Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor ayam kampung yang Anti Gagal

Dipos pada February 21, 2022

Opor ayam kampung

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor ayam kampung yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Opor ayam kampung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor ayam kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor ayam kampung bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor ayam kampung yaitu 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Opor ayam kampung diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kampung memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena suami sy suka banget opor ayam kampung, untuk itu saya sering banget bikin sendiri opor ayam kampung ( resep 2 @ 150607 malam)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam kampung:

  1. 1 ekor ayam kira2 1,5 kg
  2. 1/2 butir santan kelapa, kira2 750 cc dr
  3. secukupnya air utk merebus
  4. Bumbu:
  5. 7 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 1 sdm ketumbar
  8. 1 sdm mrica
  9. sesuai selera kunyit (kurleb 2 cm)
  10. 1 ruas jahe (kurleb 3 cm)
  11. 3 cm kemiri sangrai
  12. 2 lembar daun salam
  13. 1 ruas lengkuas 2 / 3 potong
  14. 2 tangkai serai
  15. sesuai selera garam,gula,micin

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam kampung

1
Uleg semua bumbu kecuali salam, lengkuas sama serai
2
Cuci bersih ayam yg sdh dipotong
3
Tumis bumbu sampe harum
4
Masukkan ayam sambil diaduk2 masukkan garam, gula dan micin...tutup ayam masak sampe agak layu
5
Kalau sudah layu masukkan air kira2 750 cc
6
Tutup kembali ayam dan masak sampe airnya mau habis atau pastikan sdh empuk
7
Masukkan santan...tunggu hingga benar2 mendidih lalu angkat
8
Tarrraaa oporku udah jadi 😊
Opor ayam kampung - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Mini Campur

Opor Ayam Mini Campur

Sebetulnya banyak resep opor ayam, tapi paling enak resep opor ayam dari mama. Ada sisa kentang, tempe dan telur puyuh dicampurin aja.

Opor ayam mama ela

Opor ayam mama ela

#5resepterbaruku

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Ceritanya berawal dari suami yang pengen banget makan brongkos ayam kampung. Tiba-tiba terkendala kluwak yang sudah berbubuk semua dan cuaca yang terus menerus hujan jadi ga bisa beli kluwak di pasar. Bumbu opor ini persis seperti brongkos minus kluwak.

6 porsi
1,5 jam
Terik tahu tempe labu siam / jipang

Terik tahu tempe labu siam / jipang

Makanan ini cocok untuk yg g doyan pedes khususnya anak2.tinggal bikin sambel trasi...sedapp

Opor ayam

Opor ayam

Buat yang pertama kali masak mudah banget

Opor Ayam

Opor Ayam

2 hari menjelang lebaran... Kehabisan ide masak.. Alhamdulillah.. Setelah buka cookpad, pilihan jatuh ke resep opor ayam... Miliknya mbak Winni Permatasari.. Resepnya simple.. Saya yakin semua pasti bisa..

Opor Ayam & Tahu ala Ibu F

Opor Ayam & Tahu ala Ibu F

Ada ayam udah 2 hari di freezer, mumpung suami libur bisa masak yang agak merepotkan 😂 jadi dia jagain anak bayi ku 🙂

1 jam
Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Pertama kalinya memasak opor ayam untuk suami dan keluarga dirumah, awalnya ragu bisa gak ya masaknya, enak gak ya nanti rasanya.. tp menurut ku pikiran positif dalam memasak itu perlu, agar kita lebih yakin untuk memulai memasak hal baru 😁

Opor telur dan tahu

Opor telur dan tahu

Opor sederhana kesukaan anak

Opor Ayam #prRamadhan_masakBesar #bikinramadanberkesan

Opor Ayam #prRamadhan_masakBesar #bikinramadanberkesan

#day27 #berburucelemeksakti Ini nih masakan yang selalu ada pas lebaran, masakan favorit keluargaku selain rendang dan sambel goreng kentang.. hihihi Opor ayam cocok banget dimakan sama ketupat.. dikasih kecap sama sambel opor yang ekstra pedas 🔥trus makannya botram sama keluarga besarku.. aah jadi pengen cepet" lebaran.. sabaar masih 2 minggu lagi 😁 Resep simple dari mama ku tersayang..makasih mama sekarang tiap lebaran pasti masak opor sendiri ga minta lagi sama mama 😂

Opor Ayam Sederhana

Opor Ayam Sederhana

Karna suami doyan makan tiap hari pasti aku nanya "mau dimasakin apa? Eehhmmm.. opor ayam aja deh! Opor ayam???.. hadeuh apa daya aku yang masih baru belajar masak 😏😀, okaayyy masak opor ayam.. sambil dalem hati Bismillah moga jadi dan rasanya opor ayam.. wkwkwkw🍗🍗😂😂

Opor Ayam Buncis

Opor Ayam Buncis

Lama nggak post resep nih, kali ini masak opor, tapi sayang opor belum sempet difoto udah ludes duluan. Jadi maaf ya foto nya kurang maksimal, yg penting rasanya maksimal mal malll 😄

5 porsi
Opor Ayam Kampung bumbu Ndeso

Opor Ayam Kampung bumbu Ndeso

Hidup di desa enaknya bisa pelihara ayam dikandangin di belakang rumah hehe setiap males belanja ke pasar, gak ada bakul yang lewat atau baru ujan gak bisa kemana2 yaa alternatif bikin lauknya adalah menyembelih ayam. Hehe tinggal pilih yang mau disembelih yang sebesar apa. Di rumah sering banget bikin opor ayam kampung apalagi klo ada acara dan hari2 besar kudu mesti wajib ada menu ini. Hehe ini resep asli turun temurun sampe sekarang. Dan bisa disesuaikan dengan lidah masing2 ya moms.. yuk langsung diintip ajah 😉

12-15 potong
1 jam
Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Sejujurnya yang almarhum ibu saya ajarkan opor ayam itu kuahnya putih saja. Tapi karena saya tipe orang yang suka mengutak ngatik resep jadi saya modifikasilah resep ibu itu.

Opor Kuah Susu Ayam Tahu

Opor Kuah Susu Ayam Tahu

Anak bontot doyan opor tp sensitif dg makanan apapun yg bersantan.. even arem-arem or lontong hiks... jadi santan nya di ganti full susu cair... pake yg full cream jd lebih creamy lhoooo mom... Menurutku siy lebih sehat dan lebih creamy... hihihi

4-5 porsi
Dada Ayam Bumbu Terik (khas Jawa)

Dada Ayam Bumbu Terik (khas Jawa)

Makanan favorite pas KKN di Yogya :) Rasanya manis gurih. Ayam yang dipake kali ini hanya bagian dada aja supaya empuk dan gak banyak tulang-tulangnya... Note: ayamnya dikukus dulu karena saya pakai ayam broiler, untuk menghilangkan lemak ayamnya.

Opor Ayam

Opor Ayam

Pertama kali bikin opor dengan resep sendiri. Biasa bikin opor pakai bumbu instans tapi suami kurang suka. Akhirnya googling resep dan nyoba pertama kali buat bumbu opor sendiri. Mantaaap,,, kuahnya kentel,bumbunya kerasa banget 😄😄

3-4 porsi
60 menit