Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Bubur Ketan Hitam yang Menggugah Selera

Dipos pada July 14, 2018

Bubur Ketan Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ketan Hitam yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Bubur Ketan Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur Ketan Hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ketan Hitam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Bubur Ketan Hitam yaitu 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bisa terapkan metode 5-30-7 ya, ini saya mendadak aja pengen makan bubur ketan hitam jadi gak sempet rendem-rendem si ketan hitam sampe semaleman gitu, alhasil masaknya agak lama πŸ˜… . #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #dirumahaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. πŸ› Bahan Bubur :
  2. 100 gr Ketan hitam
  3. 700 ml Air, disesuaikan saja
  4. 1 lembar Daun pandan, saya ganti vanili bubuk
  5. 1 keping Gula jawa uk. sedang
  6. 6 sdm Gula pasir, sesuai selera
  7. 3 sdm SKM putih, optional
  8. secukupnya Garam
  9. 🍜 Bahan Kuah :
  10. 1 sachet Sunkara 65ml
  11. secukupnya Garam
  12. 200 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Cuci dan rendam dulu ketan hitamnya. Lebih lama lebih baik ya..
2
Didihkan air, masukkan ketan hitam. Kalau saya rebus dulu ketan hitamnya sampai setengah matang,
3
Baru masukkan gula jawa (diiris dulu biar lebih cepat larut), gula pasir, SKM, garam dan daun pandan (saya punyanya vanili bubuk)
4
Masak ketan hitam sampai empuk, kalau air kurang ditambahkan, kalau kelebihan bisa dikurangi
Bubur Ketan Hitam - Step 4
5
Bisa tambah 1 sdt tepung maizena yang sudah dilarutkan air kalau mau lebih kental ya 😁
6
Untuk kuahnya; didihkan air, masukkan sunkara, beri secukupnya garam. Aduk-aduk dan masak hingga matang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

MasyaAllah, dah lama banget pengen bikin bubur ketan hitam yang gampang dan akhirnya dapat juga resep nya yang simple 😍. Source: @DapoerMADAMElisabeth

Bubur Ketan Hitam Kara

Bubur Ketan Hitam Kara

Pengen ngebubur tapi Manis Manis gurih

Bubur ketan hitam mangga

Bubur ketan hitam mangga

1 porsi
45 menit
Es bubur ketan hitam dan kacang hijauπŸ₯°

Es bubur ketan hitam dan kacang hijauπŸ₯°

Pengen berbuka puasa dengan yg seger” dan gk ribet☺️

Untuk 3 porsi
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

5 porsi
60 menit
Bubur Kacang Hijau dan Ketan Hitam

Bubur Kacang Hijau dan Ketan Hitam

Karena sepertinya sudah setahun lebih gak makan burjo dan di Inggris tidak ada warung burjo, jadilah membuat sendiri buat sarapan hari ini. Alhamdulillah enak banget bener-bener persis seperti yang sering saya makan di warung burjo. Puas banget dengan hasilnya. Memang ya kalau di Indonesia mending beli langsung karena lebih praktis. Tapi mungkin sesekali juga boleh lho coba sendiri karena yang pasti lebih tau bahan-bahan yang dipakai, dan tentunya lebih puas makan hasil masakan sendiri πŸ˜‹

2-3 porsi
60 menit
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Syuukaaa sekali sama bubur yang satu ini 😍😍😘😘 pas hujan-hujan pas punya ketan hitam dan jadilah 😚😚

Bubur candil ketan

Bubur candil ketan

Klo beli dapet Bola-bolanya dikit 😞, jadi klo ingin puas makan z buat sendiriπŸ˜‹ πŸ˜„.satu resep bisa untuk 4-5 porsi dengan bola - bola yang melimpah. Kalo kekentalan sesuai selera ya, klo kuah ingin kental seperti bubur ,bahan tepung pengental ditambah aja ya. Source; tintin rayner

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Enak nih buat buka puasa. Lagi pengen banget bubur ketan hitam jadi bikin sendiri. Simpel banget buatnya ga pake ribet πŸ˜‰

10 - 12 mangkok
60 menit
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Resep ini akan menghasilkan bubur yang benar2 lunak dan kental seperti yang dijual tukang bubur. #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019

12 porsi
24+1 jam
Bubur Ketan Hitam Vla Santan

Bubur Ketan Hitam Vla Santan

Pagi ini lagi rajin membuatkan suami sarapan terakhir sebelum besok mulai duet mayo nya. Saya bukan penggemar makan bubur karna masak bubur butuh pertahanan yang kuat (meletup - letup). Percobaan pertama ini berhasil dan rasanya paaasss tidak terlalu manis seperti yang saya inginkan! ;)

5 porsi
90 menit
Es Potong Bubur Ketan Hitam (Mirip Campin* punya)

Es Potong Bubur Ketan Hitam (Mirip Campin* punya)

Saya suka banget es krim bubur ketan hitam Campin* punya. Klu ke minimarket pasti langganan. Dipikir2 kok ya boros juga. Akhirnya nyari resep, di modif2 sedikit..eh ternyata miriplah rasanya apalagi klu dibalut coklat. Hmm..yummi.. Yuk ah cobain deh bun :) Oia berhubung saya gak ada tusuk sate, jadi di pic nya gitu deh apa adanya :))

4 porsi
120 menit
Bubur kacang hijau ketan hitam

Bubur kacang hijau ketan hitam

Setiap hujan datang, rasanya selalu ingin mengemil atau membeli sesuatu untuk dimakan saat hujan. Dan terbersitlah membuat burjo, karena burjo ketan hitam adalah favoritku banget. Enaaakk. Dan resep yg aku pakai ini recook dari Pawon Ibukkk Riris dengan sedikit sentuhan berbeda. Terima kasih Ibuk, sudah buat resep sederhana nan enak.

Bubur candil ketan sumsum

Bubur candil ketan sumsum

Double date... hehehe. Candil ketan dan bubur sumsum. Menu berbuka yang selalu meningatkan akan masa kecilnya... Resep dari dapurnya Mba Vy, simple but tasty πŸ‘ŒπŸ˜‹ #festivalramadancookpad dan #silaturahmirecook

Bubur ketan durian

Bubur ketan durian

Inget masa kecil, liat musim durian jadi buat bubur ini deh πŸ˜‰

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Bikinnya simpel, sesimpel makannya. Glek... Hihihi...

Bubur Candil Ketan

Bubur Candil Ketan

Ini recook dr resepnya ci tintin....anakku request minta dibuatin bubur candil ini, dia sukaaa banget sama bubur candil ini, sekalian buat cemilan nanti siang yg baru pulang dr Jum'atan....kenyal², manis, gurih, harum juga...hmmm anakku sukaaa bangeettt....😚😚