambing #festivalResepAsia#indonesia#kambing

Puji Tuhan dapet daging kurban ,,lumayan byk sih klo buat aku...pengen bikin rendang kambing,,biasa kan daging sapi..nah sekarang aku mau coba rendang daging kambing tpi bikin tdk pedas,biar anak bisa makan.yuk kita coba

MPASI Rendang Ayam

MPASI Rendang Ayam

Mika udah saya ajarin makan ada pedasnya dikit mulai dari usia 12 bulan. Awalnya kalo masak pake jahe, terus nyoba merica, sekarang udah saya coba masakan yang pake cabai tanjung. Buat orang dewasa sih ga pedes, kalo buat anak ini berasa banget apalagi yang belum pernah dikasi pedes, jadi kalo yg anaknya ga suka pedes ga usa pake cabe yah buibu~ kalo resep ini mah, selain Mika, ayah ibunya juga doyan soalnya resep Padang asli dari mertua 😁

20. Rendang Praktis #bikinramadanberkesan

20. Rendang Praktis #bikinramadanberkesan

Ini super buru buru, jam 4 sore, mulai masak, buat buka puasa.

4 porsi
Kripik Randang Telur

Kripik Randang Telur

Khas Daerah Payakumbuh, Sumatera Barat. Awalnya saya belajar membuat ini secara otodidak saja di rumah tanpa resep tertulis.