Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor ayam yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 20, 2022

Opor ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor ayam yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Opor ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran belum lengkap tanpa opor ayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 10 paha ayam
  2. 6 butir telur rebus, kupas
  3. 3 batang sereh
  4. 3 helai daun jeruk
  5. 1 helai daun salam
  6. 400 ml santan kental kemasan
  7. 10 buah bawang merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. 1 sdt adas manis
  10. 1 sdt ketumbar bubuk
  11. 1 sdt merica bubuk
  12. 2 cm lengkuas
  13. 2 cm kunyit
  14. 2 ltr air
  15. 5 butir kemiri sangrai
  16. 2 cm jahe
  17. secukupnya Garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, adas manis, kemiri, merica, ketumbar, lengkuas, kunyit, jahe
2
Tumis bumbu halus hingga harum
3
Masukkan paha ayam
4
Masukkan air dan santan, daun jeruk, sereh, telur, kemudian aduk - aduk
5
Tunggu hingga mendidih dan matang
6
Tes rasa, siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Karena suami sy suka banget opor ayam kampung, untuk itu saya sering banget bikin sendiri opor ayam kampung ( resep 2 @ 150607 malam)

12 porsi
30 menit
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Lagia ada promo ayam kampung jadi beli dehh hhaa.. Ini beli 1 ekor separo buat opor sisanya buat ayam goreng bumbu ungkep biar praktis klo mau makan tinggal goreng. Resep ayam gorengnya uda di share buunn .. Skrg tuk cuss ke resep opor 😍😍😍

Opor Ayam Istimewa

Opor Ayam Istimewa

Tips masak ayam: Menurut artikel di Alodokter yang saya baca, ayam (yg sudah dipotong dan dibersihkan) sebaiknya tidak dicuci dengan air (air dingin/air keran) karena justru akan memperbanyak bakteri yang berkembang dan bisa mengkontaminasi tempat mencucinya/peralatan masak. Oleh sebab itu, saat beli ayam untuk dimasak opor ini, ayamnya saya cuci dengan cara direbus dengan air mendidih selama 15 menit. Baru setelah itu dimasak seperti biasa. Fyi, ini opor sebenarnya dimasak sore.. eh pagi harinya masih sisa terus diangetin baru difoto deh hehe, makanya si ayam kayaknya udah agak pucat tuh 😂

7 porsi
30 menit
Opor ayam dan telur

Opor ayam dan telur

Makanan kesukaan anak2. Bisa benwr2 nambah2 trus klo mamanya masak ini. Dan lagi2 maafkan krn foto pas masih di panci. Hehe.

Opor Ayam-Tahu Creamy

Opor Ayam-Tahu Creamy

Salah satu masakan kesukaan anak2, kalau maem ini selalu nambah2. Biasanya masak opor kuahnya kuning, tp permintaan sulung maunya di masak kuah putih tanpa kunyit, dan mintanya agak creamy..jd ditambah susu full cream..mama mia..nyum nyum..😋😍.

Opor Ayam Praktis

Opor Ayam Praktis

Anak suka sekali opor. kalau di masakin pasti langsung habis banyak maem nya.. ini opor sederhana dan resepnya pun mudah.. semoga cocok

Opor ayam #BikinRamadanBerkesan

Opor ayam #BikinRamadanBerkesan

Baru sempet ikutan #bikinramadhanberkesan, cookpad ngasih taunya sih dri awal puasa cuma begitu lah tugas negara sangat numpuk..😢😢nah sekarang mungpung si neng lagi bobo ok lah aku masukin dulu resep ini....😄😄 source: yeyen maryani

Terik Daging

Terik Daging

Biasanya kalo makan menu ini pas hari besar..mumpung watu itu dapet geratisan daging 🐮🐮

Opor Ayam Pedas

Opor Ayam Pedas

Rasanya enak dan gurih . Alhamdulillah semua pada suka .. kuah kental nya yg bikin nampol .. btw kalo ga suka kental , pake santan cair aja moms 600 ml

Opor ayam🐓

Opor ayam🐓

10 porsi
50 menit
Opor ayam ala ala

Opor ayam ala ala

cerita nya anak ku hmpir tiap hri makan ikan soal ny yg pling gmpang dan bnyak yg d kliling ikan laut mklum daerah ku dkat pntai hr ini dia minta msak ayam trs kpiran udah lama gak masak opor ayam jdi lah menu hari ini opor ayam ala all

10 porsi
Opor Ayam dan teman-teman nya 😉

Opor Ayam dan teman-teman nya 😉

Sebenernya bingung mau masak apa buat makan malem, terus kepikiran buat bikin opor ayam sama bakwan daun singkong. Kalo lontong beli di pasar pagi pagi soalnya ribet yaa harus bikin cuma dimakan dua orang..heheeee tapi lontongnya aku kukus lagi biar ngga basi sampe sore.

Opor Ayam Bumbu Simple

Opor Ayam Bumbu Simple

Sempat berpikir kalo masak opor itu susah dan ribet, ternyata mudah dan simple 😆

Opor Ayam Khas Semarangan

Opor Ayam Khas Semarangan

Jadi gatau kenapa lagi pengen makan opor versi yg dijual embah embah buat sarapan pagi yang sering kita jumpai di semarang. Kota kelahiran saya 😊. Di semarang itu, kalo pagi2 suka ada yg jual sarapan berbagai menu jawa, semisal bubur nasi disiram kuah opor encer lauknya ada tahu tempe ayam telur. Trus ada sambel goreng krecek pake kacang tolo, ada sambel tumpang, juga ada berbagai macam bubur manis dan jajanan pasar seperti lupis, cenil, getuk, gatot dll. Sarapan kayak gtu kadang ngangenin, mungkin efek akhir taun ya waktunya liburan pulang ke kampung halaman wkwkwk. Pas saya cari2 resep opor yg saya mau, alhamdulillah ketemu di blog nya bunda diah didi. Selamat mencoba!