Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sroto Sokaraja yang Anti Gagal

Dipos pada March 20, 2022

Sroto Sokaraja

Bagaimana membuat Sroto Sokaraja yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Sroto Sokaraja yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sroto Sokaraja, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sroto Sokaraja bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sroto Sokaraja kira-kira 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Sroto Sokaraja diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sroto Sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sroto Sokaraja memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto yang habis di sruput alias Sroto khas Banyumas ini adalah kesukaan suami. Tapi sayang jarang banget bikin padahal sebenarnya tidak sulit. Tidak seperti soto lain, sroto tidak banyak printilannya. Hanya sambal dan krupuk yang paling khas dari soto jenis soto bening ini. Bikin lagi karena terinpirasi Kelas Inspirasi @eyangbima πŸ₯° Terima kasih eyang. #kelasinspirasi #pekaninspirasi #pesonakulinerindonesia #cookpad10

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sroto Sokaraja:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 2 liter Iiter
  3. 2 batang sereh
  4. 3 lembar daun salam
  5. 1 sdt garam
  6. Bumbu halus
  7. 7 buah bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 3 kemiri bakar/sangrai
  10. 1 ruas kunyit (opsi saya tidak pakai)
  11. 1 sdt merica
  12. Bahan sambal
  13. 100 gram kacang tanah goreng
  14. 4 buah cabai merah
  15. 2 siung bawang putih
  16. 200 ml air
  17. 50 air asam jawa
  18. Pelengkap
  19. 100 gram kerupuk merah (kerupuk karag/kerupuk soto padang)
  20. 100 gram soun, rendam dalam air panas
  21. 100 gram toge pendek/toge rawon
  22. 4 buah ketupat

Langkah-langkah untuk membuat Sroto Sokaraja

1
Rebus ayam hingga setengah matang
Sroto Sokaraja - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga matang. Beri sedikit air lalu masukan ke dalam rebusan ayam.
Sroto Sokaraja - Step 2
Sroto Sokaraja - Step 2
3
Sisihkan ayam lalu goreng. Jangan sampai kering. Lalu suwir-suwir.
Sroto Sokaraja - Step 3
4
Masukan tumisan kedalam rebusan. Bumbui dengan garam. Masak hingga mendidih.
Sroto Sokaraja - Step 4
Sroto Sokaraja - Step 4
5
Haluskan semua bahan sambal. Lalu masak sambil diaduk perlahan hingga sambal berminyak
Sroto Sokaraja - Step 5
Sroto Sokaraja - Step 5
6
Tata semua pelengkap dalam mangkuk lalu beri kuah. Nikmati dengan sambal kacang.
Sroto Sokaraja - Step 6
Sroto Sokaraja - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Spaghetti Tauge Goreng

Spaghetti Tauge Goreng

Toge goreng adalah makanan ciri khas Bogor, saya mencoba resep dari teh @badoci1888 ini enak dan cocok sekali rasanya, disini mie saya ganti dengan spaghetti dengan bumbu oncom dan tauco yang melimpah endul pisan. Terima kasih untuk resepnya ya teh dan terima kasih sudah mengurus warga combo sangat baikπŸ₯°πŸ™πŸ». #Spaghettitogegoreng #HaturNuhun_TimCombo #CookpadCommunity_Bogor

Sate 🍒🍒 padang bekal untuk maksi

Sate 🍒🍒 padang bekal untuk maksi

Di kulkas msh ada lidah sapi dan kikil sapi yg sdh direbus sebelumnya. Sayang kalau tdk dimasak. Akhirnya saya masak sate padang untuk bekal makan di kantor. Sayangnya saya blm sempat masak lontong nasinya. Alhamdulillah dpt testimoni dr teman2 kantor. Enak kata teman saya. Sumber: ibu Malka.terima kasih ibu.

4 porsi
95 menit
Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang

Saya dan suami pecinta kupat tahu Semenjak pembelian pertama di Kota Solo. Karena di Malang dan Magetan tidak ada makanan favorit ini, jadilah cookpad menjadi andalan. Cookpad never failed everybody, ya.

4 porsi
Soto/sroto sokaraja

Soto/sroto sokaraja

Kangen sm soto ini. Dari pada nunggu mudik wis gawe dhewek ya. Hampir sama dengan soto yg lain hanya saja sambalnya pake sambal kacang dan diberi kecap. Kuahnya coklat agak kental. Rasa asin manis dan pedas sangat kuat,dibanding soto bening kuning atau lamongan yg lebih ke rasa asin. Daging ayam bisa diganti dengam daging sapi ya..

Lontong Sayur Pepaya Muda

Lontong Sayur Pepaya Muda

Buka puasa hari ke 27 pengen makan yang bersayur tapi dengan bahan seadanya ... Ter inspirasi dr tiktok seorang pak polisi yang masak pakek bahan yg tersedia di alam (Pak Malvinas) πŸ™ ....

Tahu gimbal Semarang ala fe' #pr_olahanudang

Tahu gimbal Semarang ala fe' #pr_olahanudang

Saking kangen kuliner khas Semarang yang satu ini, membuat saya memberanikan diri untuk bikin sendiri & puas banget hari ini bikin 2 menu khas Semarang, lumpia dan tahu gimbal ini πŸ˜‹πŸ˜» #pr_olahanudang

4 porsi
30 menit
Sate Padang bumbu kuning

Sate Padang bumbu kuning

Walaupun keturunan orang minang, tp belum pernah yg namanya masak sate padang nah baru kali ini memberanikan diri nyoba bikin mumpung lg banyak daging. Resep asli dari Xanderskitchen @cookpad dg beberapa penyesuaian dg bahan2 yg ada & suami yg tdk suka pedas.

Kupat tahu yang gak pake tahuπŸ€£πŸ™ˆ

Kupat tahu yang gak pake tahuπŸ€£πŸ™ˆ

Maaf ya judulnya gak karuan, soalnya saya emang lagi pengen masak kuoat tahu ehhh gak ada kupatnyaπŸ˜‚πŸ™ˆ

Kupat tahu magelang

Kupat tahu magelang

Tiap pengen selalu bikin sendiri krn emang di jombang g ada yg jualan. Pas hamilpun sempet ngidam makanan yg seger gurih pedes ini, pokok ngangenin rasanya

Tahu Kupat Pak Pangat Magelang

Tahu Kupat Pak Pangat Magelang

Orang magelang yang tinggal di perantauan yang merindukan nikmatnya tahu kupat pak pangat. πŸ˜‚πŸ˜‚

4 porsi
60 menit
Katupek Gulai Paku

Katupek Gulai Paku

Paku di Minang artinya bukan benda tajam buat pertukangan itu ya moms. Tapi paku adalah sayuran hijau berlendir yang tumbuh di rawaΒ² yang biasa disebut Pakis... Di minang sendiri gulai pakis sering di mix dengan katupek alias ketupat buat sarapan pagi.. Ada juga sih yg jadiin menu ini santapan malam, karena sudah banyak yg jual lontong malam disini. Gulai paku identik dengan rasa padeh, padeh artinya pedas dengan pembuatannya yang banyak rawit. Gulai paku ini juga makin sedap dengan tambahan lauak kariang busuak atau ada juga yg bilang lauak Tukai (ikan asin yg baunya menyengat tapi tidak membusuk, itu hanya penamaan di minang saja). Yuklah intip caranya dan cuzz eksekusi moms πŸ˜‰ #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSayurMamiFay

Gado-Gado

Gado-Gado

Tiap hari minggu klo pulang belanja dr pasar, pasti selalu bikin ini buat sarapan ^^

30 menit
TAHU POJOK ALA MAMA LYNA

TAHU POJOK ALA MAMA LYNA

Ini resep Kupat Tahu nyontek dari Tahu Pojok Magelang lo .... he he moga2 aja rasanya mirip2 ya ...

4 porsi
45 menit
Kupat Tahu Sunda

Kupat Tahu Sunda

Masakan sunda sudah merupakan salah satu masakan favorit keluarga besar kami. Secara mama memang asli sunda .... πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†. Kalau lagi pulang kampung, pasti mama ngajakin hang out ke penjual kupat tahu langganannya sedari kecil. Rasanya mantap banget... #BringBackMemories #3weekschallenge #Pekan_Sunda #Cookpadcommunity_singapura

2 porsi
Lontong Sambel Goreng

Lontong Sambel Goreng

Di tempat kami, menu ini biasanya ada hanya waktu lebaran, seminggu setelah lebaran (riyoyo kupat) atau ketika di rumah ada acara seperti pengajian. Sewaktu Riyoyo Kupat, sambal goreng kuah ini diantarkan ke tetangga sekitar bersama kawan-kawannya. Ada lontong, ketupat, dan lepet. Jika tidak memasak sambal goreng, penggantinya adalah lodeh. Nah, sudah menjadi kebiasaan keluarga kami, lontong sambal goreng ini selalu ada di hari pertama Hari Raya Idul Fitri. Jika ibunda saya tidak meracik sendiri bumbunya, kami menggunakan bumbu yang legendaris di Sidoarjo. Apalagi kalau bukan Bumbu Machmudah! πŸ˜„πŸ’– Padahal simpel saja sebenarnya membuat lontong Sambel goreng ini. Saya recook dengan penyesuaian dari Mbak Dapur Atiz, rasanya mirip dengan yang biasa kami masak. Hanya saja ada satu elemen yang kurang: Udang. Biasanya udang memang selalu dimasukkan di pembuatan Sambel Goreng, pasti maknyus deh. Maafkan, udang tidak dimasukkan ketika membuat resep kali ini. Tetapi saya tuliskan ya, sesuai kebiasaan kami di Sidoarjo. Selamat menjelang Hari Raya Idul Fitri.. Mohon Maaf Lahir dan Batin. Eh iya, featuring kartu ucapan hasil karya bungsu saya tercinta. πŸ₯°πŸ’• Semoga sahabat sekeluarga bersuka-cita.. πŸ₯°πŸ’•πŸ’–πŸ’• #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbarSayurLebaran #ceritaresepkece #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda

Lontong Kupat Tahu Pacitan

Lontong Kupat Tahu Pacitan

#JemputRejeki Yang ini juga makanan khas Pacitan. Menjadi salah satu kegemaran santapan Presiden ke VI Indonesia Presiden SBY saat mudik ke kampung halaman Pacitan Dan yang pasti juga menjadi kegemaran keluarga kecil kami πŸ€—

Pecel pincuk #pr_uuenaktenanrek

Pecel pincuk #pr_uuenaktenanrek

Niatnya mau bolos posting rame" tapi liyat pecel pincuknya mbak vy gk jadi bolosss dehh simple bngt sii bikinnya .. Aslii uuenak tenan rek😍😍 sayangnya daunnya gk dibikin pincuk , buru" sii πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚gk papa lah yaa 😝😝#pecelpincuk #pr_uuenaktenanrek #masakanjawatimur