Bagaimana membuat Opor pedas / Jangan abang yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Opor pedas / Jangan abang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor pedas / Jangan abang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor pedas / Jangan abang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor pedas / Jangan abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor pedas / Jangan abang memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ditempat saya ini nyebutnya Jangan abang (sayur merah),biasanya disajikan dengan lontong atau ketupat..tiap lebaran sayur ini tdk pernah absen di meja makan saya...😄😄
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor pedas / Jangan abang:
- 1/2 kg ayam,potong2,rebus empuk
- 700 ml santan
- 15 bh cabe merah
- 10 cabe rawit merah
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt jinten
- 4 btr kemiri
- 1 sdt terasi
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kencur
- 1/2 sdt pala
- 2 sdm kecap manis
- Daun jeruk
- Daun salam
- Sereh
- Lengkuas geprek
- secukupnya Minyak
- Garam
- 2 sdm gula merah
- Penyedap
