Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Kolak biji salak yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada September 26, 2018

Kolak biji salak

Bagaimana membuat Kolak biji salak yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Kolak biji salak yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kolak biji salak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak biji salak ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak biji salak memakai 5 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak biji salak:

  1. 500 gr ubi jalar
  2. 3 sendok makan tepung tapioka (tepung sagu)
  3. 300 ml santan kental (1/2 kelapa)
  4. 250 gram gula merah
  5. Garam, vanili, daun pandan secukup nya

Langkah-langkah untuk membuat Kolak biji salak

1
Rebus ubi sampai lunak, lumatkan sampai benar2 hancur
2
Tambahkan tepung tapioka dan sedikit garam sampai adonan bisa untuk di bulat2 kan
3
Rebus bulatan ubi didalam air mendidih sampai mengapung
4
Dipanci lain masak gula dengan 500ml air sampai gula larut lalu tambahkan pandan, garam, vanile (saring ya biar air gula bersih)
5
Masukan bulat2an ubi tdi ke dalam air gula yang sudah matang, lalu tambahkan 2 sendok larutan tepung tapioka (larutkan 2 sendok tepung ke 50ml air)
6
Masak di panci terpisah santan kental beri garam dikit dan daun pandan, masak dengan api kecil dan terus diaduk (sampai matang)
7
Siap di santap, campur santan ke piring kolak saat ingin memakan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Biji salak/bubur candil

Biji salak/bubur candil

Ada labu nganggur di kulkas dieksekusi bikin candil aj...

Bubur Candil Ubi Putih

Bubur Candil Ubi Putih

Pas banget untuk mengawali berbuka puasa sunah. Thanx resepnya Mba @lidia_lestari

Candil / Kolak Biji Salak

Candil / Kolak Biji Salak

Kalo di Bandung biasa disebut candil tapi di Jakarta disebutnya Biji Salak. Ini favorit dari kecil karena teksturnya yg kenyal dan ternyata mudah dibuatnya.

> 5 orang
45 menit
Bubur Sumsum Karakter

Bubur Sumsum Karakter

Bubur sumsum favorit semua generasi.. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut, membuatnya disukai banyak orang. Kali ini saya membuat bubur sumsum pandan dengan menambahkan biji salak karakter yang terbuat dari kentang, enak lho.. Silahkan berkreasi dengan karakternya ya.. Penambahan tepung sagu utk biji salaknya, sedikit2 saja ya, jika sudah bisa dipulungi, tidak perlu ditambahkan semua. Kreasi bubur sumsum lainnya bisa cek di https://cookpad.com/id/resep/596328-bubur-sumsum-daun-suji?invite_token=qVXKfGLqrNrigB7o8HQ2466P Kreasi takjil dan olahan masakan lainnya, bisa intip-intip di ig saya @friel_sit #bubursumsum #bubursumsumlingga #takjil #buburlingga #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

8 porsi
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Kemarin suami pulang kerja bawa ubi,langsung kepikiran bikin kolak biji salak.. Ini perdana lho saya bikin,sebelumnya ga pernah bikin.. Takaran nya pun saya kira2 aja.. Tp rasanya pol deh.. Alhamdulillah berhasil..

Kolak komplitt

Kolak komplitt

Knp nm komplit?? Haha Bnran komplitt bahan ny Suka mkn kolak dgn bhn2 yg bnykk #berburucelemek #kolak #menubukapuasa

Kolak Biji Salak Labu Kuning

Kolak Biji Salak Labu Kuning

Labu kuning masih ada dibikin kolak biji salak #Goldenapron3 #GA3 #pejuanggoldenapron3

Kolak Biji Salak Rainbow

Kolak Biji Salak Rainbow

Maunya hanya bikin kolak biasa saja, tapi bahan2nya hanya ada ubi. Gak ada pisang apalagi kolang kaling, akhirnya biar menarik saya bikin spt ini saja... Empuk, lembut dan enak.

40 menit
Bubur Candil Ubi Kuning / Kolak Biji Salak

Bubur Candil Ubi Kuning / Kolak Biji Salak

#PejuangGoldebApron2 #ubi #takjil #bubur #DiRumahAja

Biji Salak Ubi Ungu

Biji Salak Ubi Ungu

Beli 1 ikat ubi ungu...dikukus aja dah bosen. akhirnya bikin biji salak aja dehh...

Kolak pisang dkk

Kolak pisang dkk

Saya bilang dkk karna ada pacar cina, biji salak, dan labu kuningnya, jadi komplit. Kolak ini takjil favorit ramadhan semua orang, bikinnya gampang banget tinggal cemplung2 in satu per satu jadi deh..πŸ˜„ #BikinRamadanBerkesan #7

Kolak Biji Salak dan Singkong

Kolak Biji Salak dan Singkong

#DiRumahAja Bogor lagi sering hujan, cocok banget kalau buat yang kaya gini.... Bawaannya kan laper melulu kalau hujan.....

5 porsi
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Paporit menu di bulan Ramadhan, tapi bikinnya ga selalu di bulan Ramadhan 😁 Resepnya diadaptasi dari Ida Idot Dapur Shabyra, dengan sedikit perubahan sesuai kebutuhan πŸ˜€

3-4 porsi
Kolak manis

Kolak manis

Rasanya buka puasa engga afdol kalo engga pake kolak, bikin kolak pakai bahan yg ada dikulkas. #JemputRejeki

Kolak biji salak ubi ungu

Kolak biji salak ubi ungu

Kolak Biji salak ubi ungu

Kolak biji salak ubi orange

Kolak biji salak ubi orange

Cuaca panas Lagi kepengen banget makan kolak biji salak . Jadilah berburu ubi orange dan santan di pasar

7 porsi
60 menit
Kolak Biji Salak Labu Parang (labu kuning/waluh)

Kolak Biji Salak Labu Parang (labu kuning/waluh)

2017, Dinamakan biji salak krn bentuk isinya gede2 mirip biji salak, bahan dasar yg umum dr tepung ketan. Berkembangnya waktu banyak yg berkreasi dr sejenis umbi2an bisa dg ubi/ketela, kentang dan yg ini pake Labu parang/labu kuning yg ketika di iris bentuknya spt parang yg teksturnya agak mirip dg ubi...dannn ini juga enak lho...kenyul2, manis dr Gula merah berpadu dg gurihnya saus santan..πŸ‘Œcucok buat berbuka puasa...spt iklan bacanya ya...berbukalah dg yg manis....🎡🎢🎼🎢😊

3 porsi
30 menit