Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam Putih yang Menggugah Selera

Dipos pada March 2, 2022

Opor Ayam Putih

Bagaimana membuat Opor Ayam Putih yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Opor Ayam Putih yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam Putih, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Putih di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor Ayam Putih sekitar 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor Ayam Putih diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Putih memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya suka opor ayam, tp bbrp kali pernah beli diluar dan ayamnya masih ada bulu2 halusnya, dan saya geli langsung ga jadi makan. Makanya saya suka masak sendiri.. lebih bersih, lebih enak! :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Putih:

  1. 1 ekor Daging Ayam (potong 10/12)
  2. 250 ml Santan Kental (kemasan)
  3. 5 siung Bawang merah
  4. 5 siung Bawang putih
  5. 1 sdt Merica
  6. 1 sdm Ketumbar (di sangrai)
  7. 5 buah Kemiri (di sangrai)
  8. 3 cm Jahe
  9. 3 cm Lengkuas (di memar)
  10. 1 btg Sereh (di memar)
  11. 2 lmb Daun Salam
  12. 2 lmb Daun Jeruk
  13. 2 liter Air
  14. secukupnya Garam
  15. secukupnya Kaldu ayam bubuk
  16. 1/2 sdt Gula pasir
  17. 3 sdm Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Putih

1
Masak 1 liter air smp mendidih, lalu rebus ayam +- 15 menit, angkat. Buat bumbu halus: bawang merah, bawang putih, merica , ketumbar, kemiri, jahe, ulek atau blender.
2
Siapkan wajan: masukan minyak, masukan bumbu halus, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk, tumis sampai harum. Tuangkan 1 liter air, masukan santan kental, masukan ayam yg telah direbus.
3
Masak sambil diaduk2 pelan agar santan tdk pecah. Masukan garam, kaldu bubuk, gula pasir. Masak smp ayam empuk dan santan mengental, lalu taburi bawang goreng. Opor Ayam Putih siap dihidangkan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

4 porsi
60 menit
Opor Ayam Simple

Opor Ayam Simple

Malas menghancurkan/ulek ulek bumbu rempah, apalagi kalau pakai bumbu instan itu kurang sehat. Jd biasa masak dengan bumbu rempah yang sudah berbentuk bubuk lebih praktis dan sehat tentunya.

1 porsi
20 ment
Opor Ayam ala #DapoerVirgie

Opor Ayam ala #DapoerVirgie

First time I made this, specially for my husband❀

4 porsi
Opor Ayam Sederhana

Opor Ayam Sederhana

Pengen masak yg praktis dan anak2 suka... Di kulkas kebetulan punya ayam.....

2 porsi
30 menit
Opor ayam kuah putih

Opor ayam kuah putih

Ceritanya tumben2an suami minta bikinin opor ayam...dan pertama bikin hasilx memuaskan laah walau tanpa kemiri πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

opor ayam anti gagal

opor ayam anti gagal

berhubung suamiku orang jawa .. jd ngasuka tuh kalo lebaran dikasih lontong padang , katanya kepedesan .. wal hasil aku harus belajar buat opor sendiri .. resep ini didapat dr tetangga depan rumah .. arab jawa .. hmm this opor is very yummy, i think.. just try it! bisa buat kuah lontong , bisa juga jd pelengkap nasi gudeg

4 porsi
60 menit
Ngidam opor ayam

Ngidam opor ayam

Kpngn bngt opor tpi pngn bkin sndriii

Ayam goreng bumbu opor

Ayam goreng bumbu opor

bosan dengan rasa ayam goreng yang itu- itu aja. jadi lah buat ayam goreng bumbu opor. lebih enak. lebih gurih....^_^

6 porsi
60 menit
Opor Ayam Resep Legendaris Mamah

Opor Ayam Resep Legendaris Mamah

Idul Adha, pengen masak opor. Alhasil langsung nelp mamah buat nanya resep legendaris πŸ˜‚ Rasanya jangan ditanya, insyaaAllah enak, gurih, dan sehat karena aku gapake msg.

8 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Opor ayam makanan kesukaan keluarga kami. Terutama di hari raya lebaran, menu ini adalah menu favorit. Gurih dan tidak pedas, sehingga anak anak pun bisa ikut menikmati..

5 porsi
30 menit
Kicik/terik daging sapi resep mertua

Kicik/terik daging sapi resep mertua

Ini resep turun temurun dari mertua..masakan khas yg slalu ada di setiap hari raya dan semua kelg sudah pasti menanti masakan ini untuk segera disantap..lbh nendang kalo makan nya sambil nyolek sambal goreng bawang tomat...boleh aja loh kalo mau nyoba..ga bakalan nyesel deh.

Opor Ayam MG

Opor Ayam MG

Kebetulan drmh ada stok santan kara, masak opor aja karna baby aza anak k7 ku suka yg berkuah2😊

Opor Ayam

Opor Ayam

Judulnya siih opor ayam. Tapi isinya lebih rame, ada tahu, wortel sama telur. Ini karena saya lagi pengen masak praktis, pakek bumbu jadi opor πŸ˜† Tapi d tambahin bumbunya biar makin mantap.

5-6 porsi
20 menit
Opor ayam endesss

Opor ayam endesss

Happy cook

Terik tempe telur

Terik tempe telur

Boleh tambah tahu,daging,ayam sesuai selera

Terik Tahu Tempe Telur

Terik Tahu Tempe Telur

Salah satu masakan favorite keluarga. Dari saya kecil sering banget dimasakin ini :)

3 porsi
20 menit
Opor ayam dan tahu

Opor ayam dan tahu

Resep opor ini biasa dimasak saat Lebaran. Di makan dengan ketupat ato lontong. Di jamin nagih dan mau lagii dan lagi 😊😊 Selamat memasak

3 porsi
25 menit