Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor ayam yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Opor ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor ayam adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jujur ini opor ayam pertama kali saya.. Karena suami minta menu opor ayam dilebaran pertama kami. Tp saya senang sekali karena saya bs membuat seenak ini.. 😉
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:
- 200 g bawang merah
- 150 g bawang putih
- 100 g kemiri, sangrai agar bumbu matang & tdk langu
- 3 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt merica,haluskan
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 200 ml minyak goreng
- 1 sdt ketumbar,haluskan
- 1/2 ekor ayam (potongan sesuai selera)
- 500 ml santan cair
- 100 ml santan kental
- 2 daun jeruk
- bawang merah digoreng untuk taburan
