Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Brongkos Tahu Krecek yang Lezat Sekali

Dipos pada September 17, 2019

Brongkos Tahu Krecek

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Brongkos Tahu Krecek yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Brongkos Tahu Krecek yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Brongkos Tahu Krecek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brongkos Tahu Krecek ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Brongkos Tahu Krecek diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brongkos Tahu Krecek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brongkos Tahu Krecek memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru tau juga kalau si hitam kluwek bisa untuk masakan khas DIY & Jawa Tengah yang super sedap ini, taunya cuma rawon aja yang pake kluwek 🀣. Etapi sayangnya kacang tolonya ketinggalan πŸ˜… padahal khas banget ituh..gpp deh bsk2 kalo bikin pake kacang tolo 🀩 Tengkyu resepnya akak @lilawahyu 🀠 Setoran buat GBA dulu deh...masih mau lanjut healing tipis2 dolo. Sehat2 semua yak 😍 #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #HIA #HuntersInAction #MenuTradisional

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brongkos Tahu Krecek:

  1. 10 buah Tahu putih
  2. 150 gr Kacang tolo, rendam supaya cepat empuk
  3. 1 bungkus kecil kerupuk kulit sapi (krecek)
  4. 400 ml santan
  5. 7 buah Cabe rawit utuh
  6. 2 sdm gula merah iris
  7. Secukupnya garam dan merica
  8. Secukupnya air untuk merebus
  9. Secukupnya minyak untuk menumis
  10. Bahan rempah daun
  11. 3 lembar Daun salam
  12. 4 lembar Daun jeruk, sobek-sobek2
  13. 2 Batang sereh, geprek
  14. 3 cm irisan Laos, geprek
  15. Bumbu Halus
  16. 2 buah Kluwek, ambil isinya, rendam air panas
  17. 6 siung Bawang merah
  18. 3 siung Bawang putih
  19. 2 buah Cabe merah
  20. 3 buah kemiri
  21. 2 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Brongkos Tahu Krecek

1
Rebus kacang tolo hingga setengah empuk, tiriskan Rebus juga tahu putihnya,beri sesendok garam. Biarkan mendidih, angkat, tiriskan.
Brongkos Tahu Krecek - Step 1
2
Haluskan bumbu brongkos, sisihkan.
Brongkos Tahu Krecek - Step 2
Brongkos Tahu Krecek - Step 2
3
Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis rempah daunnya. Kemudian masukkan pula bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga wangi.
Brongkos Tahu Krecek - Step 3
Brongkos Tahu Krecek - Step 3
4
Tambahkan air secukupnya dan lanjut masukkan kacang tolo, tahu putih.
Brongkos Tahu Krecek - Step 4
Brongkos Tahu Krecek - Step 4
5
Masukkan santan juga kerupuk kulit dan cabe rawit utuh. Aduk-aduk sampai mendidih kembali.
Brongkos Tahu Krecek - Step 5
Brongkos Tahu Krecek - Step 5
6
Masak hingga kacang tolo empuk dan kuah agak menyusut. Cicipi rasanya. Jika sudah pas, segera matikan api.
Brongkos Tahu Krecek - Step 6
Brongkos Tahu Krecek - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur lodeh

Sayur lodeh

Sedap mantab mom, dan tidak pake bumbu ulek simpel baget masak sayur lodehnya.. Yuk coba buat di rumah Buat pemula wajib coba ini

5 orang
20 menit
Kacang panjang+jagung manis bumbu kuning

Kacang panjang+jagung manis bumbu kuning

Ceritanya bosen dengan kacang panjang yg dimasak tumis,jadilah dimasak bumbu kuning πŸ˜„πŸ˜ƒ

4 porsi
Niiyama Hati ayam bumbu kacang

Niiyama Hati ayam bumbu kacang

Late post, Dah lama banget ga makan masakan yg berbumbu kacang... Skalinya bikin... yg ada, nasi cocol bumbu kacang, lauknya (hati ayamnya) malah masih utuh, jadi di gadoin πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Anak2 jg lahap, sayang.... nasinya keburu abis duluan, akhirnya makannya nanggung... πŸ™ˆπŸ˜

Sate Ayam Ponorogo

Sate Ayam Ponorogo

Ibaratnya sampai mimpi-mimpi pengen Sate Ponorogo. Jadi waktu resep mba @pre_sella ini terbit langsung simpen aja. Meskipun baru sekarang saya cooksnap. #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #SateAyam #SateAyamPonorogo

Sayur asem segerrrr

Sayur asem segerrrr

Hari ini aku Mao masak sayur asem..kesukaan keluarga...πŸ˜‹πŸ˜Š

5 porsi
30 menit
Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

Siapa sih gak tau jajan khas dari kota bandung ini namanya * CILOK * semua usia pasti suka jajan cilok & paling mudah kita jumpai di sekolah2 sd ataupun tetangga dekat yg berjualan... Bikinnya gampang banget loh resep ini juga bisa dibuat jadi cimol yg digoreng

4 - 5 porsi
Sate Bakar Madura dengan sambal kacang zeen (Yummyy)

Sate Bakar Madura dengan sambal kacang zeen (Yummyy)

Bismillah. Ini resep turun temurun keluarga & saya keturunan madura. Jadi asli ni resepnya madura punya.. hampir tiap ied sate ini ndak pernah absen ngehias meja makan ditengah keluarga besar saya. Di pondok pernah bikin walhamdulillah pada bilang enak, pada nanyain resepnya, dan minta dibuatkan lagi. anak2 ada juga yg bilang, dulunya dia ndak suka sate, tapi dia suka setelah maem sate yg saya belajar buat dr umyy ini. Pakai kayu atau arang lebih sedap ya.. ndak juga sudah sedap. Bisa daging sapi, ayam atau kambing. Oh iya.. waktu ke rumah mertua di jawa tengah, saya juga disuguhi sate paman yg memang jualan sate. Sepiring bejibun saya yang ngabisin. Itupun masih kurang, nanyain lagi. Itu jadi sate tambahan favorit yg in syaa Allah kalau sudah dapet resepnya saya share. Resep dibawah ini cuma saya makan bareng suami, jadi yang mau banyak bisa dikalikan sesuai kebutuhan. Tusuk sate, direndam dulu di air agar ndak patah saat proses nyate.

Sambal Cumi Asin

Sambal Cumi Asin

Bismillaah Buka pesan dari mamah Cookpad.. ternyata ada kabar gembira & menarik dari mamah yaitu mengenai Golden Apron Challenge. Alhamdulillah kegiatan yang dinanti2 datang juga. Semoga bisa ikut serta & mendapatkan tiket Golden Batik Apron ini. Sambal cumi asin ini cocok untuk stock lauk di rumah. Apalagi klo sudah ketemu nasi hangat, ga pengin berhenti ngunyah dech. Untuk pecinta sambal super pedas, cabai bisa disesuaikan ya.. #TiketGoldenBatikApron

Sayur Lodeh putih

Sayur Lodeh putih

5 porsi
30menit
Pastel Tutup

Pastel Tutup

Sudah lama tidak makan pastel tutup hari ini tiba tiba pingin makan liat stok bahan cukup lgsg bikin menu ini bisa di nikmati sebagai alternatif pengganti nasi yg cukup mengenyangkan terdapat protein dan sayuran jg #TetapKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

6 cup kcl 1 bsr
1 jam
Capcay daging sapi

Capcay daging sapi

Di kulkas ada daging dan suami suka sama capcay jadi baksonya aku ganti dengan daging sapi.

4-5 orang
50 menit
Sambal goreng kacang panjang dan udang

Sambal goreng kacang panjang dan udang

Cang kacang panjang yang panjang jadii... Eehh jaga kata nengwil mah 🀣🀣 dan kata mba ay fix... Kayaknya seangkatan wkwkwk Horee setelah sekian lama akhirnya kita menggoda lagi πŸ’ƒπŸ’ƒ temanya sejuta umat banget deh ini... Kacang panjang... Hayuk atuh lah kita menggoda si kang kacang ehh haha Sehat selalu buat tim admin dan teman2 paders... #goda_cangkacangpanjang #goda_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_sumbar

Sayur Asem

Sayur Asem

Sayur asem ala rumah saya. Namanya anak perempuan pasti tau resep-resep masakan ibunya. Eh gak juga sih yaa..yg paham itu anak perempuan yang suka bantuin ibunya di dapur 😁 Nah ini adalah sayur asem dengan resep yang selalu ibu saya pakai 😍 Minggu 2 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #SayurAsem #ResepWongKito

Peyek kacang ijo

Peyek kacang ijo

Bismillah Cemilan yang tiada bosannya, biasanya beli tapi kini bikin sendiri, 250gram tepung beras ternyata jadi banyak.. #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #PejuangGoldenBatikApron

Sup ceker ayam dengan kacang merah

Sup ceker ayam dengan kacang merah

Ini ceker udah seminggu di freezer, malas masaknya jd dibiarin aja 🀭 pas ke tukang sayur, ada kacang merah sisa dikit, dihargai seribu rupiah doang πŸ˜‚ cusss angkuuuttt, sampai rumah di timbang beratnya 96gr,lumayan,anggap aja 100 gr yah, heheh πŸ˜€ tinggal beli kondimen sopΒ²an yg lain, jadilah hari ini itu ceker di olah, Alhamdulillah 'alaa kulli haal πŸ˜‡ #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #Sayangi_Jantung_Kamu #Pejuang_MPASI #PerMiSi

Batagor simpel

Batagor simpel

#IdeMasakku

Lodeh kentang kacang panjang

Lodeh kentang kacang panjang

sebagai sayur yang menggugah selera, harus banyak mengkreasikan bahan bahannya agar tidak bosan, meskipun dengan bumbu yang sama tapi menghasilkan rasa yang berbeda beda tergantung dari bahan yang digunakan #Mbois_SerbaPalawija #CoboyMbois_SerbaPalawija #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #MasakSetiapBagian

1 mangkuk
45 menit