Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Cilok Bumbu Kacang yang Anti Gagal

Dipos pada September 18, 2019

Cilok Bumbu Kacang

Bagaimana membuat Cilok Bumbu Kacang yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Cilok Bumbu Kacang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Cilok Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Cilok Bumbu Kacang yaitu 4 - 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Bumbu Kacang memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa sih gak tau jajan khas dari kota bandung ini namanya * CILOK * semua usia pasti suka jajan cilok & paling mudah kita jumpai di sekolah2 sd ataupun tetangga dekat yg berjualan... Bikinnya gampang banget loh resep ini juga bisa dibuat jadi cimol yg digoreng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok Bumbu Kacang:

  1. 100 gram tepung terigu
  2. 100 gram tepung aci / sagu
  3. 180 ml air matang
  4. 2 batang daun bawang
  5. 2 siung bawang putih
  6. 1/4 sdt merica bubuk
  7. 1/2 sdt gula pasir
  8. 1/4 sdt kaldu bubuk
  9. 1 sdt garam
  10. 💠 resep bumbu kacang 💠
  11. secukupnya kacang tanah (aku gak nimbang beratnya berapa 😄)
  12. sesuai selera cabe rawit ijo / rawit setan
  13. sesuai selera cabe merah keriting
  14. secukupnya gula pasir
  15. secukupnya garam
  16. secukupnya kaldu bubuk
  17. secukupnya air perasan jeruk limau (optional)
  18. 3 siung bawang merah + putih
  19. secukupnya air matang

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Bumbu Kacang

1
Haluskan bawang putih. Kemudian tuang 180ml air kedalam panci lalu masukan irisan daun bawang, bawang putih halus, garam, gula & kaldu bubuk. Nyalakan api masak hingga mendidih (koreksi rasa)
2
Ambil wadah lainnya kemudian masukan tepung aci & terigu
3
Tuang sedikit demi sedikit air rebusan yg sudah didihkan ke dalam wadah yg berisi tepung terigu & aci sambil diaduk menggunakan sendok (hati-hati tangan panas)
4
Jika air didihan tsb sudah tercampur rata dgn adonan tepung mulailah aduk dengan tangan hingga kalis (pelan-pelan jika adonan masih terasa panas)
5
Jika sudah kalis bentuklah adonan berbentuk bulat
Cilok Bumbu Kacang - Step 5
6
Siapkan panci yg berisi secukupnya air utk merebus adonan. Rebus air hingga mendidih kemudian masukan adonan cilok yg sudah dibentuk tunggu hingga mengapung baru diangkat
Cilok Bumbu Kacang - Step 6
7
Bumbu kacang : cabe, bawang + kacang digoreng terlebih dahulu. Kemudian haluskan jika sudah halus dimasak sampai tercium wanginya (jangan lupa koreksi rasanya jika kurang sesuatu)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok bumbu kacang simple

Cilok bumbu kacang simple

Masih ada sisa bumbu kacang batagor kemarin, dibikin buat bumbu cilok enak juga.. untuk resep bumbu kacangnya bisa dilihat di resep batagor tanpa ikan punya saya ya..

3 porsi
30 menit
Sate kere dari bahan tempe gembus dan tahu

Sate kere dari bahan tempe gembus dan tahu

Sate dengan bahan dasar tempe gembus dan tahu atau yang biasa dikenal dengan nama sate kere ini merupakan kuliner yang berasal dari Kota Solo. Rasa sate kere ini unik dan juga lezat, selamat mencoba

16 Tusuk sate
20 Menit
Tumis jagung kacang panjang

Tumis jagung kacang panjang

Sc : @lovetocook_121076 ( Dapoer_Santi) Bersihin kulkas, ngabisin stok biar diisi yg baru🤭🤭 Tumisan versi kuah kental, foto alakadarnya ajh ea 🙏🙏🙏 #CooksnapAlaYurie #ResepSederhana #MasakanRumahan #CookpadCommunity_Surabaya

Lodeh Tempe Tahu 🥕🥠🧄

Lodeh Tempe Tahu 🥕🥠🧄

Udah lama ga masak lodeh, dikarenakan suami ga suka lodeh. Paksu mau makan lodeh, tapi gamau lodeh sayur. Berhubung ku kangen lodeh tempenya kopi klotok, akhirnya kubuat itu, dan paksu mau makan 😂 ya walaupun rasa ga sama, tapi mengobati rinduku pada lodeh kopi klotok 🥰

5-6 orang
30 menit
Gado Gado

Gado Gado

Sate ayam saus kacang

Sate ayam saus kacang

Favorit suami dan anak Pastiy makan 1 porsi lgsg ludes..

1 porsi
Ayam kecap bumbu kacang

Ayam kecap bumbu kacang

56. Kering Kentang Kacang Huh Hah

56. Kering Kentang Kacang Huh Hah

Cocok dipakai sebagi stok untuk Ramadhan, nih. Biar rasanya huh hah, maka pakai cabe rawit lebih banyak. Bisa disesuaikan dengan selera, ya. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

1 jam
Urap Jawa

Urap Jawa

Source : putri al-madinah

4 orang
Nasi Goreng Dragon Red

Nasi Goreng Dragon Red

Si Kakak minta nasi goreng merah kayak di resto/warung tapi mamae ngak punya saldo buat ngegofood jadilah timbul ide buat sendiri nasgornya kebetukan dikulkas mama punya buah naga. Yukkk cuzzzz kita berkresasi but hasil agak berantakan karena koki2 kecil juga ikutan masak 😄

1 orang
+-30 menit
Keter ala Keramas

Keter ala Keramas

Assalamu'alaikum semua 👋 Jadi ceritanya lagi menantang diri sendiri untuk bikin si kering kentang ini. Biasanya beli jadi yg namanya Keter alias Kentang Teri yg isinya kentang, kacang tanah, dan teri medan. Dengan kebulatan tekad pengen nyoba bikin sendiri demi Ramadan Camp si Mamah, akhirnya ketemu resepnya mba andin di instagram. Jadilah dinamakan kaya gitu ya si kering kentang ini. Ngumpulin niatnya dari sejak terima surat cinta, preparasinya dari kemaren dan alhamdulillah hari ini bisa setoran juga 😆 Ini sebenarnya hasil saya agak gosong krn ditinggal pas ngoven dan kelupaan 😅 buat teman-teman hati-hati ya pas ngovennya biar ga kaya saya 😆 Source : https://www.instagram.com/reel/CW7Kp_ZJtIT/?utm_medium=copy_link #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PotBerbisik_AwetKering #PejuangGoldenBatikApron #MingguKeenamGBA #CookpadCommunity_Bekasi #CeritaDapurHariIni

Kering Kentang Kacang Teri

Kering Kentang Kacang Teri

W6PGBA Saking riweuhnya dan masih jadi tim mepet, postingan ini dipake untuk 3 event, sekaligus menjawab pertanyaan mamah untuk Tebak-tebak Tema Posbar di misi pertama Cookpad Ramadhan Camp 2022. Ini diadaptasi dari resep kentang mustofa yang sebelumnya pernah saya posting, tapi bahannya disesuaikan dengan tema event yang ada.. Enak buat lauk atau dicemilin gitu aja.. Cocok untuk stok lauk keluarga, buat sarapan pagi atau menu sahur.. Praktis, dimakan pake nasi anget aja udh nikmat banget 🥰 *note : karena sebelum digoreng kentangnya diperas dulu, hasilnya waktu untuk menggoreng lebih cepat dibanding postingan saya di resep sebelumnya #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp #KeringKentangKacang #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang

1 toples
30 menit
Mie Golosor

Mie Golosor

Masa kecil dulu biasanya mie golosor ini lebih banyak muncul di waktu ramadhan. Nah, sekarang tinggal di Depok agak susah cari mie mentahnya. Pas kebetulan ada, girang banget dan langsung dimasak sambil bayangin rasanya. Untung ketemu resepnya Teh @opibun yang pas banget citarasanya. Simpel pisan masaknya tapi sangat menggugah selera dan kenangan masa kecil dulu. #CSDepok_MieNusantara #CookpadCommunity_Depok

Gado -Gado ceria

Gado -Gado ceria

Siapa yang gak kenal masakan yang satu ini. Bumbu dasarnya mirip dengan bumbu sambal pecel. Hanya saja kalau gado -gado pakai santan. Yuk kepoin cara buatnya. Dijamin ketagihan karena gampang dan nagih rasanya

4 porsi
30 menit
Bubur Pedas Khas Kalbar

Bubur Pedas Khas Kalbar

10 orang
2 jam
Sambel Pecel Spesial (Sambel Kacang Tanah)

Sambel Pecel Spesial (Sambel Kacang Tanah)

Sambel Pecel merupakan salah satu sambel favorit kluarga kami. Slain rasanya yg lezat,sambel pecel juga multi fungsi,karna bisa di aplikasikan untuk berbagai macam masakan,yg paling umum digunakan untuk bikin pecel sayur (sesuai dgn namanya Sambel Pecel) tapi selain itu,bisa digunakan untuk sambel gado-gado,sambel batagor,sambel siomay,dll. Resep Sambel Pecel ini merupakan resep turunan dari almarhum nenek saya,sekaligus resep andalan keluarga kami,rasanya bener-bener The Best. Beda dgn sambel pecel yg umumnya dijual dipasaran (Mungkin karna takaran resepnya berbeda kali ya😁🤭) Resep ini sekalian saya ikutkan di tantangan Olahan Kacang Spesial,untuk ikut memperingati Hari Jantung Sedunia yg jatuh dibulan September ini. Kacang Tanah sangat kaya akan Kandungan Gizinya,diantaranya yaitu Vitamin E,protein,asam folat,serat,lemak tak jenuh tunggal,kaya akan antioksidan,dll. Dan sangat bagus untuk menjaga kesehatan jantung,dan masih banyak lgi manfa'at lainnya. #Timlo_EmangEnakDiKacangin #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Solo #SambelKacangTanah #SambelPecel.

45 menit
Saus Bumbu Kacang

Saus Bumbu Kacang

Ini saus bumbu segala jenis jajanan kayake cocok yaa, mau batagor, siomay, sempol, cilok dkk 😊 jadi pas bikin siomay bikin deh saus bumbu kacang 👍

Cakwe bumbu kacang ala chef Lidya

Cakwe bumbu kacang ala chef Lidya

Berawal dari kangen jajanan sewaktu SD 😃

2 jam
Pecel Pincuk Kembang Turi

Pecel Pincuk Kembang Turi

Rame2 posting pecel pincuk dan masakan rebusan, saya beneran bikin pecel yang dipincuk (daun pisang). Pecel pincuk versi ndeso karena ada kembang turinya dan dimakan bareng jenang upih (semacam talam gurih) sebagai pengganti nasi. Sensasi pahit kembang turinya benar2 menggambarkan citarasa ndeso makanan masa lalu yang penuh kenangan... 😊😘

Banyak banget
1 jam
Brongkos Tahu Krecek

Brongkos Tahu Krecek

Baru tau juga kalau si hitam kluwek bisa untuk masakan khas DIY & Jawa Tengah yang super sedap ini, taunya cuma rawon aja yang pake kluwek 🤣. Etapi sayangnya kacang tolonya ketinggalan 😅 padahal khas banget ituh..gpp deh bsk2 kalo bikin pake kacang tolo 🤩 Tengkyu resepnya akak @lilawahyu 🤠 Setoran buat GBA dulu deh...masih mau lanjut healing tipis2 dolo. Sehat2 semua yak 😍 #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #HIA #HuntersInAction #MenuTradisional

60 menit