Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 3, 2022

Opor

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Opor yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor yaitu tergantung. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Opor diperkirakan sekitar tergantung.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor memakai 21 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Opor adalah masakan yang biasa disajikan saat hari raya idul fitri atau lebaran😊.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor:

  1. 1 kg - Daging ayam
  2. 1/2 kg - Kentang
  3. 1/2 kg - Telur
  4. 10 siung - Bawang putih
  5. 7 siung - Bawang merah
  6. 1 sdm - Merica putih biji
  7. 1 sdm - Adas manis
  8. 1 biji - Pala
  9. 5 lembar - Daun salam
  10. 5 lembar - Daun jeruk
  11. 2 batang - Serai
  12. 5 cm - Lengkuas
  13. 50 gr - Kemiri
  14. 3 butir - Kapolaga
  15. 5 butir - Cengkeh
  16. 3 butir - Bunga lawang
  17. 250 ml - Santan
  18. Secukupnya - Garam
  19. Secukupnya - Gula
  20. Secukupnya - Gula merah
  21. 3 sdm - Air rendaman asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Opor

1
Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera, sisihkan.
2
Potong-potong kentang sesuai selera, sisihkan.
3
Rebus telur hingga matang, sisihkan.
4
Masukan ayam dan telur rebus kedalam panci pot, lalu rebus perlahan agar kaldu ayamnya keluar.
5
Sangrai kemiri hingga kecoklatan, sisihkan.
6
Sangarai merica, adas manis, dan pala hingga harum dan kecoklatan.
7
Haluskan rempah yang sudah disangrai tadi hingga benar-benar halus, sisihkan.
8
Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kemiri, sisihkan.
9
Masukan rempah yang sudah dihaluskan tadi kedalam bumbu halus dan haluskan lagi agar bumbu tadi menyatu.
10
Geprek daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas, sisihkan.
11
Tumis bumbu halus tadi, masukan juga daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, kapolaga, cengkeh, dan bunga lawang, lalu tumis hingga harum dan matang, sembari ditambahkan sedikit air agar tidak gosong.
12
Bila sudah matang masukan kedalam rebusan air didalam panci pot tadi, aduk hingga rata.
13
Masukan gula merah, garam dan gula secukupnya, lalu aduk hingga rata.
14
Bila sudah mendidih kecilkan api lalu masukan santan, ketang, dan asam jawa, aduk hingga rata dan aduk terus.
15
Sudah matang dan siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terik Telor Tahu Endesss

Terik Telor Tahu Endesss

Suami minta terik.. tapi mau nya dengan resep ibu mertua.. ya sudah cusss lah.. endesss nyaaa.. bikin nambah nasi... 😂😂

10 orang
45 menit
Opor Ayam Gudeg

Opor Ayam Gudeg

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor kentang telur simple

Opor kentang telur simple

Minggu pagi hujan gak bs ke pasar ada kentang sisa dan telur putih. Akhirnya buat opor simple... endos...

4 porsi
30 menit
OPOR AYAM ala Tegal [Warung Lesehan Banyumili]

OPOR AYAM ala Tegal [Warung Lesehan Banyumili]

Awal saya melihat tampilan masakannya, saya langsung menyebut ini Garang Asem. Tapi sang pemilik resep mengatakan ini Opor Ayam, begitu di daerah Tegal disebut. Jadi tergelitik untuk mencoba memasaknya. Terimakasih bocoran resepnya ya :-) cc. Wr. Lesehan Banyumili, Saibun, Ciracas

4 porsi
60 menit
Opor Ayam (edisi sisa)

Opor Ayam (edisi sisa)

😂 saya banyak lho olah resep dari serba sisa *bukan sisa udah dimakan atau basi ya,tapi yang terlalu banyak dan sayang dibuang. Kemarin buat soto sokaeaja,tapi karena untuk acara jadi ga sempat k.upload nanti insyallah kalau buat lagi ya.😊

Jangan Terik 3T

Jangan Terik 3T

Jangan sama artinya dgn sayur, lain dari terik biasanya yg tdk berkuah, Sejak kecil aku mengenal Jangan Terik yg isinya tergantung tanggal, jika jauh dari gajian hanya telur, tempe, tahu atau 3T, tapi jika sdh gajian ada plusnya potongan daging. Sapi, atau daging cincang yg di bola - bola. Temannya rebusan jipang. Atau timun, dan sambel terasi. Keluarga PNS Anak 8 hrs Atur biaya agar Gizi cukup.

7 porsi
30 menit
Opor 🐔Ayam+telor+tahu simple but tasty🐣

Opor 🐔Ayam+telor+tahu simple but tasty🐣

Ada santan,telur..tinggal cari tahu+ayam...wes dadilah oporq...

3 orang
45 menit
Opor Kuning Ayam dan Telur

Opor Kuning Ayam dan Telur

Mumpung ada lontong di rumah tapi gag ada kuahnya, cocok nih kalo pakai opor.

Opor Ayam Sasak

Opor Ayam Sasak

Opor ayam kentang telur puyuh

Opor ayam kentang telur puyuh

Masak praktis untuk makan malam dan balitaku suka😄

Opor ayam pedas

Opor ayam pedas

Selalu punya persediaan ayam yang sudah direbus dikulkas, jadi mau dimasak apa aja pasti gampang... Mungkin udah ada resep seperti ini sebelumnya, tapi ini adalah versi saya.. hihihi

5 porsi
60 menit
Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

💛💛💛sebenernya suka banget masak,suami saya suka makan,tapi karena saya sibuk terus tiap hari ke pasar hunting bahan,anak-anak dan paksu sering banget makan masakan beli mateng😜😜😜 maklum deh ga punya art atau suster. semua di handle sendiri,mulai dr bebenah, ngurus rumah,anak, paksu,orderan,packing,shipping,mau masak kadang pinggang udh berasa mau patah jd ambil simple beli mateng😂 nah,krn besok mau lebaran nih ceritanya saya masak opor ayam telor,Rizqi sm Rafli seneng banget klo dimasakin opor telor. kebetulan paksu ga suka pedes (samsek ga doyan cabe) jadi saya ga pernah masak yang pedes-pedes. ini dampingannya sama rendang aja,rendangnya jg rendang telor🙈🙈🙈semoga ga bisulan (daging mahal banget😩) .

6 porsi
60 menit
Terik Daging

Terik Daging

Terik Daging Telur Tahu

Terik Daging Telur Tahu

Tips: (1) pilih daging yg berlemak, punyaku kurang lemak, i reckon kalo berlemak lebih enak hasilnya. (2) setelah telur direbus, siram dgn air dingin agar mudah dikupas. Liat gambar teriknya ci Tintin Rayner langsung bertekad eksekusi. Setelah beli daging langsung deh dicoba. Enak 😋 sekilas mirip opor, bumbunya jg mirip kok, gak susah bikinnya. Lets cook!

5 porsi
Opor ayam tempe tanpa santan lekerr

Opor ayam tempe tanpa santan lekerr

Buat ibu ibu yg tkt dgn lemak santan Skrg ibu ga usah khawati karna opor dgn susu Itu sedap sangat loh😉😉

Opor Ayam Clasic

Opor Ayam Clasic

2 porsi
30 menit
OPOR UMUM

OPOR UMUM

Opor biasa ^_^ cara lain saya mengolah ayam yang lumayan lama nongkrong dipendingin.

4 porsi
30 menit
Opor Ayam Campur Tempe (tinggalkan like jika baca)

Opor Ayam Campur Tempe (tinggalkan like jika baca)

Kebetulan lg hamil dan ngidam bgt pingin makan opor ayam masakan mamah, kebetulan mama jauh jadi inisiatip deh nyoba bikin sendiri

6 porsi
Opor Telur

Opor Telur