Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam yang Lezat

Dipos pada February 18, 2022

Opor Ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Opor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Ayam adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1/2 kg daging ayam
  2. 3 butir telur ayam rebus
  3. 🥘Bumbu :
  4. 7 siung bawang merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. 1 sdm ketumbar
  7. 1/2 sdt jinten
  8. 2 cm kunyit
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. 2 lembar daun salam
  11. 2 buah kapulaga
  12. 4 buah cengkeh
  13. 1 liter santan
  14. Secukupnya garam
  15. Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Rebus telur hingga matang, kupas kulit dan sisihkan
2
Cuci bersih ayam, kucuri dengan jeruk nipis atau cuka, diamkan 3 menit, cuci kembali hingga bersih, sisihkan
3
Siapkan santan dari 1 butir kelapa
4
Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, jinten, kunyit, ketumbar)
5
Tumis bumbu halus➕daun salam➕daun jeruk hingga harum
6
Masukan santan perlahan-lahan dan sambil diaduk, masukan kapulaga, cengkeh, ayam dan telur rebus
7
Aduk sesekali, masak dengan api sedang.
8
Masukan garam dan bawang goreng.....tes rasa.
9
Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

Sebelum nikah, kalau makan opor ayam pasti yang bumbu kuning. Malah baru tau kalau ada opor ayam putih itu setelah nikah hihihi.. Pas lihat nasi gudeg, kan ada opor ayamnya plusss kuah areh putih. Saya tadinya bingung, apaan tuh kok ayam berbumbu putih kental, belum pernah lihat sebelumnya 🤔 Owalah ternyata opor ayam tho.. bedanya dengan opor kuning hanya pemakaian kunyit saja. Opor putih tidak pakai kunyit. Cuss eksekusi 😗

10 potong
1 jam
Opor ayam dan telur

Opor ayam dan telur

Makanan kesukaan anak2. Bisa benwr2 nambah2 trus klo mamanya masak ini. Dan lagi2 maafkan krn foto pas masih di panci. Hehe.

Opor Ayam

Opor Ayam

pak suam request minta menunya opor ayam pakai lontong. baiklah telp mama nanya resep lalu eksekusi deh~

Opor Ayam tahu

Opor Ayam tahu

Ini resep opor ayam yang sering aku masak, terinspirasi dari resep dari buku Masakan Indonesia terbitan Yasa Boga tapi dengan modif sesuai seleraku... pokoke simpel gurih enak😍

Opor ayam simple ala mertua

Opor ayam simple ala mertua

14/06/2018. Resep opor simple yg cuco banget buat pemula. Inget dulu awal² nikah saat masakan masih dibanding bandingin sama masakan mertua oleh suami,opor ayam ini juga termasuk masakan yg masuk dftr perbandingan, "enakan buatan si mamah..." itu katanya paksu😒. Nguber dong resepnya sama mertua,ternyata e ternyata simple banget resepnya si mamer ini,ngak bnyk bumbu atau rempah ini ono,rasanya ringan aja,light gituu😍. Sy inget waktu pertama ngapalin bumbu,patokannya 53 (5 macem bumbu halus,3 macem bumbu cemplung😂). Dan sampe skrg sy msh pake resep ini,buat lebaran pun...tetep pake resep simple🙈. Karena emang paksu maunya opor yg rasanya ringan aja. Monggo yg mau coba,moga cocok sesuai selera😊. O iya...karena skrg sdh ada di penghujung Ramadhan,melalui postingan resep ini juga saya mau mengucapkan "Selamat Hari Raya Idul Fitri,Mohon Maaf Lahir Bathin🙏" utk semua sobat cookpad yg merayakan lebaran dimanapun berada😘. Mohon dimaafkan bila ada komen atau chat yg tdk berkenan🙏. Happy Eid Mubarak 🎉 #pawon_nia #olahanayam

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Opor ayam kampung... kesukaan keluarga. Temen nya menu ini adalah sambel goreng ati puyuh. Daaaaan kalo sdh masak ini biasanya anak gadis kecilku dan Abinya request beli lontong/kupat. Lebih nikmaattt,, makan selalu tambuah ciek hehehe Alhamdulilah 💚😙

Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

Ank malam2 pengen dibuatin kuah lontong akhirnya ya udah eksekusi tulang ayam yg sengaja disimpen buat sup ayam... Taraa jadi opor ayam simple aj buat ank2..dan ank2 lahap banget...alhamdulillah...😊😊😊

1 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

Persiapan lebaran ada opor ayam ♥️😍

Opor ayam irit bahan

Opor ayam irit bahan

Bikin yang gampang plus cepet karna paksu udh k3laperan berat habis pulang sepedaan pagi2. Resepnya udah disimpen dr lama tapi baru diaplikasikan hari ini. Makasih bunda.. Genika Yulia

Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

Lama ga maem opor, lebih enak pake lontong. Udah nemu cara bikin lontong pake rice in bag. Next bakal ku share sementara opor dulu, 😏😏 Yukk

4 porsi
Terik

Terik

Akhir-akhir ini sering lihat fibercreme sbg pengganti santan wari wiri di sosmed akhirnya iseng beli dan buat coba2 masak yg praktis aja. Ternyata masak pakai fibercreme sbg pengganti santan lebih mudah karena tidak gampang pecah tekstur santannya walau dimasak dengan api besar.

4 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Untuk 8 Porsi
45 Menit
Opor tahu  #bikinramadanberkesan

Opor tahu  #bikinramadanberkesan

Bingung mau masak apa dirumah cuman ada tahu sama kelapa ya uda deh masak opor tahu aja😊

Terik Telur

Terik Telur

Seminggu an ini kebayang-bayang sama terik. Udah luamaaa banget ga makan ini, entah brapa taun 😄 lebay.... makanan ini waktu masi SD hampir tiap hari buat sarapan. Dulu di deket rumah ada yg jual makanan jadi, bbrp macam gt. Rame bgt kalo pagi, biasa yg beli buat sarapan anak2 yg mau sekolah. Kmrn kepikiran mau bikin terik ini sama sambal goreng tholo (kacang merah yg kecil itu). Tapi sy udah hunting di pasar sm swalayan di sini ga nemu ☹. Ya udahlah yg satu itu sy pending dl, agak kecewa sih krn sampe udah mastiin bumbunya ke mami sy 😅. Ini dimakan pake bubur juga enak lho, malah dulu kl sy makan emng pake bubur 😊. Terik ini bisa pake kunyit bisa ga, kata mami sy kalo pake kunyit sekilas kliatan kaya opor. Tapi td sy pikir biar ga kliatan pucat, jd dikasi kunyit dikit. Telur nya bisa jg diganti tahu, tempe ato campur semuanya enak jg 😀

Opor ceker pressto no tumis

Opor ceker pressto no tumis

Ini kesukaan mas dan adek mau di gado atau buat lauk tetep enak. Tips agar kuah tidak mengental seperti gel karena ceker banyak mengandung colagen. Ceker direbus /atau di pressto dulu lalu dicuci bersih di air mengalir baru di olah.

4 porsi
30 menit
Opor ayam mama ela

Opor ayam mama ela

#5resepterbaruku

9. Opor ayam kuning

9. Opor ayam kuning

Alhamdulillah masih bisa setoran resep #bikinramadanberkesan di ramadhan hari ke-2 , yuk bebikin opor ayam kuning...bisa ditambahin telur rebus, tahu & kentang juga ya mom

# Opor ayam #

# Opor ayam #

Bingung mau masak apa hari ini, anak gadis minta lauk nya ayam, ayam lagi dan ayam lagi walaupun harga ayam naik lagi maklum se minggu lg bln puasa terpaksa di beli jg, jd lah hari ini masak opor ayam sederhana tp rasa nya luar bisa kata anak gadis he he...,