Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Bubur Ketan Hitam yang Lezat

Dipos pada July 10, 2018

Bubur Ketan Hitam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bubur Ketan Hitam yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Bubur Ketan Hitam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur Ketan Hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bubur Ketan Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 7 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Syuukaaa sekali sama bubur yang satu ini 😍😍😘😘 pas hujan-hujan pas punya ketan hitam dan jadilah 😚😚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. 250 gr ketan hitam
  2. 1 ltr santan (dari satu butir kelapa)
  3. 100 gr gula merah
  4. 50 gr gula pasir
  5. 1/2 sendok teh garam
  6. air
  7. 1 lbr daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Cuci bersih ketan hitam, lalu masak dengan air sampai menjadi bubur. Beri gula merah, gula pasir dan 1/4 sdt garam. Lakukan tes rasa bila bubur kurang manis bisa ditambah gula.
2
Untuk kuah, masak santan dengan garam dan daun pandan, saat dimasak santan harus sering diaduk agar tidak pecah. Selamat mencoba 😘😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ketan Hitam manis

Bubur Ketan Hitam manis

Ada kakak ipar dan tante silaturahmi ke rumah,akhirnya bikin ini. Recook bunda susi agung.

4 porsi
160 menit
Bubur Candil Tepung Ketan

Bubur Candil Tepung Ketan

Pengen bikin yg ubi tapi sama lelek sayur gak ada td...jadinya yg ketan ajah deh.

3-4 porsi
Bubur Kacang Hijau + Ketan

Bubur Kacang Hijau + Ketan

Bismillah Kacang campur ketan rasanya enak juga , yang tidak suka ketan di skip saja ya bund, enak di sajikan hangat hangat... sebagian resep saya juga ada di blog atau telegramnya dapur ummahat .. #PejuangGoldenApron2 (minggu ke 39) #BerburuCelemekEmas

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Kebosanan di sore hari jadilah si hitam manis yg lezattt πŸ˜‹πŸ˜‹

5-10 porsi
Kimchi (semua bahan lokal)

Kimchi (semua bahan lokal)

Karena pernah nyicip kimchi kemasan, kimchi yg di resto agak terkenal, kimchi di resto engga terkenal, kimchi di kedai Korea-koreaan, juga kimchi dapet pengasih orang..akhirnya memutuskan untuk pede aja bikin bikin kimchi sendiriπŸ˜… Kalo harus pake yang pakem-pakem amat sesuai resep tradisi mereka, tentunya sy ngga sanggup, hampir ngga pernah punya. Lagipula, beberapa kali bikin kimchi pakai bahan lokal seperti ini, ngga pernah ada yg protes. Lumayan boros sih ya, karena selain dimakan dengan nasi, dimakan bareng mie goreng, direbus bareng mie, dibuat sup ikan, kadang diambil juga sambil makan gorenganπŸ˜… Cabe yg sy pakai cabe merah segar, soalnya, pakai cabai kering bubuk aromanya kurang enak. Supaya bau langunya tidak mengganggu, sy rebus dulu sampai 2x, amanlah soal aromanya, ngga bau sambel-sambel amatπŸ˜… Disonohnya, resep kimchi sawi seringnya pakai campuran pear dan apel. Kalau sy? Buah lokal aja, sy pakai salak. Soalnya salak di grup fermentasi yang sy ikuti, lumayan populer sebagai buah yang hasil fermentasinya sedap. Kalau di Korea wajarlah mereka pake apel sama pear ya, kalo pohon salak bisa tumbuh disana, sy jamin mereka juga mau pakai salak🀣 Satu lagi, biasanya sy ngga pake bahan hewani, tapi karena dalam misi menghabiskan bubuk rebon, jadi bubuk rebonnya ikut masuk juga. Kalau sy dan orang serumah sih cocok dengan resep modifikasi sendiri ini, tidak tau kalau orang lain yaa..😊 #cookpadcommunity_bogor #pejuanggoldenbatikapron

1 jam +
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Bisa terapkan metode 5-30-7 ya, ini saya mendadak aja pengen makan bubur ketan hitam jadi gak sempet rendem-rendem si ketan hitam sampe semaleman gitu, alhasil masaknya agak lama πŸ˜… . #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #dirumahaja

2 porsi
Es Dung-dung

Es Dung-dung

Jajanan masa kecil yang selalu ngangeni apalagi kalau cuaca lagi panas. Es krim rakyat alias es dung-dung. Meski saat ini masih banyak yang menjualnya dengan berkeliling sambil memukul gong kecil sebagai tanda kehadirannya, tapi membuat sendiri ternyata lebih puas rasanya. Hanya saja memang dibutuhkan kesabaran untuk proses pembekuannya ya ☺️ BTS : ya Allah susah ternyata jepret es-es an nih, mesti cepet-cepetan keburu meleleh dan gak cantik lagi... Kelihatan banget kalau amatir🀭 #PejuangGoldenBatikApron

750 gram
30 menit
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Setelah beberapa hari nggak posting di cookpad, hari ini bikin Bubur favorit setelah burjo, bubur ketan hitam πŸ˜„

Bubur Kacang Hijau Ketan

Bubur Kacang Hijau Ketan

Kalo beli bubur kacang ijo gak pernah nemu yang sesuai selera.. Akirnya suami tantangin masak ini deh...

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Berawal dari coba2 eh ternyata suami dan baby sukaa.. duuh senangnya hati ini bundaπŸ˜…

3 porsi
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Temennya burjo nih 😍. Udah lama pengen buat sendiri bubur ketan hitam, eh pas kemarin liat di warung ada, langsung beli deh. Masaknya pakai metode 5.30.7 di awal biar irit gas πŸ˜‰. Dinikmati hangat maupun dingin sama-sama enak πŸ˜‹. Source: andrianina #PejuangGoldenApron3 #Minggu44 #ResepMinuman #LihaiRecook9_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Dadar Gulung isi Ketan Hitam

Dadar Gulung isi Ketan Hitam

Masih punya bubur ketan hitam, langsung saya manfaatkan untuk membuatnya sebagai isian dadar gulung. Untuk varian isi dadar gulung, banyak variasinya yaa, boleh kelapa unti, vla buah dll… Yuk coba buat.. #dadargulunglingga #dadargulungketanhitam #dadargulung %Cookpadcommunity_jakarta

16 pc
Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

4 porsi
45 menit
Bubur candil (tepung ketan)

Bubur candil (tepung ketan)

Pesenannya nih pa suami, bubur candilnya. Udah kaya engkong2 aja kalo sama bubur sumsum gragass 😁😁 Kayaknya kurang lengkap aja gitu kalo makan bubur sumsum gada candilnya. Mau bikin candilnya ga ada ubinya juga hehe tapi gausah syediiiih shaaaayy... Tetep bisa bikin candilnya ko pake tepung ketan πŸ‘Œ rasanya enak kenyal kenyal

Bubur kacang ijo ketan hitam

Bubur kacang ijo ketan hitam

Bismillahirrahmanirrahim...Bubur kacang ijo ketan hitam ini bubur kesukaan anak anak dan suami. Hampir sebulan sekali saya selalu membuat bubur ini. Manis,gurih dan mengenyangkan. Selamat mencoba

6 orang
2 jam
Bubur ketan item

Bubur ketan item

Ini 1 bubur kesukaan si bungsu. Tapi kalau beli terus kadang suka ada yg gak cocok di lidah entah santannya kecut, atau buburnya kelewat manis. Jadi nyoba buat sendiri lebih sehat dan lebih enak πŸ˜€