Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Bubur Ketan Hitam yang Enak Banget

Dipos pada July 11, 2018

Bubur Ketan Hitam

Bagaimana membuat Bubur Ketan Hitam yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Bubur Ketan Hitam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ketan Hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ketan Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Temennya burjo nih 😍. Udah lama pengen buat sendiri bubur ketan hitam, eh pas kemarin liat di warung ada, langsung beli deh. Masaknya pakai metode 5.30.7 di awal biar irit gas πŸ˜‰. Dinikmati hangat maupun dingin sama-sama enak πŸ˜‹. Source: andrianina #PejuangGoldenApron3 #Minggu44 #ResepMinuman #LihaiRecook9_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. 250 gram Ketan Hitam
  2. 1 liter Air, untuk merendam
  3. 1,5 liter Air, untuk merebus
  4. 2 lembar Daun Pandan
  5. 130 gram Gula Pasir
  6. 20 gram Gula Jawa
  7. 1/2 sdt Garam Halus
  8. Bahan Santan:
  9. 130 ml Santan Instan
  10. 50 ml Air Matang
  11. 1/8 sdt Garam Halus
  12. 1 lembar Daun Pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Cuci bersih ketan hitam, lalu rendam semalaman. Buang airnya lalu cuci kembali, tiriskan.
Bubur Ketan Hitam - Step 1
Bubur Ketan Hitam - Step 1
2
Didihkan air, lalu rebus ketan hitam dengan metode 5.30.7 api sedang: rebus ketan hitam selama 5 menit. Matikan api, tutup pancinya selama 30 menit. Setelah 30 menit, rebus kembali selama 7 menit dengan tutup dibuka.
Bubur Ketan Hitam - Step 2
Bubur Ketan Hitam - Step 2
3
Tambahkan garam, gula pasir dan gula jawa. Rebus kembali sambil sesekali diaduk, hingga bubur empuk dan gula larut +/- 10 menit. Angkat.
Bubur Ketan Hitam - Step 3
Bubur Ketan Hitam - Step 3
4
Bahan Santan: Rebus semua bahan santan dengan api kecil hingga mendidih sambil sesekali diaduk, angkat.
Bubur Ketan Hitam - Step 4
5
Siapkan mangkuk saji, ambil secukupnya Bubur Ketan Hitam lalu tuang santan di atasnya. Bubur Ketan Hitam siap dinikmati β™₯️β™₯️.
Bubur Ketan Hitam - Step 5
Bubur Ketan Hitam - Step 5
Bubur Ketan Hitam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

BUBUR KACANG HIJAU  KETAN HITAM

BUBUR KACANG HIJAU KETAN HITAM

Ceritanya dr kemarin2 ngidam makan bubur kacang ijo ketan item. Tp kog ketan item nya lupa mulu mau beli, sempet sih minggu kemarin bikin tp bubur kacang ijo aja minus ketan item πŸ˜‚πŸ˜‚ Baru semalam suami ke hypermart beliin ketan itemnya, sebenernya yg ngidam bukan cm sy sih tp suami jg 😁 semalam langsung deh rendam keduanya dlm 1 panci πŸ˜πŸ˜„...o ya ini gampang banget lho masaknya ga usah pisah2 langsung masak aja berbarengan kacang n ketan nya ...irit waktu, irit gas πŸ˜πŸ‘yg penting kacang dan ketan rendam nya yg lamaa...sy sih semalaman. Inget jgn lupa taro rendamannya dlm kulkas spy ga basi. Puaas ....banget sore ini...sy , suami ma anak2 duduk2 di teras rumah makan bubur dingin2 sambil mandangin langit senja yg cantik di kupang 😍😍

6 porsi
60 menit
Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Iseng iseng pengen cemilan pengganti nasi ...liat di kulkas ada beras ketan hitam yg tadiny buat di tepung untuk buat bolu ketan hitam berhubung bahannya blm lengkap..jadi pake dulu deh untuk bubur...hasilnya Taraaa. ..

5 porsi
30 menit
Bubur kacang ijo & ketan hitam

Bubur kacang ijo & ketan hitam

#dirumahaja #berkahramadhan #takjil untuk berbuka.

Bubur Ketan Item

Bubur Ketan Item

My most favorite! Perdana bikinnya

Bubur Merah Putih

Bubur Merah Putih

Bubur merah putih ini biasanya untuk acara selamatan. Alhamdulillah semoga kami sekeluarga selalu diberikan keselamatan, panjang umur dan barokah

13 cup
Bubur Kampiun Khas Minangkabau

Bubur Kampiun Khas Minangkabau

Goda kali ini bikin bubur manis. Tim ku dengan mb @netiyulias Nama tim kita adalah Bubur Manis (BUBUR MANIS BUat BubUR MAmak NetI dan LiliS) Kita sepakat bikin bubur kampiun khas Minangkabau . Basicnya sama kyk bubur madura, cmn di lampung ada pisangnya.. Source : Dapur Gerigit https://cookpad.com/id/resep/12628623-bubur-kampiun #GodaTC_Berburububur #Goda_Paders #komunitaspaders #GodaTC_BUBURMANIS #GodaTC_lilis_dapoertara #dapoertara

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

paling suka bubur yg satu ini..klo beli ga cukup untuk satu keluarga jd bikin biar iritttπŸ˜€

Bubur kacang ijo+ketan item

Bubur kacang ijo+ketan item

#cookpadcommunity_jakarta #TeamTrees #OneRecipeOneTree #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu Ini adalah salah satu makanan favorit ibu, cuma kalau dia makan seneng nya bikin yang manis, kalau aku yang bikin suka tak bikin manis sedeng aja alias manis jambu, tapi kalau mamah mau manis lagi tambah gula sendiri hehhe jadi semua bisa makan ya

Kimchi Lobak (Kkakdugi)

Kimchi Lobak (Kkakdugi)

Resep kkakdugi bertebaran ya di youtube dan beberapa kali eksperimen selalu gagal di lidah saya. Huhu. Maunya mirip sama yg zaman dulu dimakan di resto korea punya orang korea di Senopati. Sempet berhenti eksperimen lamaaa banget saking kesalnya, lho. Hehehe. Namun, akhirnya kemarin semangat lagi buat coba eksperimen. Sedikit dulu pake 2 buah lobak ukuran sedang. Seperti biasa resep diulik dari channelnya Maangchi. Namun dg improvisasi, khususnya di bagian bumbu pasta. Resep asli tidak pakai pasta tepung beras. Buat lidah saya dan keluarga. Ini yg paling pas! Dapet pedas manis dan asam fermentasi tapi gak terlalu semeriwing kayak kimchi sawi. Teksur yg kotak kayak acar juga bikin beda. Ah! Pokoknya lovely banget sama eksperimen kali ini. Cuman ya itu. Gak difoto step by step. Takut gagal. Eh ternyata berhasil πŸ˜† Gyahahaha~

Bubur Candil Ketan Putih

Bubur Candil Ketan Putih

#PejuangGoldenApron2 (minggu ke 8 ) Bismillah Ada sisa tepung ketan sedikit, sayang klo kebuang, akhirnya di bikin bubur sederhana ini..

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Pertama kali buat dan masaknya cuma 10 menit, sisanya di tinggal tidur πŸ˜… ini buat yg mager masak kayak aku cocok bangettt deh buat di coba

447.Bubur Ketan Durian

447.Bubur Ketan Durian

Lagi jenuh,penat,juga bt..tak usah mager lama lama nanti kebablasan.dan tidak baik.. Lebih kepada sikap sabar dan sedikit menyibukkan diri agar tetap berjalan lancar semuanya. Masih dalam rangka bersih² galeri cookmarck, Juga penyesuaian bahan yang ada dikulkas masih ada sisa duren sedikit,kali ini dicoba masak dan dinikmati bareng bubur ketan hitam.... Yuk kita coba mengolahnya 😍 Agar semua keluarga juga bisa senang... Kita coba bikin bubur ini dengan resepnya mbak Ge Adhian. Source: Ge Adhian. #dirumahaja #jagajarak #cleancookmark #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #clovercookinglover #cookinglover #cookingwithhearteatingwithlove Bismilah,..

Sumsum Roro Ayu

Sumsum Roro Ayu

Note : judul resep terinspirasi dari paduan warna setiap komponen. Dalam resep ini warna candil hijau diperoleh dari ekstrak pandan & suji, sedangkan warna biru diperoleh dari ekstrak bunga telang. So yummy.. πŸ˜ŠπŸ’™πŸ’š

4 orang
Bubur Ketan hitam tanpa santan

Bubur Ketan hitam tanpa santan

Buat sarapan ataupun cemilan sore.... #DiRumahAja #stayathome