Resep Terbaru
88. Buras aka Nasi Bungkus Manado
Masi seputaran kuliner nusantara. Berhubung dulu sempat tinggal di Manado, jadi masih kebayang kangen makanan dsana. Terutama jika lebaran tiba, setiap rumah menyajikan nasi bungkus ini, dan daunnya juga bukan daun pisang tapi ada jenis daunnya yang agak lebar. Dan disetiap rumah biasa juga nanam tanaman ini. Buras biasa disajikan dengan coto makasar atau gulai kari. Nah resep ini bukan asli manado tapi hasil otakatik sesuai selera saya. Semoga berkenan🥰 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara
KASTENGELS NCC - EKONOMIS & TANPA MIXER, Pemula Wajib Coba!
Natal udah (agak) deket kan ya.. Udah sekian puranama pengen bikin apa gitu pokoknya yang berhubungan dengan oven karena jujur oven sudah mulai berdebu saking lamanya tidak tersentuh manusia ahhahaha.. seriusan ini ovennya udah debuan gaes 😅 Sambil mikir, mau bikin yang tema natal.. Niat mo bikin Fruit Cake kok males ngeluarin mixer. Pengen apple pie kok kaga ada apel malang. Hisshhh.. Keinget resep kuker NCC tuh bersliweran pas lebaran kemaren mo eksekusi ga jadi jadi (read:males) 🙄 Ehh kebetulan ada challenge rekuk Pawon Mommy Najam, yawes sekalian setor. Akhirnya eksekusi DI TENGAH MALAM, pakai ide KAGA PAKAI MIXER (niatnya biar ga repot ngeluarin dan cuci hook mixer) tapi ternyata saya lemah teman-teman.. ngaduk margarin dikit langsung pegel dong wkwkwk Next time saya mo bikin lagi versi pakai mixer ya, biar tau bedanya apa. Tapi ini hasilnya enak lho walaupun bahannya bukan bahan premium dan hanya pakai margarin. Untuk resep bu Wiwin cek disini >> https://cookpad.com/id/resep/11274229-kastengels-ncc-ekonomis?invite_token=4KEH1VKFqc12DPooGbuTkQpR #ResepMadam #PejuangGoldenApron3 #RecookResepWiwin_Semarang #Cookpadcommunity_Semarang
#24. Semur Santan Ayam
Setiap hari raya Idul Fitri, saat berkunjung ke rumah Bibi, Bibi selalu menyiapkan semur santan daging sapi.. enak sekali... 😋 jadi kangen masakan Bibi... Tapi karena adanya ayam jadinya semur santan ayam.. enak juga. 😋🤗 #olahanayam #semursantanayam #menukeluarga #pejuanggoldenapron3
Sambal goreng ati rempelo
Source : Asmi Yulianti Wartiningsih Ikut meramaikan challange mamah cookpad nich. Sambal goreng ati ini aslinya termasuk khas daerah jawa tengah dan DIY menurut wekipedia, tapi sudah menyebar ke seluruh nusantara, contohnya seperti resep ini yang menambahkan lombok kering di dalam bahannya,ini ciri khas masakan kalimantan yang menggunakan lombok kering,tapi dengan penambahan lombok kering ini membuat penampilan sambal gorengnya lebih ngejreng merahnya,jadi tambah cantik, dan rasanya jadi tidak terlalu pedas. Sambal goreng ati rempelo ini biasanya dihidangkan di hari raya dan acara pernikahan. Sebenarnya ini bikinnya sudah lama banget, dan sudah bikin yang kesekian kalinya,karena cocok banget dengan lidah kami dirumah. awalnya bikinnya karena aku males masak dan beli lauk sambal goreng ati, my lady girl Raisya protes karena sambal gorengnya terlalu pedas dan reques minta bikinkan sambal goreng yang seperti ku beli, tapi jangan terlalu pedas. Nyari resep nemu resepnya mba asmi.. Oiyaa...aku bikin 2 versi yang pedas sedang dan nggak pedas, agar si bungsu Zaky bisa ikut makan. Note📝 : karna aku bikinnya 2 versi jadi pada langkah 5, setelah tes rasa, aku sisihkan bagian yang nggak pedas di piring. Lalu lanjut memasukan irisan cabe merahnya. Selamat mencoba😍 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara
Sayur Godog Betawi
Kamis, 5 November 2020 Source: Rini Dwi Astuti Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya dihidangkan di hari lebaran sebagai pelengkap menu Ketupat/Lontong Sayur Betawi. Sajian ini terdiri dari dari irisan Ketupat atau Lontong, Sayur Sambal Godog, Semur Tahu Kentang, Kerupuk Merah dan taburan bawang merah goreng (lestariweb.com) Sayur Godog Betawi kali ini menggunakan irisan daging pepaya muda yang kenyal dengan topping udang dengan kuah santan kental perpaduan manis dan asin, disajikan dengan lontong, sambal dan taburan bawang goreng Resep asli ada dimari https://cookpad.com/id/resep/12660899-sayur-godog?invite_token=FP4QnwzkJAiborBdZYZWXpqu&shared_at=1604576051 . #WeekendChallenge #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Denpasar #CookpadCommunity_bali
Kue Jojorong khas Banten
Kue Jojorong ini merupakan warisan budaya kuliner dari kesultanan Banten. Dulu nya Kue ini biasanya sebagai penganan di tiap hari raya, orang hajatan dan hari besar Islam namun sekarang kue ini banyak di jual sebagai oleh-oleh khas Banten rasanya yang gurih dan manis menjadi ciri khas nya dan uniknya tempat nya terbuat dari daun pisang yang dibentuk jadi mangkok atau yang disebut takir.. bahan dasar pembuatan kue ini adalah tepung beras, santan dan gula merah. #JelajahResepKhasNusantara #Cookpad_id #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Jakarta #JelajahResepNusantara #CocomtangPost_DiKukusAja
Manisan Cermai
Setiap mengantar anak-anak ke pengajian melihat banyak sekali buah cermai berjatuhan. Jiwa mommy yang “sayang” lihat sesuatu terbuang begitu saja pun memanggil untuk mengolahnya.hahhaha Padahal buah cermai bisa diolah menjadi manisan yang sering banget mommy jumpai waktu kecil. Mommy ingat manisan ini sering tersaji di toples cantik saat lebaran. Mommy suka banget ”gadoin” tanpa henti bareng saudara perempuan. Kala itu kami terus mengambil manisan sembari para orangtua berbincang😂. Nostalgia sekali bareng suami makan manisan ini. Manis asem-asem seger. Suami pun juga suka. Manisan cermai yang mommy buat ini versi kering ya, jadi tidak ada airnya. Resepnya dari mbak @Cress Tanty Dengan sedikit modifikasi dari mommy❤️. Penggunaan air saya hilangkan. Karena saat dimasak nantinya akan muncul air berasal dari gula pasir yang mencair.
Nastar Lumer
Resep ini punya Ci Ayu Audrey, biasa kupake saat Lebaran untuk hantaran, sekaligus buka order kecil-kecilan.
Apem jawa
Abis dapet surat cinta dari mamah cookpad diajakin #JelajahResep langsung inget apem jawa, karena kue ini merupakan makanan khas masyarakat jawa. Kali ini saya mau share resep apem jawa yg biasa ibu saya buat. Kue apem jawa ini merupakan makanan khas tradisional jawa yg msh eksis hingga sekarang,terbuat dari tepung beras & bertekstur kenyal memiliki rasa manis & gurih. Biasanya kue ini dibuat saat ada acara kenduri / adat, juga saat hari raya idul fitri. Biasanya tepung beras yg ibu saya gunakan adalah tepung hasil rendaman beras semalaman lalu ditiriskan kemudian digiling halus, tapi untuk praktisnya pke tepung beras kemasan jg gpp. Silakan dicoba resepnya ❤ #JelajahResep #JelajahResepNusantara
Onde Onde Isi Kacang Hijau
Bismillah... Sebelum pandemi,setiap lebaran selalu mudik ke kampung halaman Trenggalek Jawa Timur,dari Bandara Juanda naik mobil carteran,seringkali melipir sebentar di kota yang kami lewati untuk makan dan membeli oleh-oleh atau jajanan sebagai bekal selama perjalanan,salah satunya adalah kota Mojokerto yang dikenal dengan julukan "Kota Onde-Onde".Salah satu yang paling legendaris adalah onde-onde Bo Liem di Jln.Empu Nala yang menjual onde-onde dengan aneka isian,kacang ijo,coklat,keju,pisang sampai durian. Menurut sumber sejarah,onde-onde sebenarnya berasal dari Tiongkok yang kemudian di bawa oleh Laksamana dari Tiongkok yang berkunjung ke kerajaan Majapahit sampai akhirnya sering di sajikan sebagai menu kue di istana kerajaan dan mulai berkembang di masyarakat Majapahit pada saat itu dan kini menjadi icon kota Mojokerto sebagai jajanan khasnya. TIPS : √Agar onde onde tetap bulat(tidak kempes) setelah di goreng dan tetap kokoh saat dingin,adonan onde onde harus di campur dengan kentang kukus yang di haluskan atau tepung tapioka atau bisa juga tepung beras (pilih salah satu),selain itu isiannya juga harus pas jangan terlalu sedikit. √Goreng onde onde dalam minyak banyak sampai terendam semuanya atau deep frying. Source : Fitri Sasmaya #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResepNusantara #JelajahResep #GA_TheNextLevel #Mingguke23
Kastengel keju, 3 bahan utama, hemat dan lezat
Salah satu kue favorit, yang ini versi sederhana cara membuatnya maupun bahannya. Bisa jadi referensi untuk hari raya atau untuk usaha.. Ambil dari sini https://m.youtube.com/watch?v=ycuiyERcj-0
Opor Ayam Tahu
Masak opor barengan sama sambal goreng ati pete tuch nikmat bgt, ngga usah nunggu lebaran, jadiin menu mingguan ajaa biar semangat makan.. bedanya cm ngga ada ketupat aja, hehe..
Tongseng daging & telor
Setiap Idul adha Ibu² pengajian ngadain acara makan² & ada juru masak langganan yg selalu buat tongseng, karena enak rasanya saya tanya resepnya😉 #CookpadCommunity_Bandung #BandungSilihAsaan_Nusantara
Cornflakes Cookies
Ceritanya ini adalah cookies favorit pas lebaran dan gatau namanya apa. Suatu saat nemu ini di channel youtube nya Luvita Ho. Gapake lama langsung deh bikin. Ini resepnya aku 2x dari resepnya Luvita yaa
Daging Iris Manis
Source: Buku Resep Praktis Sisca Soewitomo ( Nasi Rames Istimewa) Bongkar freezer masih ada daging sisa qurban... pengen dimasak yang beda. Kebetulan hari minggu kemarin beres-beres kardus ada banyak buku resep, salah satunya punya ibu Sisca Soewitomo. Jadi teringat dulu beli buku ini karena setelah nikah.. ikut suami ke Lampung dan belum ada kerjaan pengen banget buka usaha. Eh ternyata jalan nasib berkata lain, buku tersimpan di kardus dan aku dapat pekerjaan lain. Daging Iris Manis ini enak dipadu padankan dengan nasi uduk atau nasi kebuli. Nasi biasa pun ga kalah enak jadi ramesan bareng lauk lainnya seperti tumis pedas peda dan tumis buncis tempe...wuiih sedaaaap. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #sunkara #olahandaging #MingguKe_23
Putri Salju Keju (lumer, lembut)
Kue kering ini favorit duo lelaki mamak. Bapake sama anak super. Ga nunggu lebaran kalo di request mamak langsung buatin, tentunya sesuai mood dan waktu santainya mamak wkwkwkwkw Seperti biasa setiap baking mamak selalu coba2 dan improve resep nya dikit2. Hasil cookies ini lumayan kokoh, tp kalau sudah dingin dan masuk toples jd fragile banget. Kelebihannya kalo dimakan langsung lumer, enaakk hihi Resep aslinya pake full butter, tp mamak campur sama bakers mix karena persediaan butter menipis. Saya lupa dulu ini adaptasi dari resepnya siapa, tp anyway terima kasih atas resepnya ya tante, mbak, bude, ibu, om🥰 #PejuangGoldenApron3
Cookies coklat enak hanya 4 bahan
Cookies andalan saat lebaran, bahan simpel murah, gak pake telur lagi, jadi semua peminat suka 😊
Kue kering banjar
kue banjar, biasanya aku temui saat lebaran di rumahnya eyang di solo .. #JadiPejuangGA3Lagi_3
Sambal Goreng Daging Sapi super enak dan mudah cara membuatnya
Kali ini aku coba buat masak sambal goreng daging sapi. Tampilan dan rasanya mirip rendang gaes. Kalau di daerah asal suamiku (jawa timur) katanya namanya lapis daging dan ini aku masak untuk pertama kalinya hohoho.. Waktu itu stok daging qurban melimpah ruah didalem freezer jadi aku coba buat sebagian untuk dibikin sambal goreng. Resep ini aku dapet dari tanteku. Sambal goreng ini biasanya disajikan kalo ada acara hajatan seperti pernikahan atau sunatan gitu di desaku. Dan aku emang jatuh cinta banget sama cita rasa masakan yang satu ini. Dan hasilnyapun semua pada suka ❤️
Selai Nanas
Ini di buat pas menjelang lebaran... Karena udah kewajiban lebaran bikin nastar sendiri karena kalo beli emng kurang afdol😜 #masaksetiapbagian #WeekendChallenge #JadiPejuangGA3Lagi_3 #CookpadCommunity #BerburuCelemekEmas #BerjuangBersamaTeman #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #MulaiMisiHero_Jakarta #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #JadiPejuangGA3Lagi #OnlineClass #CABEKU
Cookies kacang
Tiap lebaran selalu bikin ini, gak pernah bosen karena selalu laris manis.... #JadiPejuangGALagi #GA_TheNextLevel
Nastar tanpa telur
Edisi kangen nastar...., kapan hari bikin selai nanas sengaja mau bikin nastar tp belum sempet² aja. Meski nastarnya tanpa telur rasanya tetep yummy 😋😍 Ibuku langsung request besok bikin lagi yg kayak gini ya....padahal setiap hari raya selalu bikin nastar tp sptnya ini yg paling masuk dilidah beliau.....ok mamake laksanakan 😁😁😁 Untuk Bunda Al Fatih terimakasih resepnya 😘 #PejuangGoldenApron3
Keciput
Dulu almarhumah ibu mertua selalu bikin camilan ini ketika lebaran. Sekarang harus bisa bikin sendiri, untuk ngisi toples baik pas lebaran ataupun hari biasa buat camilan krucils. Yang lama itu bikin buletannya gaess, untung dibantuin si kecil.Saya ngintip resep mba @fridajoincoffe #Pejuang GoldenAppron3
Sop Kikil sapi
Cerita nya dikasih kaki sapi sama mertua....bingung dimasak apa... Ya udh di sop aja... Pas kurban kemarin #latepost
