Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam yang Enak

Dipos pada February 25, 2022

Opor Ayam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor Ayam yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Opor Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

menu favorit keluarga😁 harusnya pake ayam kampung, ini pake ayam negri krn susah nyari ayam kampung, tp rasanya enak jg kok😋 happy cooking❤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 2 gelas santan kental
  3. 3 gelas santan encer
  4. 1 buah jeruk nipis
  5. 5 lbr daun jeruk
  6. 5 lbr daun salam
  7. 3 cm lengkuas (di geprek)
  8. 2 btg serai (memarkan)
  9. secukupnya garam
  10. 1 sdm gula pasir
  11. sedikit kaldu ayam bubuk
  12. 10 buah cabai rawit utuh (boleh skip)
  13. sesuai selera bawang goreng untuk taburan
  14. Bumbu halus :
  15. 8 siung bawang merah
  16. 6 siung bawang putih
  17. 1 sdm ketumbar
  18. 1 sdt merica bubuk
  19. 5 buah cabai rawit merah
  20. 4 cm kunyit
  21. 2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Setelah ayam dipotong dan dicuci bersih lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar lalu cuci lagi
2
Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas
3
Setelah bumbu agak kering dan menggumpal tambahkan santan encer, ayam, garam, gula, dan kaldu bubuk, kemudian tutup agar ayamnya matang sambil sesekali di aduk
4
Setelah ayamnya matang tambahkan santan kental, aduk terus jangan sampai santannya pecah
5
Setelah mendidih tes rasa, dan masukan bawang goreng, matikan api
6
Siap disajikan dengan ketupat, lontong, ataupun nasi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam (putih) #bikinramadanberkesan

Opor Ayam (putih) #bikinramadanberkesan

Requestnya si adek.. Ayam yang sedikit tulangnya ya buk.. Maksudnya dada ayam.. 🤣

Opor ayam

Opor ayam

#resepmertua

Opor ayam resep versi ibuku 😄

Opor ayam resep versi ibuku 😄

Kemarin siang ada tukang sayur lwt rmh masih bawa 2 ekor ayam pejantan, kubeli aja daripada kasihan kalau gak laku. Nyoba bikin opor ayam pakai resep yg biasa ibuku bikin. Tapi masaknya tetep pakai rice cooker mito r5, lebih praktis 😄

4. Opor ayam simple mudah / olahan ayam #5resepterbaruku

4. Opor ayam simple mudah / olahan ayam #5resepterbaruku

Requestan suami, bosen yg digoreng2. Kebetulan anakku juga suka opor jdi sekalian aja 😁 #5resepterbaruku

Opor kikil

Opor kikil

Niat pengen di urap, Tapi raono kelapane .. Yowes di santenin yang instan ajja

Opor Daging Sapi

Opor Daging Sapi

Menu yg menjadi andalan saat kumpul keluarga😉

Terik tahu telor

Terik tahu telor

Lama banget gak nulis resep, kangen banget gegara camera hp jadulnya rusak jd ndak bisa poto2 cantik 😂😂 ini menu paporit apalagi pelengkapnya bubur nasi sama kerupuk bawang beeeeuuuhhh nikmat banget pake kebangetan, endeus marendeus, endol marendol lah pokoknya, yuk bikin bu ibuu 😍😙😘

Opor ayam kilat dan enak

Opor ayam kilat dan enak

Nih aku mau ksih tau resep opor ayam ngk pke ribet tp rasanya enak..saya pke bumbu instant bamboe opor ayam

35.Ayam opor nenas

35.Ayam opor nenas

Gurih, manis opor dah biasa tapi kalau di kasih irisan nenas apa rasanya ya.. asam dari nenas melengkapi sensasi rasa tak tak biasa dari opor.

Opor Ayam Pedas

Opor Ayam Pedas

Rasanya enak dan gurih . Alhamdulillah semua pada suka .. kuah kental nya yg bikin nampol .. btw kalo ga suka kental , pake santan cair aja moms 600 ml

Opor Labu Siam #BikinRamadanBerkesan

Opor Labu Siam #BikinRamadanBerkesan

Rekomendasi temen bumbu racik opor di pasar langganan dia enak, ternyata mantap.....

Opor ayam kuah kuning

Opor ayam kuah kuning

Sabtu pagi ini masak yg gampang aja opor kuah kuning anak2 juga bisa makan karna gak.pedas sama sekali😊

Opor coklat Ayam

Opor coklat Ayam

#BikinRamadanBerkesan Edisi 23 Hari ini berkesan sangat. Yg taun lalu ga tau apa itu cookpad dan skrg ada bagi2 celemek cookpad buat yg 30 hari bagiin menu ramadan. Dan saya kemarin entah lupa pencet entah salah pencet TERBITKAN. Akhirnya si resep masih nangkring dg kunci gemboknya di angka 22.😢😢😢 Oh pupuslah sudah harapan dapetin celemek sakti cookpad...😢😢😢 SekaRang di dlm hati "apalah arti sebuah celemek dibanding banyak kawan dan wawasan memasak". Thanks cookpad..

Opor ayam plus terong dan ceker

Opor ayam plus terong dan ceker

#BikinRamadanBerkesan Hari masakan untuk berbuka dan sahur aku bikin opor.ntar sahur tinggal angetin ajaa.

Opor ayam kentang telur puyuh

Opor ayam kentang telur puyuh

Cuma lagi pengen masak opor ayam dan kebetulan ada stock kentang kecil dan telur puyuh..ya cemplungin aja sekalian..

Opor ayam

Opor ayam

Berhubung males ke pasar akhirnya ke mini market deket rumah beli ayam potong, sebenernya bosen juga masak ayam tapi apa daya yg ada aja lah kita berdayakan yah... cusss resepnya

Opor Ayam Simpel ala MamaIzzan

Opor Ayam Simpel ala MamaIzzan

Sekalian buat ank makan kita buat opor ayam yuk... 😊😘

Ayam opor

Ayam opor

Pas hari raya kurban suami dines😂tiba tiba bbm dan bilang pengen makan opor ayam katanya biada pas lebaran makan opor ayam😝berhubung di kampung saya gak ada tradisi masak opor ayam adanya (Lodoh) masakan tradisional kampung saya jadi berbekal aplikasi cookpad langsung eksekusi😁pas suami datang pas selesai masak😍

3 porsi