Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Sapi Bumbu Jawa yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Rendang Sapi Bumbu Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Sapi Bumbu Jawa, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Sapi Bumbu Jawa bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rendang Sapi Bumbu Jawa biasanya untuk 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sapi Bumbu Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi Bumbu Jawa memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Sapi Bumbu Jawa:
- 1/2 kg daging sapi bagian kisi/ paha/punggung, potong tipis2
- #Bumbu disangrai kmd dihaluskan:
- 10 biji bawang merah
- 8 biji bawang putih
- 7 ruas jahe
- 7 biji kemiri
- 7 ruas kunyit
- 2 sdm ketumbar
- 1 sdm merica hitam
- 5-7 buah cabe merah
- #Bumbu tambahan:
- 2 sdm garam
- 1 buah kerek gula merah, sisir
- 1 sdm minyak zaitun
- secukupnya minyak goreng
- 65 ml santan kara/ susu full cream(jika suka)
- 3 buah cabai hijau, potong2 sedang
- secukupnya air utk mengempukan daging
- 2 helai daun salam
- 2 keping lengkuas, keprek
- 1 batang serai, keprek
