Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sate Kambing yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Sate Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sate Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sate Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sate Kambing kira-kira 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Sate Kambing diperkirakan sekitar 1jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Kambing memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sate yg tetap MOIST meskipun sudah dinginπ Resep ini ibu sy yg racik. Kami sekeluarga menyukainya. Bumbu marinasinya tidak menggunakan garam dan merica, karena garam akan menarik air dari daging, membuatnya jadi kering kl sudah dingin. Paling mantab sausnya, rasanya pedes manis ada asam lamat2. Kl sate sudah habis, biasanya sy makan dengan lauk tahu goreng setengah matang dg sambal sate ini sdh cukup, sederhana namun enak sekali. Cocok untuk sambal cocolan ikan bakar jg. Mantaf lah pokoknya π Sate harus d bakar pakai arang untuk mendapatkan rasa yg sempurna π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Kambing:
- 1 kg daging kambing/sapi has dan lemaknya
- 250 g hati sapi
- ## bumbu marinasi sate
- 5 siung bawang putih
- 1 1/2 sdm gula pasir
- 5 sdm minyak kelapa
- 3 sdm kecap manis
- 50 ml air
- ## sambal kecap
- 100 g kacang tanah sangrai
- 25 biji cabe rawit kukus
- 1 sdt petis udang
- 1 sdm jeruk nipis
- Kecap manis
- 10 buah bawang merah diiris tipis
- Arang untuk membakar sate