Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam Bumbu Kuning yang Menggugah Selera

Dipos pada March 3, 2022

Opor Ayam Bumbu Kuning

Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam Bumbu Kuning yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Opor Ayam Bumbu Kuning yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Bumbu Kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam Bumbu Kuning ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor Ayam Bumbu Kuning sekitar 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Bumbu Kuning memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, semoga suka sama resepnya 🙏😀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Bumbu Kuning:

  1. 2,5 kg ayam
  2. 2 bungkus santan kara
  3. 2 batang sereh
  4. 2 ruas lengkoas/laos
  5. 5 lbr daun salam
  6. 8 lbr daun jeruk
  7. Garam
  8. Gula pasir
  9. Lada bubuk
  10. Kaldu ayam bubuk
  11. Air
  12. Bumbu halus
  13. 16 butir bawang merah
  14. 8 siung bawang putih
  15. 7 butir kemiri
  16. 2 sdm ketumbar
  17. 2 butir kapulaga
  18. 2 sdt jinten
  19. 1 sdt merica
  20. 1 ruas kunyit (dibakar)

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Bumbu Kuning

1
Potong ayam sesuai selera, setelah itu goreng ayam sebentar agar ayam tidak berlendir (opsional). Beberapa orang memilih untuk langsung di tumis
2
Tumis bumbu halus hinga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, serta sereh dan lengkoas yang sudah digeprek
3
Masukkan ayam ke dalam bumbu, aduk hingga rata. Tambahkan air dan santan kental, aduk dan masak hingga matang
4
Opor ayam bumbu kuning siap disajikan, beri taburan bawang goreng agar lebih enak (aku prefer taburin bawang gorengnya setelah disendok ke mangkuk pribadiku hehe)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kicik/terik daging sapi resep mertua

Kicik/terik daging sapi resep mertua

Ini resep turun temurun dari mertua..masakan khas yg slalu ada di setiap hari raya dan semua kelg sudah pasti menanti masakan ini untuk segera disantap..lbh nendang kalo makan nya sambil nyolek sambal goreng bawang tomat...boleh aja loh kalo mau nyoba..ga bakalan nyesel deh.

Sambal soto & opor

Sambal soto & opor

Suamiku doyan bgt makan sambal, kebetulan mertuaku ngasih sayur ayam buat makan (padahal aku udah mau masak yang lain, alhamdulillah ini yg namanya rejeki. Hemat uang belanja!😂😅). Gak afdol rasanya kalo makan sayur ayam gak pake sambal. Yasuds, cuss bikin sambel resep dari ibu ku 😜

15 menit
Opor ayam ala ijowcafe simple

Opor ayam ala ijowcafe simple

Opor Ayam Telur Tempe (Mpasi 12m+)

Opor Ayam Telur Tempe (Mpasi 12m+)

Sengaja masaknya gak terlalu banyak biar cepet habis baby kan juga makannya gak banyak, biar besok mikir lagi menunya 😁

3 porsi
Opor ayam

Opor ayam

Opor Nangka Muda Telur Ayam

Opor Nangka Muda Telur Ayam

Awalnya nangka muda mau sya bkin oseng pedas. Tp anak sya minta spy tdk pedas. Akhirnya sya bkin opor.

Opor Ayam

Opor Ayam

Source : Bunda Ei @cookpad "Opor Ayam" 🙏 Haturnuhun resepnya ya Bunda 😊😘 Selama ini sy ganti2 resep setiap kali bikin opor, hehe. Alhamdulillah dg resep Bunda Ei ini paksu merasa cocok dan pas katanya 👌 Sehingga sy simpan dalam gallery resep sy. Berikut bahan sesuai yg ada di rumah ya. Resep asli mohon mengunjungi akun Bunda Ei di atas 🙏😇 ▪Wed.18/Apr.2018▪

Opor ayam n telor simple

Opor ayam n telor simple

Yook coba yg simpel mantab^^

4 porsi
30 menit
Bubur ayam kuah opor

Bubur ayam kuah opor

hari minggu sungguh malas keluar rumah maka masak yg ada aja dalem kulkas kebetulan punya opor frozzen yg udah tinggal manasin 😀

3 porsi
Opor tahu

Opor tahu

Bismillaah, resep ini berawal dari iseng coba2, resep asal nya ayam goreng bumbu kuning, karena airnya sayang di buang terbersit mau di buat opor tahu, ternyata pas di rasa enaak, alhamdulillaah. Maapkeun blm pakai photo krn klo buat opornya ga pernah di photo #Busway_AkuTahu #CookpadCommunity_Jakarta

6 porsi
1 jam
♡opor ayam+telur♡

♡opor ayam+telur♡

Pertama kali bikin opor.. karena saya gak suka opor dari dulu.. suami n anak kalo makan opor paling pas kerumah mamah saya.. bosen dengan olahan yang digoreng.. beraniin diri buat bikin opor sendiri.. ternyata opor enak juga... hihihi...

Opor Labu & tahu kulit sederhana banget

Opor Labu & tahu kulit sederhana banget

saking pinginya sayur ini sampe ujan"an ke pasar T-T tp gpp krna hasilnya memuaskan akhrnya dapet juga sayur"a & bisa mkn sayur opor sederhana q ini dch,,, :-)

16 menit
Opor Ayam santan kuning

Opor Ayam santan kuning

Jujur ini kali pertama saya masak olahan ayam,bukan ga bisa masaknya tapi karna saya geli liat mentahan nya 😂 Tapi karna ini makanan favorite anak saya,mau ga mau sekali2 harus masak daripada beli terus,dan hasilnyaaaa cukup memuaskan 😍

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Abon (anak bontot) saya hobbynya makan ayam. Kali ini dia minta dibuatin opor ayam. Biasanya opor ayam berwarna putih tapi kali ini saya beri kunyit sehingga berwarna kuning biar "eye catching" kalo difoto 😆

8 potong
OPOR AYAM UNTUK MPASI 9+

OPOR AYAM UNTUK MPASI 9+

Udah lama banget nih gak share resep, dan sekarang aku mau berbagi resep untuk MPASI usia 9+ BB booster. Semoga bisa bermanfaat 😊

3 porsi
30 menit
Opor Ayam Sehat

Opor Ayam Sehat

Masak apa? 🐓 👦 : opoooor ayam yaaa Alhasil, langsung keluarin bahan, ulek2 goreng jadi deeh Difoto banyak bawang putih karena paling suka dengan bawang putih.. Dan banyak juga manfaat nya Caranya memang agak ribet, tapi kalau bisa buat gak amis, sehat dan enak. Kenapa enggak..?? Selamaaat mencobaaa

5-10 porsi
20 Menit
Jengkol bumbu opor

Jengkol bumbu opor

OPOR AYAM KUNING

OPOR AYAM KUNING

Resep opor ayam ini kesukaan suamiku yg biasa dibikinin sama nenek suami. Beda dari opor ayam umumnya tapi sangat sedap! Yuk di coba

Opor Ayam & Telur

Opor Ayam & Telur

Pagii inii tengok2 stok dkulkas cuma tinggal ayam, mau dibikin soto betawi tp ko yahh ribet bgd harus goreng kentang, emping, dkk. Klo gk pake kyaknya kurang klopp jd puter otak sambil nunggu mata terbuka sempurnaa #masihngantuk. Ehhh keingett sama resep opor my moms yg rasanya nendangg bingitttss, smpet raguu sihh kira2 kekejar gk yah dalam waktu 1 jam masak opor tp ternyata misi terselesaikann (maklum wanita karier #hihihi) Alhamdulillah rasanya pun pecahhhhh jd pede lah klo lebaran tahun ini masak2 sndirii

Opor Ayam

Opor Ayam