Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Ayam Kampung yang Menggugah Selera

Dipos pada February 22, 2022

Opor Ayam Kampung

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor Ayam Kampung yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Opor Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam Kampung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu masak hari ini special, karena besok udah mau puasa 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:

  1. 1/2 kg ayam kampung
  2. 500 ml santan encer
  3. 600 ml santan kental
  4. 6 siung bawang putih
  5. 2 buah kemiri
  6. 3 cm lengkuas
  7. 2 batang sereh
  8. 3 lebar daun salam
  9. 1/2 sdt merica bubuk
  10. 1 sdt ketumbar bubuk
  11. 1/8 sdt jinten
  12. 1 buah jeruk nipis
  13. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung

1
Bersihkan ayam terlebih dahulu, lalu lumuri perasan jeruk nipis biar ilang bau amisnya, diamkan 10 menit dan cuci bersih kembali.
2
Haluskan bawang putih, kemiri & jinten.
3
Tumis bumbu yg sudah di haluskan, masukan daun salam, lengkuas dan sereh. Tambahkan merica bubuk & ketumbar bubuk. Tunggu sampe harum.
4
Setelah harum, masukan ayam dan santan encer, sambil di aduk beri garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera. Diamkan sampai meresap.
5
Setelahkan meresap, tambahkan santan kental, aduk rata dan tunggu sampe mendidih dan koreksi rasa.
6
Jangan lupa tambahkan bawang goreng ke atas opor yg sudah mateng. Opor ayam kampung siap dihidangkan 😊
7
Silahkan mencoba 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#26 - Tempe Goreng Bumbu Opor

#26 - Tempe Goreng Bumbu Opor

Ceritanya ga sengaja aja buat opor ayam ditambahin tempe. Ayamnya habis, tempenya utuh. Ah diangetin terus malah ga ada yg makan. Yo wes lah, cobain tak goreng. Eh abis juga hihihi. Cara membuat di resep ini saya buat seperti mengungkep ya. Klo aslinya sih setelah ayam habis, saya angetin opornya di wajan, sampai airnya berkurang. #BikinRamadanBerkesan

Opor Ayam nagiihhhh πŸ˜„πŸ˜„

Opor Ayam nagiihhhh πŸ˜„πŸ˜„

Lagi2 ini resep bumbunya takarannya main kira2 yaa bu ibu 😁

Opor ayam

Opor ayam

request suami, dimakan sama lontong yummy banget..:')

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Udh lama ga masak opor, sekalinya masak segerr banget opornya pake daun jeruk :)

4 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Rasanya mantapppp 😍

4-8 porsi
Opor Ayam & Pepaya Muda

Opor Ayam & Pepaya Muda

Makanan favorit suami kalau pulang kampung. Dimasakin bu mertua opor ayam dicampur dengan pepaya muda yang masih hijau. Nah ini berhubung pepayanya cuma ada 2 potong, saya tambahkan kentang didalamnya.

5 porsi
Opor ayam plus terong dan ceker

Opor ayam plus terong dan ceker

#BikinRamadanBerkesan Hari masakan untuk berbuka dan sahur aku bikin opor.ntar sahur tinggal angetin ajaa.

Opor ayam

Opor ayam

Ga berasa udah dipenghujung bulan ramadhan, jadi keinget salah satu makanan khas lebaran yg hampir selalu ada disetiap keluarga.. Jadi pengen masakin deh buat anak & suami. Let's get cooking... 😁

Opor ayam by mimi

Opor ayam by mimi

Karna anak-anak saya suka dg ayam yg lembut dagingnya, maka saya masak lebih lama. Jika ingin daging ayam tdk mudah "cuil", ayam bs digoreng setengah matang terlebih dahulu 😊

5-6porsi
πŸ²πŸ”πŸ—Opor Ayam Spesial Untuk KeluargaπŸ—πŸ”πŸ²

πŸ²πŸ”πŸ—Opor Ayam Spesial Untuk KeluargaπŸ—πŸ”πŸ²

Yap, jadi ini adalah hasil ujian praktik saat tahun akhir di SMA. Ingin sharing dengan pembaca, karna kata guru penilainya enak wkwkπŸ˜‚

6 porsi
1 jam
Opor Tewel / Nangka Muda #SelasaBisa

Opor Tewel / Nangka Muda #SelasaBisa

9# Jangan Tewel atau Opor Nangka salah satu menu yang sangat membantu di waktu Ramadhan. Karena semakin sering diangetin, rasanya semakin enak *menurutsaya πŸ˜…πŸ˜…. Apalagi klo bikinnya ditambah tetelan tulang dan daging sapi.. hmmm nampollll deh rasanya. Bisa jadi menu Buka sekaligus menu sahur klo bikinnya sekaligus buanyak hehe. Jadi alternatif pas males masak, karena biasanya ditengah2 ramadhan udah keluar males masak haha *pengalamanpribadi. Ini salah satu menu yang bikin kangen rumah saat berada jauh di luar kota. Setiap ramadhan ibuk dulu pasti bikin opor tewel ini, entah diawal ramdhan, ditengah atau diminggu2 terakhir ramadhan sesekali pasti menyediakan menu ini Hehe Ayo #BikinRamadanBerkesan dengan tetap menyediakan menu untuk berbuka dan sahur sesuai favorit keluarga kita. Langsung cusss resepnya

3 mangkok
Opor ayam

Opor ayam

Resep pertama,,,semoga buibu suka yahh

Opor ayam telor

Opor ayam telor

Ini opor ayam tanpa daun salam. Tapi rasanya tetap sama enaknya πŸ‘ŒπŸ»πŸ‘bagi kalian yang tinggal di negara yg tidak ada daun salam, dan ingin memasak opor ayam yang enakk jangan takut,tetep enak kok walaupun tidak pakai daun salam.

Opor Telur Puyuh #Ketopad_CP_Telur

Opor Telur Puyuh #Ketopad_CP_Telur

Telur puyuh ini gizinya tidak kalah dengan telur ayam atau bebek, banyak orang tidak mau makan telur puyuh karena kandungan kolesterolnya yang tinggi, tapi untuk para ketowarior ini salah satu sumber lemak yang harganya murah meriah, resep saya yang ke tiga saya setor ini 😊