Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Lontong Sayur Padang yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Lontong Sayur Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lontong Sayur Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lontong Sayur Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur Padang memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Udah lama ga setor resep di cookpad... kali ini resep ala padang lagi ya moms. Mudah2an ga bosen. Maklum saya ini org padang yg lama di jawa, masak masak ala padang ini sebagai pelepas rindu kampuang halaman nan jauah di mato 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur Padang:
- 250 gr ayam/ tetelan daging sapi
- 250 gr buncis
- 1 bh labu siam uk sedang
- 3 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 1 bh sereh
- 1 lbr daun kunyit
- 1 bh asam kandis
- 1 bh kara
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 bh cabe merah keriting
- 2 ruas jahe
- 2 ruas lengkuas
- 2 ruas kunyit
- 2 bh kemiri
- 1 sdt peres ketumbar
- 1/2 sdt jinten
- Secukupnya lada bubuk, garam, gula dan kaldu bubuk non msg
- Pelengkap :
- Lontong daun/ ketupat
- Telur rebus (belah dua)
- Sambal goreng
- Bawang goreng
- Kerupuk merah
Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur Padang
