Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Bubur Ketan Hitam yang Anti Gagal

Dipos pada July 19, 2018

Bubur Ketan Hitam

Bagaimana membuat Bubur Ketan Hitam yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Bubur Ketan Hitam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur Ketan Hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ketan Hitam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. 250 gr ketan hitam
  2. 100 gr gula merah (sesuaikan selera)
  3. 150 gr gula pasir (sesuaikan selera)
  4. 1/4 sdt garam
  5. 1 liter air
  6. Saus santan:
  7. 500 ml santan
  8. 2 helai daun pandan
  9. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Rendam ketan hitam selama +- 2 jam.tiriskan
2
Rebus gula merah dan gula pasir dengan air secukupnya hingga gula larut,Angkat saring,sisihkan.
3
Rebus ketan hitam dengan 1 liter air hingga lunak dan mengental (apabila air sudah menyusut tapi ketan belum lunak bisa di tambah air lagi),lalu masukkan air gula,garam aduk aduk hingga rata,tunggu hingga matang dan mengental lalu angkat.
4
Rebus semua bahan saus santan,aduk aduk hingga mendidih supaya santan tidak pecah.
5
Sajikan bubur ketan hitam dengan saus santan.
Bubur Ketan Hitam - Step 5
6
Rasanya gurih,enak banget,,sooooo yummmyyyy
Bubur Ketan Hitam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Hari libur adalah saatnya berkreasi di dapur. Lihat-lihat bahan yang dipunya langsung fokus ke yang satu ini "beras ketan hitam". Langsung terbayang bubur ketan hitam. Tanpa pikir panjang lagi langsung menuju ke dapur dan membuatnya. Menu yang cocok juga untuk sahur karena sehat dan mengenyangkan.

Bubur sum sum tepung ketan

Bubur sum sum tepung ketan

Lagi hujan tiap hari ,,pinginnya makan mulu ini mulut πŸ˜‚πŸ˜‚,,ada stock tepung ketan dn santan,walau g ada daun pandan tak apalh penting rasa nya jg enak ,,πŸ™πŸ™

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Kesukaanku! Kalo disuruh milih bubur ketan hitam atau bubur kacag hijau, pasti lebih memilih bubur ketan hitam dong...

4-5 porsi
Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Suka banget sama si hitam manis ini.....

Bubur Ketan item

Bubur Ketan item

Lagi santai mau ngemil apahh bingung ya,, mau Yang bergurih tapi Manis berkuah nahh terlintas deh bubur Ketan item ini bun.. ayoo intip resepku

Bubur Ketan Hitam / Bubur Ketan Item

Bubur Ketan Hitam / Bubur Ketan Item

Waktu tinggal di Mumbai, India, saya sering kali diminta oleh Indonesian friends untuk membuat bubur ketan item ini pada saat acara silaturahmi with Indonesian family. Setelah pindah ke Indonesia tepatnya di Depok, saya belum pernah bisa dapat menikmati bubur ketan item seenak buatan saya, cieeeee boleh lah ya sekali-kali PD & memuji masakan sendiri. Well, membuat bubur ketan item ini memang agak panjang prosesnya tapi tidak akan sulit & tidak akan lama, apabila kamu punya panci presto. Cek resep & caranya ya.

Banyak
30 menit
Bubur ketan Durian

Bubur ketan Durian

Itu gara2 beli durian tapi rasa nya gak manis,, jadi dari pada kebuang,, mending jadi in bubur ketan duren

Bubur sum sum tepung ketan #selasaBISA #cookpadcommunity

Bubur sum sum tepung ketan #selasaBISA #cookpadcommunity

Biasa buat bubur sum2 pake tepung beras sekarang nyoba pake tepung ketan,(padahal ga ada tepung beras) #ngeles Jadinya Lebih lembut dari tepung beras,ga kalah enak ya bun,😘 Yukkss di coba.. Note : semua bahan ak kira2 aja yah dear but ist's done n delicious #mujisendiri😝 Let’s cook n tryπŸ€— #selasaBISA #Cookpadcommunity

Bubur ketan

Bubur ketan

Dingin dingin liburan masih ada stock beras ketan mari kita bikin bubur ketan

Bubur Ketan Itam

Bubur Ketan Itam

Yey.....siang2 buat bubur ketan Itam, biasanya sich buatnya di akhir pekan cuma liat sodara buat jd kepengen jg buat sendiri dirmh. Lgs aja yukkk.....

6 org
1 jam 30 menit
Es cup ketan hitam

Es cup ketan hitam

Siang yg panas enaknya nyemil apa? Pasti..es.. apapun rasanya pasti disantap habis..termasuk es ketan hitam ini.. πŸ˜ƒ menghabiskan bubur ketan hitam yg bikin tadi pagi..

Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo

Sudah prepare buat buka puasa ibu-ibu 🀭. Hari ini bikin es pisang ijo, request krucils. #PejuangGoldenAppron3

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Dapat ketan hitam dari tetangga tidak tahu mau diapakan akhirnya dibuat bubur ketan kebetulan sudah lama tidak buat πŸ˜‚πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron3

Bubur Ketan Hitam (Metode 5.30.7)

Bubur Ketan Hitam (Metode 5.30.7)

Berawal dari bubur kacang hijau. Sekarang nyoba bikin bubur ketan hitam. Alhamdulillaah....sukaa, mekar ketannya....empuukk 🀩. Ketagihan dengan metode 5.30.7 ini. Yang irit gas dan hemat waktu tentunya. Gimana ngga hemat yaa. Setelah beras ketan di rendam beberapa jam, cukup direbus selama 5 menit aja. Matikan api, biarkan selama 30 menit dengan kondisi panci tertutup. Kemudian masak lagi hanya dengan 7 menit aja. Matang deh. Bubur Ketan Hitamnya empuk dan mekaaar 😍. Yuks, yang suka boleh di coba juga πŸ™πŸ€—. #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #CamilanSederhana_BuburaKetanHitam#KreasiDapurSaya