Cara Gampang Menyiapkan Dadar Gulung isi Ketan Hitam yang Bisa Manjain Lidah

Name: Dadar Gulung isi Ketan Hitam
Yield: 16 pc
Ingredients: Bahan kulit: 100 gram tepung terigu protein sedang; 1/4 sendok teh garam; 1 butir telur; 250 ml air; 50 ml air daun suji; jika perlu Pewarna hijau,; Bahan bubur ketan :; 150 gram beras ketan hitam, rendam 2 jam; 2000 ml air; 1/2 sendok teh garam; 2 lembar daun pandan; 175 gram gula pasir; Bahan kuah santan:; 350 ml santan kental dari 1 butir kelapa; 1 lembar daun pandan; 1/4 sendok teh garam

Dipos pada November 21, 2019

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Dadar Gulung isi Ketan Hitam yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Dadar Gulung isi Ketan Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Dadar Gulung isi Ketan Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Dadar Gulung isi Ketan Hitam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dadar Gulung isi Ketan Hitam biasanya untuk 16 pc. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dadar Gulung isi Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dadar Gulung isi Ketan Hitam memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih punya bubur ketan hitam, langsung saya manfaatkan untuk membuatnya sebagai isian dadar gulung. Untuk varian isi dadar gulung, banyak variasinya yaa, boleh kelapa unti, vla buah dll… Yuk coba buat.. #dadargulunglingga #dadargulungketanhitam #dadargulung %Cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dadar Gulung isi Ketan Hitam:

Bahan kulit: 100 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam
1 butir telur
250 ml air
50 ml air daun suji
jika perlu Pewarna hijau,
Bahan bubur ketan :
150 gram beras ketan hitam, rendam 2 jam
2000 ml air
1/2 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
175 gram gula pasir
Bahan kuah santan:
350 ml santan kental dari 1 butir kelapa
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam

Langkah-langkah untuk membuat Dadar Gulung isi Ketan Hitam

Kulit: campur tepung terigu, dan garam. Masukkan telur, air dan air suji sedikit – sedikit. Aduk sampai licin. Tambahkan pewarna hijau, jika perlu. Aduk rata. Buat dadar tipis di wajan datar kecil yang sudah dipanaskan dan dioles minyak. Sisihkan.

Bubur ketan : Rebus ketan hitam, air, garam, dan daun pandan sampai ketan hitam setengah matang dan kental. Tambahkan gula pasir. Kecilkan api. Aduk perlahan sampai kental dan matang. Sisihkan

Kuah santan : rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk-aduk sampai mendidih.

Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat kiri dan kanannya. Gulung. (Dan ternyata saya lupa mengoleskqn minyak pada wajqn, jadinya kulit dadar pada sobek di sana sini 😅😅) Sajikan dadar gulung dengan kuah santan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nagasari Talam (Takaran Sendok Makan)

Lagi pengen banget nagasari di desa, cek cek Ig kebetulan liat resep nagasari nampan dari @yulichia88, Alhamdulillah rasanya pas dilidah saya.

4 - 8 org

1 jam 30 menit

#376. Lumpur Surga (2)

Seperti weekend sebelum-sebelumnya, akan selalu ada cemilan 🙂 Kali ini lumpur surga yang sudah pernah aku buat beberapa tahun yang lalu.

Pukis

Otak atik resep sana sini, gagal berkali kali akhirnya kali ini berhasil. Sampai besok hari nya juga masih enak di makan asal jangan masuk kulkas.

Dadar gulung polkadot

Bismillah, masih ada sisa unti kelapa yg masih bagus dan tidak basi alhamdulillah, sayang bgt kalau dianggurin, lebih baik dibuat dadar gulung. Coba coba bikin dadar gulung yg menggemaskan, dengan warna seadanya dirumah hehehe #CookpadCommunity_Bogor #SerbaTeflon #BelajarBarengCookpad

Serabi Kuah Kinca tanpa Ragi

Lagi kangen serabi notosuman, cuma bisanya bkin yg pake kuah Kinca. Bkin nya simple, ga perlu di diemin dlu. Jadi ga ngabisin bnyak waktu.

Gethuk Merdeka

Hari ini pertama kalinya diriku buat makanan bertemakan merah putih,karena bertepatan dengan hari kemerdekaan indonesia yang ke 76 tahun.hari ini buat makanan yang sederhana saja,makanan tradisional jaman dulu²,yaitu gethuk.walapun gak punya cetakan ya di cetak manual saja,cuma sayang,kelapa parutnya masih nyangkut di pohon lupa di ambil 😁😁 jadi lapang gak pakai kelapa parut,gpp lah ya..lagian saking semangatnya sampai lupa manjat pohon kelapanya 🤣 Buat gethuknya juga penuh perjuangan,dgn kaki terluka tercucuk kawat,pergi cari singkongnya pakai sepeda,numbuk singkongnya sampai pegel deh tangan,tp gpp gethuknya jadinya enak,anak² suka makannya juga pakai semangat 45. Merdeka indonesiaku 🇲🇨 Source : IG @Rondut #MerahPutihHidanganku #PaMer_ParadeKemerdekaan #SemarakKemerdekaanKalimantanBarat #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar

Bakpia Kukus Kacang Ijo (fibercreme)

Selagi dirumah gak kemana-mana, anak2 pengennya ngemil terus 🤭 Cobain buat bakpia kukus kacang Ijo ala fibercreme_tv . Kebetulan juga dirumah bahan-bahannya lengkap , nggak pakai lama langsung eksekusi . Source : IG fibercreme_tv #bakpiakukuskacangijo #fibercreme

24 buah

Putri Ayu

Jadah Ketan Putih

Kalau saya org sunda biasa menyebutnya uli atau ulen. Jadah adalah istilah penyebutan nama makanan yang terbuat dari beras ketan dan santan. Sedangkan masyarakat Betawi, menyebut jadah dengan panggilan uli. Jadah cukup populer di Jawa. Bertesktur padat dan gurih. Sumber Resep : @dessy_solehyanti https://cookpad.com/id/resep/15741810-jadah-ketan-putih?invite_token=Y7Uvo2CZW8AzoT6z65ko8vje&shared_at=1638083464 #CookmemberGenkPeDa_DessySolehyanti #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Bika Ambon Pandan Mini (No Oven, No Mixer)💫

Pengen cemilan bika ambon, cuma bikin yang ekonomis aja sesuai stok bahan yang ada😅 lumayan lah buat cemilan keluarga sambil ngeteh wkwk #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia

Lemet singkong gula jawa keju

Makanan sederhana namun di sukai banyak orang, buat nya pun simple

Klepon isi Gula merah

30 menit

Kue Pancong

Dongkal/Awug Pelangi

Assalamu'alaikum Awug lagiii Tapi ini di warnai yaaa, step tetep sama, bikin ini biar anak anak mau makan krn ada warna nya. Biasanlah anak anak kl makan makanan yg polos suka ga mau makan. Source : @arifahamrullah #Genkpejuangdapur #Remembergenkpeda_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #TetapKenyangTanpaNasi

Lemet singkong gula merah

Hari ini lg rindu jajan nan klo di kampung halaman, inisiatif bikin saja dgn cara yg simpel dan GX pke ribet,klo biasa ny di dlm nya ada isian(enten-enten klo org Jawa bilang),tp di buat GX pke isian, rasa ny gurih manis sih,,,

30 mnt

Getuk Singkong Gulmer👩‍🍳

03.01.21..Masih edisi persembahan special sebagai ungkapan rasa Terima kasih kepada Tim Cocomtang💜 Getuk Singkong Gulmer yang bikin lumer di mulut 😋legit wangi aroma gula aren dan pandannya bikin nagih👍semoga berkenan y bude sayang @MomsFirza_310571 🙏 Sumber Resep: bude @MomsFirza_310571 https://cookpad.com/id/resep/11812808-getuk-singkong-gulmer-117?invite_token=nXHrsQwzi3Xav2VPRhW1fcXG&shared_at=1633246934 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #TerimaKasih_TimCocomtang #TerimaKasih_AtiAgusSapto #CocomtangPost #MasakItuSaya

10 orang

60 menit

Cenil

Jajanan pasar ini sering sekali di buatkan oleh nenek tercinta, sedari dulu almarhum nenek masih ada saya sudah sering bantu membuat cenil ini untuk jualan di pasar. Meski belum seenak buat nenek tapi setidaknya bisa mengobati rasa kangen saat-saat itu. Bahan nya mudah di dapat dan pembuatan nya pun tergolong mudah. #Cookpadcommunity_Tangerang

Serabi Roti Tawar

Melihat roti tawar sdh 3 hari tidak ada yang menyentuh, daripada dibuang mubadzir, saya coba buat camilan dg tambahan susu UHT, telur,terigu dan toping sesuai bahan yg ada( abon ayam,keju dan meisis). Setelah 30 menit Serabi Roti Tawar siap sebagai teman ngopi pagi ini. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #OlahanRotiTawar #DibuangSayang

16 buah