Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Bubur Ketan Hitam yang Lezat Sekali

Dipos pada July 17, 2018

Bubur Ketan Hitam

Hari ini saya akan berbagi resep Bubur Ketan Hitam yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Bubur Ketan Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur Ketan Hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Ketan Hitam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat ketan hitam dari tetangga tidak tahu mau diapakan akhirnya dibuat bubur ketan kebetulan sudah lama tidak buat πŸ˜‚πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. 200 gr ketan hitam
  2. 2,5 lt air
  3. 150 gr gula pasir/sesuai selera
  4. 1 sdt garam (bisa ditiadakan)
  5. Saus Santan :
  6. 130 ml santan kara
  7. 200 ml air
  8. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Saus santan : Campur santan kara dengan air dan garam masak hingga mendidih, angkat dan sisihkan
Bubur Ketan Hitam - Step 1
2
Bubur ketan hitam : didihkan air sampai mendidih dan masukkan ketan hitam masak sampai ketan hitam lunak
Bubur Ketan Hitam - Step 2
Bubur Ketan Hitam - Step 2
3
Masukkan gula pasir dan masak terus hingga kental, angkat
Bubur Ketan Hitam - Step 3
Bubur Ketan Hitam - Step 3
4
Sajikan bersama dengan saus santan
Bubur Ketan Hitam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Si puding ketan hitam

Si puding ketan hitam

Ya si ketan hitam sangat cepat menurunkan gula darah... Dan berawal dari bosan sibubur ketan hitamnya dan udah mulai gosong diangetin terus... Dan mulailah perhitungan sayang klo dibuang begitu ajah tu bubur yg dah dibikin secara ketan item agak mahal booo πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ (gak mau rugi) bikinlah pudding.. Nahhhh kupikir sibubur kalo ketemu ama bubuk jelly dan susu jadi agak kenyal persis spt jelly... Dan ternyata salahhhh... Teksturenya tetap spt bubur cuma jadi lebih enakπŸ˜…πŸ˜… (lagi2 ngeles😁)

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Bikin sendiri karena setiap beli tidak ad yg cocok di lidah rasanya. Alhamdullilah... keluarga senang. Dan bisa menambah penghasilan dengan jualan takjil bubur ketan hitam.

50 porsi
Bubur Candil Ketan

Bubur Candil Ketan

Menu takjil hari ini, sebentar lg berbuka, smoga keluarga pd suka😊 #BikinRamadhanBerkesan

Bubur Ketan Hitam Ala Saya 🍝

Bubur Ketan Hitam Ala Saya 🍝

Buat ini, karna bapakku suka yg manis-manis dalam bentuk bubur... 😁😁😁 Pilih bahan beras ketan hitam dengan kualitas terbaik yaa bunsay... Agar hasilnya gg maen2.. πŸ™‚ Ini aku beli di teman yg buka lapak di pasar and bener bgt katanya beras ketan terbaik dr surabaya!! 😘 Mudah dan simple dengan bahan mudah di dapat..!! 😁😁😁, budget 21.rb...!!! Selamat mencoba bunsay... β™₯β™₯β™₯ πŸ’ƒ

10 Porsi
30 menit.
Bubur kacang ketan hitam

Bubur kacang ketan hitam

Hari ini enaknya makan bubur kacang ketan..kumplit deh uenak lho bunda dan jadinya juga buanyaak..mangga yg mau ikutan

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

4-5 porsi
40 menit
Bubur ketan hitam kc ijo ala slowcooker

Bubur ketan hitam kc ijo ala slowcooker

Keluargaku suka sama Bubur manis kayak gini,.. cuman kalo beli sering ada pemanis tambahannya yg bikin batuk. Biasanya kalo bikin ini pake presto cooker, skrg nyoba masak di slow cooker dan aku suka Krn tekstur sesuai harapan (sudah empuk tapi gak pecah) plus praktis tinggal Cemplung tanpa direndam dulu...😍😍

Bubur ketan hitam dengan saus santan

Bubur ketan hitam dengan saus santan

#CABEKU #bamasakjosantan

Bubur kacang hijau ketan putih

Bubur kacang hijau ketan putih

Cepat masaknya, irit gas pula.. Ho'oh pakai metode 5.30.7.. Jadi gampang masak bubur kacang hijau😊

Bubur ketan ireng

Bubur ketan ireng

Tips sebelum merebus ketan ireng harus drendam seharian dlu agar tidak ngeletis saat dimakan

Bubur kacang ijo dan ketan hitam empuk

Bubur kacang ijo dan ketan hitam empuk

Haii, aku suka tekstur kacang ijo yg empuk tp tetep besar2 dan bukan yg lembek.. kacang item juga gitu. Hehe.. caranya gimana ? Cukup rendam semalaman dgn air yg cukup ya jgn kurang (kalo kacang ijo ntar bisa jadi kecambah) πŸ˜‚ Ini semua kacang2nya direndam semalaman yaaa 24jam sblm dipake bisa lbh juga kok.

Jenang gendul 8bulanan Medina

Jenang gendul 8bulanan Medina

Di budaya jawa. Setiap bayi yg mulai numbuh gigi biasanya dibuatkan shodakohan memakai bubur ini... Tp kemasan sya ganti cup. Biar kesan mistis hilang.

30 porsi
30 menit
Bubur sum sum biji salak (grendul)

Bubur sum sum biji salak (grendul)

Ceritanya lagi kangen jajanan waktu sd di jawa, bubur sumsum jenang grendul. Kalau d bogor org sebutnya biji salak dan bahannya ubi, tapi saya rindu jenang grendul yang agak kenyal terbuat dr beras ketan lalu disiram dengan santan kental jadi perpaduan manis dan asin yang ueenaak bgt 🀀🀀 Makannya siang siang ditambah es batu duuuh jd makin ngiler saya πŸ˜†πŸ˜† Yuklah lsg eksekusi aja 😬 #kartusakti

1 jam 30 menit
62. Bubur Ketan Hitam bermotif hati

62. Bubur Ketan Hitam bermotif hati

Ikutan posbar tema #Valentine2020With3G bersama @elmerchocolates dan admin genks dan program inspirasi resep " Meracik Kapsul Ajaib " bersama @cookpadindonesia Happy Valentine , sukses selalu buat @genkgadogado, @elmerchocolates dan @friel_sit dalam menginspirasi ibu ibu bahwa masak itu menyenangkan Buat anak anak pejuang kanker, tetap semangat ya sayang.... tetap tersenyum menghadapi cobaan ini, kami selalu bersamamu. Buat @cookpad_id, sukses selalu dalam menginspirasi resep bunda bunda agar bisa berkontribusi bagi kegiatan sosial. #Valentine2020With3G #EkspresikanCintamu #MasakAsyik #GenkGadoGado #CookpadIndonesia #MeracikKapsulAjaib #KapsulAjaib #MasakItuSaya #TemanSetiapMomen @_endahswati_ @zhely_rairy @dewdew_darrudewi @agung_novianti @elmerchocolates @genkgadogado @diyanahung Info Nutrisi 1. Ketan hitammampu membantu melawan kanker dikarenakan adanya kandungan antioksidan sifat antiradang dan antikanker ( source : alodokter.com ) 2. Gula aren punya peran yang kuat untuk menangkal dan mencegah kanker karena kandungan antioksidan gula merah yang cukup tinggi ( harapanrakyat.com)

Bubur Sumsum Tepung Ketan Putih

Bubur Sumsum Tepung Ketan Putih

Perdana sekali saya memesak/membuat bubur Sumsum tepung Ketan putih alhamdulillah suami & teman2 pd suka katanya bubur sumsum aku enak jadi smngat mau bkin lg buat orderan snack dkantor suami/acara2 hajatan gitu😊😊😊

20 porsi/lebih
Β±5-10 Menit
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Baru pertama kali bikin dan alhamdulillah gak gagal. Hehehehee Silahkan mencoba, krn mudah kq. Tp memang butuh waktu lama masaknya

5 orang
Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Jawa

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Jawa

Cita rasa Nusantara selalu di hati ❀️ dan selalu kangen bubur tradisional ini. Siapkan sarapan manis rendah gula dengan sedikit gurihnya santan sebagai pelengkap. Dijamin satu keluarga ketagihan 🀀 #WRSRecipe #HealthyFood #DiRumahAja #KeDapurAja #JelajahResepNusantara #KueTradisional

4 orang
60 menit