Bagaimana membuat Mie Goreng Aceh yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Mie Goreng Aceh yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Mie Goreng Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Mie Goreng Aceh sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Goreng Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Goreng Aceh memakai 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Barampaan minggu ini temanya olahan mie, yang kebetulan juga habis bikin mie goreng acehnya mba @Yusradewi , jadi cuss deh upload 🤭 Terimakasih mba Yusra, rasanya enak 🤤 tapi saya bikin 1/2 resep karna paksu ga suka pedas, jadi cuma diri ini aja yang makan 🤭 #barampaan_mie #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Aceh:

1. 250 g mie basah
2. Secukupnya kol, iris2
3. 2 cup toge, cuci bersih
4. 1 batang daun bawang, iris2
5. 1 tangkai seledri
6. 75 ml air matang
7. 1 biji tomat kecil, cuci, belah 4-6
8. Secukupnya minyak
9. Bumbu halus :
10. 3 siung bawang merah
11. 2 siung kecil bawang putih
12. 2 butir kemiri sangrai
13. 1/2 sdm kacang goreng
14. 2 biji cabe keriting
15. 1/2 sdm cabe bubuk
16. 1/4 sdt merica butir
17. Bumbu cemplung :
18. 1 sdm saus sambal
19. 1 sdm saus tomat
20. 1 sdm kecap manis
21. 1/2 sdm kecap asin
22. Secukupnya garam
23. 1/4 sdm gula pasir
24. 2 siung bawang merah, iris2
25. Bahan pelengkap :
26. Kerupuk
27. Sambel
28. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng Aceh

1

Haluskan bumbu

2

Siapkan sayur, daun bawang, tomat dan seledri

3

Goreng bawang merah yang diiris hingga harum dan coklat. Kemudian masukkan bumbu halus dan beri sedikit air, masak hingga mendidih

4

Masukkan air, kol, toge dan tomat. Lalu aduk2 hingga rata

5

Masukkan bumbu cemplung, garam, gula, kecap manis, kecap asin, saus tomat dan saus sambal. Aduk rata

6

Masukkan daun bawang dan sedikit seledri, aduk2

7

Masukkan mie dan sisa seledri, tutup sebentar hingga beruap, baru diaduk rata (maafkan foto step menutup mienya lupa). Aduk perlahan agar tidak gosong dan tes rasa

8

Taraaa, mie goreng acehnya sudah siap untuk disajikan. Jangan lupa sajikan bersama kerupuk, irisan jeruk dan sambel ya. Kebetulan diri ini ga ada stok, jadi difotonya cuman ada mienya yang ditaburin bawang goreng dan daun bawang, itu pun sudah enak ko 🤤