Bagaimana Membuat Apem jawa yang Enak

Name: Apem jawa
Yield: 30 buah
Ingredients: 1 kg tepung beras; 350 gr gula pasir (tingkat manis sesuai selera); 250 gr tape singkong,buang sumbunya; 1 sachet fermipan (11 gr); 750 ml santan; 1/2 sdm garam; Secukupnya minyak / margarin untuk olesan

Dipos pada March 17, 2017

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Apem jawa yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Apem jawa yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Apem jawa, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Apem jawa sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Apem jawa kira-kira 30 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Apem jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Apem jawa memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Abis dapet surat cinta dari mamah cookpad diajakin #JelajahResep langsung inget apem jawa, karena kue ini merupakan makanan khas masyarakat jawa. Kali ini saya mau share resep apem jawa yg biasa ibu saya buat. Kue apem jawa ini merupakan makanan khas tradisional jawa yg msh eksis hingga sekarang,terbuat dari tepung beras & bertekstur kenyal memiliki rasa manis & gurih. Biasanya kue ini dibuat saat ada acara kenduri / adat, juga saat hari raya idul fitri. Biasanya tepung beras yg ibu saya gunakan adalah tepung hasil rendaman beras semalaman lalu ditiriskan kemudian digiling halus, tapi untuk praktisnya pke tepung beras kemasan jg gpp. Silakan dicoba resepnya ❤ #JelajahResep #JelajahResepNusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Apem jawa:

1 kg tepung beras
350 gr gula pasir (tingkat manis sesuai selera)
250 gr tape singkong,buang sumbunya
1 sachet fermipan (11 gr)
750 ml santan
1/2 sdm garam
Secukupnya minyak / margarin untuk olesan

Langkah-langkah untuk membuat Apem jawa

Siapkan wadah..kocok tape singkong, garam & gula pasir hingga larut lalu masukkan terigu selang seling dengan santan, kocok hingga adonan licin & tidak bergerindil, masukkan fermipan aduk asal rata & diamkan kurleb 1 jam / hingga adonan bergelembung banyak

Setelah adonan banyak gelembung, siapkan cetakan diatas kompor dengan nyala api paling kecil..olesi cetakan dgn minyak / margarin tipis2..sebelum adonan dicetak aduk dahulu lalu tuang adonan hingga 3/4 cetakan & tutup cetakan

Jika permukaan adonan sudah nampak mengering, balikkan adonan & panggang lagi hingga matang sekitar 3 menitan

Apem jawa siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putri Salju

Isi toples andalan saat lebaran. Membuatnya gampang dan relatif cepat. Jadi ini gak pernah absen jadi isi toples pas Hari Raya. Pake mentega merk Wysman memang paling maknyus, kukis jadi harum dan lembut. Kalo gak ada, merk lain jg g apa2. Yuk buat ... #AkuManis #CookpadCommunity_Bekasi #KampoengRamadhan #PutriSalju

4 toples 500gr

66. Kue kering mini donat #bakingdiary

Donat tetapi bukan donat. Buat lucu2an aja ini di toples. Memeriahkan parade kuker lebaran..

28. Domba Asam Manis🐏

bismillah... karena bosen udah di semur, di kari, akhirnya memilih untuk di asam manis😌 btw ini daging sisa waktu hari raya qurban kemarin🙏🙏 ini saya bagian kaki nya yaa. recook dari : Dapur Neeta dengan sedikit perubahan dari saya😊 #CookpadComunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepSahabat

Eggless Fruit Cake

Resep ini sebenarnya untuk memeriahkan hari raya Natal. Karena ketika Natal tiba, bagi yang merayakan adalah hari yang sangat istimewa. Hari dimana berkumpul nya keluarga besar dan rekan - rekan atau saudara yang telah lama tidak bersua. Saya kebetulan tidak merayakan, namun sangat senang dengan kue - kue atau camilan khas Natal yang lezat dan istimewa. Seperti kue yang satu ini. Dan biasanya kami akan masak kue ini ketika hari libur panjang seperti saat ini. Pada resep aslinya menggunakan 4 butir telur. Tapi ini saya buat dengan tanpa telur. #MasakSekeluarga #Masakbuatkeluarga #Masakketikaliburpanjang #Kuenataldantahunbaru #Masakbersama

Opor Ayam telur puyuh

Rindu suasana lebaran 🥺

8-10 orang

30 menit

Telur Petis

Dapet kiriman petis Ny. Siok asli Sidoarjo, jadi kepingin masak Telur Petis yang biasa dimasak Budeku kalau Lebaran

3 Porsi

1 Jam

Manisan Kolang-Kaling

Bismillah Cemilan khas orang betawi kalo lebaran. Baru pertama nyoba, masyaAllah jadi keterusan bikin Selama ini #KolangKaling buat campuran sop buah, salad buah, sakoteng, bandrek. Tapi dlm jumlah secuil. Kalo dibuat manisan gini, ga terasa makan banyak sehingga manfaatnya langsung terasa🤗 #KolangKaling juga mengandung #Kolagen, jadi ngga perlu beli minuman kolagen ya🤭 #PejuangGoldenApron3 Source: dari berbagai sumber dan disesuaikan

1 mangkok

30 menit

Gulai Kacang Panjang Hati Ampela

Source : Rini Damayanti 🤗🙏 Dari resep asli nya ada tambahan asam kandis dan beberapa bumbu🙏 Aaahhh sukaaaa...enaakkk inihhh... ini akan jd salah satu menu lebaran buat temen ketupat cucoooo yessss 🤤🤩 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Regional #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

Sate Kambing homemade 🍡

Idul adha emang identik sama sate yahh ... Daging qurban versi sate ❤️ Serius ini empuk bgt dan bumbu nya meresap bgt ... Selamat mencoba bunda2 🤗 (Ini resep waktu idul adha kmarin, baru tau kalau belum di publish 🤭)

Choco Stick Cookies

Kegiatan Coboy minggu ini selain MBOIS ( Tema Coboy Posting Resep ) juga Coboy Sareng (Coboy Sinau Bareng) bersama ibu Corry Rahmaniah Kali ini beliau memberi kan materi Class Cookies berbahan Chocolate bake Stabel Apa itu coklat bake stabel, coklat bake stabel ada lah coklat yang jenisnya tidak meleleh saat di oven Resep yang di mentori beliau ini adalah Choco Stick Cookies, rasanya enak, krezz perpaduan cookies dangan coklat begitu pas rasanya, cocok untuk ide bisnis jualan anda dibulan Ramadhan atau untuk sajian di hari Lebaran #Sareng_CorryRahmaniah #CoboySareng_Cookies #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya

2 toples

90 menit

Daging Goreng Bawang Putih Ketumbar

#PejuangGoldenApron3 #week24 Habis lebaran idul adha, daging di kulkas Alhamdulillah banyak, karena ibu saya gamakan daging jadinya yg suka daging cuma saya sama ayah saya. Ini salah satu resep makanan praktis bagi orang mager 😂 bumbunya dikit, hasilnya wow, yuk diliat resepnya!

2orang

30menit

Cheese Snow Ball (renyah & lembut)

Lg pengen aja mkn ini drpd kelamaan ya nunggu hari raya mendingan buat dah untuk stok cemilan🤭

bebas

20-25 menit

Marmer Sponge Cake Jadul

Resep ini saya dapatkan dari buku resep masakan milik ibunda saya. Ini resep jadul banget, buatan tahun 1983. Tapi memang rasanya autentik dan premium. Pas sekali disajikan ketika ada perayaan2 besar seperti Idul Fitri, Natal, Tahun Baru, Tahun Baru Imlek atau perayaan ulang tahun. Tidak rugi bila membuatnya.

Gulai Telur Kentang Padang

Selain opor, di #KualiEmak gulai pun biasa disajikan di keluarga Cepu saat hari lebaran. Untuk #PekanPosbarSayurLebaran kali ini saya membuat Gulai Telur Kentang Padang. Citarasa yang pedas, gurih, dan kaya rempah menjadi ciri khas masakan gulai. Memang beda ya kalau masak gulai dengan tambahan daun kunyit. Aromanya lebih khas dan lebih 'padang'. Dimakan bersama lontong ataupun ketupat, sama-sama enak. Opor ayam yang ga pedas, dicampur dengan gulai telur kentang yang pedas ini, klop banget deh 😋. Source: Siswaty Elfin Bachtiar #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 #ResepSayur #KualiEmak_Yogyakarta #PekanPosbar #KopiJos #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

126.Cake Regal

Kue ini saya kenalnya pas usia 10 tahun,ditahun 1985 waktu itu pas lebaran disuguhin kue ini sama teman mamah,saya penasaran kok berlapis2 ya akhirnya saya bilang kemamah bisa nggk mamah bikin kaya gitu, akhirnya dicoba2 sama mamah ehh kok bisa ya 🤭🤗 pas saya SMP saya ingat lagi kue itu,nanya mamah bikin kue ini akhirnya sampai sekarang saya bisa bikin sendiri 😀 maap sekedar cerita ya mam 🙈 #CookpadCommunity_Bekasi

10 orang

45 menit

47. Daging Kambing Tumis Kecap

Di momen idul adha, dikala ada banyak daging kambing sedangkan saya tidak mau ribet masak gulai dan sate, saya masak cara begini. #PejuangGoldenApron3

4 orang

1jam 30 menit

Gulai Daun Singkong Telur Puyuh

Nglawuhi bgt ini😋ditambah telur puyuh kesukaan anak2..bs buat menu sehari2,buka puasa atau lebaran selain opor,ditambah nasi putih anget atau lontong juga oke..👍👍 Source : Nungky Wijaya #KualiEmak #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #CookpadCommunity_Jakarta

Choco Banana Milkshake

Kalo ada sisa pisang yang udah kematengan, bolehlah dibuat banana milkshake seperti ini. Pakai susu cokelat oke, susu plain plus bubuk cokelat juga oke. Saya pakai bubuk cokelat karena memang masih punya sisa persediaan setelah bikin kue lebaran. Enak dan mengenyangkan ini.

2 orang

5 menit

Tumis Kailan Saus Tiram

Akibat PPKM, Sabtu -Minggu yang biasanya waktunya belanja ke pasar jadi kacau semua. Hr Jumat mau ke pasar gak jadi, karena pasar penuh kerumunan orang lebih parah dari menjelang lebaran. Untung depan rumah masih ada sayuran yg bisa dipetik dan dimasak. Yuk ah kita petik "Kailan". Kailan ini dikenal dengan "Broccoli Chinese" adalah sayuran yg kaya akan nutrisi dan manfaat. #GA_TheNextLevel #Pekanrayasawi #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

Kari Ayam

Edisi #JelajahResep Hidangan paling favorit jika bingung mau masak apa dan hidangan tak terlewat jika hari raya Hidangan yang identik dengan bumbu jinten kapulaga ketumbar kunyit dan daun kari NOTE jinten kunyit dan ketumbar dibakar dulu biar harum Jika potongan ayam kecil tidak perlu direbus Jika besar direbus dulu biar meresap

12 porsi