Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang Favorit Keluarga yang Anti Gagal

Dipos pada March 6, 2020

Rendang Favorit Keluarga

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Favorit Keluarga yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Rendang Favorit Keluarga yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Favorit Keluarga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Favorit Keluarga di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Favorit Keluarga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Favorit Keluarga memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah.. Ini resep lama. Resep yg biasa sy gunakan kalau memasak rendang, sudah cocok dengan lidah kami. Keluarga kami suka rendang yg tdk terlalu hitam. Jadi bila ingin rendang yg hitam bs dilanjutkan memasak hingga menghitam dan agak kering. 10.06.17

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Favorit Keluarga:

  1. 1 kg Daging sapi
  2. 1 bungkus bumbu rendang racikan dari pasar
  3. 2 kelapa ambil santannya
  4. 1 sereh, peprek, ikat
  5. 1 daun kunyit, ikat
  6. 2 daun jeruk, sobek
  7. 5 cm laos peprek
  8. 2 lbr daun salam, sobek
  9. Bumbu dihaluskan :
  10. 1 asam kandis
  11. 10 bawang merah
  12. 5 bawang putih
  13. 4 kemiri
  14. 8 cabe merah keluarkan bijinya (anak2 ga suka terlalu pedas)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Favorit Keluarga

1
Potong daging sapi mengikuti serat, cuci bersih sisihkan (sy menyukai potongan dgn ukuran kecil), lumuri dengan bumbu yg dihaluskan dan bumbu rendang racikan. Sisihkan.
2
Masak santan dan bumbu seperti salam, sereh, laos,daun kunyit dan daun jeruk hingga santan berminyak.
3
Masukkan daging berikut bumbunya, masak hingga kuah hampir habis dan daging telah empuk (bila daging belum empuk dan air habis bs ditambahkan air panas) kecilkan api dan masak hingga bumbu rendang menghitam (berwarna gelap) dan air habis.
4
Kalau ingin rendang yg tidak hitam, sebelum rendang menghitam matikan api. Jika ingin rendang masih berkuah, bisa matikan api sebelum kering dan tambahkan air bila kurang empuk, kalau ini disebut kalio.
5
Note : cara lain utk menghitamkan rendang dgn cara memanggangnya di oven. Pd saat rendang sudah terkaramel atau jadi kalio, masukkan ke dalam oven panggang di suhu 120Β°c selama 1,5 jam. Kemudian masak kembali hingga menghitam.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Rebus jengkol pertama dg abu gosok,boleh jg tidak, setelah itu buang air,cuci,rebus kembali dg daun salam..

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Selama ini kalo bikin rendang mesti dari daging sapi, tapi sekarang kalo ngerendang seringnya pake ayam lebih cepet dan praktis. Awalnya sih saya mau bikin kare ayam tapi pas lagi masak saya sambil ngajakin si kecil main dan kelupaan sama masakan di kompor jadinya kuah karenya jadi berkurang dari takaran yang saya mau, pas saya cobain kuah nya jadi mirip2 sama rasa rendang jadinya langsung deh sekalian kuah karenya saya keringin dan jadilah rendang ayam ala ala 😁

3 porsi
30 menit
Rendang Telor selai Kacang..by:Erni Hartanti.AmdπŸ˜πŸ˜πŸ˜„πŸ˜˜

Rendang Telor selai Kacang..by:Erni Hartanti.AmdπŸ˜πŸ˜πŸ˜„πŸ˜˜

Hmm .pasti tanya...rendang telor ko pake selai kacang mana enak??' Biar...unik terasa rendang udah biasa nah ini saya pake selai kacang unik rasanya seperti bumbu kacang manis..legit pedas..gitu..yuk kita bikin..:-)

5 porsi
25 menit
Rendang Tumbuk #KitaBerbagi

Rendang Tumbuk #KitaBerbagi

Olahan daging rendang versi bakso kata anak-anak, rasanya yg lembut gurih bikin cepet habis niih. Waktu memasak gunakan api sedang-kecil dan usahakan aduknya pelan yaa biar bulatan daging gk ambyar. Resep diadaptasi dr majalah sekar yg sdh dimodifikasi.

Rendang ala viona

Rendang ala viona

Mau natalan persiapan makan keluarga yang simpel aja dan berkesan mari ya dicoba

Rendang ayam

Rendang ayam

Resep perdana dan berhasil, masaknya juga ga terlalu lama

5 porsi
120 menit
Rendang Telur Bola Daging

Rendang Telur Bola Daging

Pengen rendang telor.. Udah luama bangett ga bikin rendang telor.. Padahal lagi menghindari telor πŸ˜‚πŸ˜‚ Jadilah di mix rendang telor sama bola daging. Bikin lambaikan bendera putih ke nasi.. *ambil nasi sebakul* πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Rendang jengkol tempe😁

Rendang jengkol tempe😁

Eiyke Ngga ada kisah, mau sharing resep aja. Hhh Ada ada ya make dicampur tempe segala. Keun ah yang penting enak πŸ˜‹

4 porsi
Rendang Telur

Rendang Telur

Masak rendang favorit suami..

Rendang khas Padang ala Ibu Mertua

Rendang khas Padang ala Ibu Mertua

rendang ibu mertua adalah rendang terenak didunia yang pernah ada 😁! jadi wajib banget bisa bikinnya. hihi diajarin mertua bikin ini, resep dan semua2nya sama plek plek. cuman tangan yg ngolahnya aja yg beda hhihi.. mudah2an enaknya sama kaya rendang buatan ibu. walopun bikinnya ribet, dan luamaaaa banget bisa seharian, tapi kebayar banget sama hasil yang memuaskan! yuummm.. cuss kita coba yukk πŸƒ

Rendang setengah kering (saya buat setengah kering karena suami tidak suka rendang kering,tidak gravy katanya :-))

Rendang setengah kering (saya buat setengah kering karena suami tidak suka rendang kering,tidak gravy katanya :-))

Saya sering masak rendang,sebelum menikah selalu bikin rendang yang kering ala ala rendang padang gitu. Tapi berhubung setelah menikah ternyata suami lebih suka rendang yang masih basah ( sudah terbiasa makan kari,maklum suami asli India,makanan mereka kan selalu berkuah gravy gravy gitu, plus berempah ) jadi sekarang ngikutin selera suami. Untuk menyenangkan hati bebeb :-). Menyenangkan hati suami bernilai ibadah loh.. Hehehe.

Rendang daging sapi #kitaberbagi

Rendang daging sapi #kitaberbagi

Recook dari resepnya bunda Rhea... Rasanya tetep enak meski gak pakai bumbu yang rumit dan selalu ada didapur kita...

Rendang daging #FestivalResepAsia #INDONESIA #(Daging Sapi)

Rendang daging #FestivalResepAsia #INDONESIA #(Daging Sapi)

rendang merupakan makanan khas yang berasal dari sunatra barat, padang. dengan cita rasa indonesua dengan bumbu dan rempah-rempah yang sangat kaya mampu menciptakan rasa nikmat dan menggoda para penikmatnya, bahkan rendang pun masuk dalam makanan terenak seduni πŸ’™πŸ’™ love rendang daging sapi

Rendang

Rendang

karena si sulung suka rendang, maka mamanya ini sengaja bikin rendang "tidak pake pedas" dan hasilnya? si sulung sukaaaa.... yeyeyeyeyyyy....

5 porsi
180 menit
Rendang Ayam Kampung

Rendang Ayam Kampung

Pengen masak rendang karena masih tersisa sedikit kentang kecilnya dari masak malbi tempo hari. Eh, lha kok ibu sudah beli ayam. "Ya sudah.. Bikin rendang ayam aja..!!" kata ibu. Hah????? Ayam di rendang????? "Enak bu???" tanyaku. "Yaa...dicoba dulu!!!" jawab ibu. Oke lah klo begitu. Untungnya ternyata ibu beli nya ayam kampung. Yang agak repot mencari daun kunyit. Di rumah bude ada tapi baru mulai menanam. Sehingga daunnya belum lebat. Itupun baru dari satu rimpang kunyit yang keluar daunnya hahahahaha...eh, langsung aq minta buat dimasak rendang. Walau hanya dapat 5 lembar daun kunyit dan daunnya bisa dibilang kecil, Alhamdulillah tetap mantap....!!!

6 porsi
240 menit
Rendang Daging dan Daun Singkong

Rendang Daging dan Daun Singkong

Cerita masih sama kaya kemarin,ngabisin stok daging korban yang masih numpuk di kulkasπŸ˜€πŸ˜ƒ