Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Bubur Ketan Hitam (Metode 5.30.7) yang Sempurna

Dipos pada July 20, 2018

Bubur Ketan Hitam (Metode 5.30.7)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ketan Hitam (Metode 5.30.7) yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Bubur Ketan Hitam (Metode 5.30.7) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur Ketan Hitam (Metode 5.30.7), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ketan Hitam (Metode 5.30.7) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam (Metode 5.30.7) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam (Metode 5.30.7) memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari bubur kacang hijau. Sekarang nyoba bikin bubur ketan hitam. Alhamdulillaah....sukaa, mekar ketannya....empuukk 🤩. Ketagihan dengan metode 5.30.7 ini. Yang irit gas dan hemat waktu tentunya. Gimana ngga hemat yaa. Setelah beras ketan di rendam beberapa jam, cukup direbus selama 5 menit aja. Matikan api, biarkan selama 30 menit dengan kondisi panci tertutup. Kemudian masak lagi hanya dengan 7 menit aja. Matang deh. Bubur Ketan Hitamnya empuk dan mekaaar 😍. Yuks, yang suka boleh di coba juga 🙏🤗. #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #CamilanSederhana_BuburaKetanHitam#KreasiDapurSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam (Metode 5.30.7):

  1. 500 gr beras ketan hitam
  2. 1 liter air untuk merebus ketan
  3. 350 gr gula aren, sisir dan larutkan dg 300 ml air
  4. 2 lembar daun pandan, simpulkan (boleh diskip)
  5. 300 ml air untuk tambahan memasak bubur
  6. ✓ Bahan Kuah/Saus Santan :
  7. 2 bungkus santan instan @65ml (total 130ml)
  8. 500 ml air
  9. 2 lembar daun pandan, simpulkan
  10. 1/2 sdt garam
  11. 3 sdt maizena, larutkan dengan 3 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam (Metode 5.30.7)

1
Cuci bersih beras ketan. Lalu rendam selama min 3 jam atau semalaman agar beras ketan makin cepat empuknya. Setelah direndam, tiriskan dan sisihkan dulu.
Bubur Ketan Hitam (Metode 5.30.7) - Step 1
Bubur Ketan Hitam (Metode 5.30.7) - Step 1
2
Lanjut larutkan gulanya terlebih dulu ya. Masukkan gula+2 lembar daun pandan+300 ml air. (boleh diskip daun pandannya bila kurang suka). Masak sampai gula larut. Matikan api lalu saring gula ke wadah lain. Sisihkan.
Bubur Ketan Hitam (Metode 5.30.7) - Step 2
Bubur Ketan Hitam (Metode 5.30.7) - Step 2
Bubur Ketan Hitam (Metode 5.30.7) - Step 2
3
Dalam panci lain, masukan beras ketan hitam yang sudah direndam. Tambahkan 1 liter air/disesuaikan lagi dengan banyaknya beras ketan yang akan dimasak (kondisi air harus di atas/melebihi beras ketannya ya). Tambahkan daun pandan bekas rebusan gula tadi (boleh diskip kalau kurang suka). Masak/Rebus selama 5 menit dengan panci tertutup. Setelah 5 menit matikan api, dan biarkan selama 30 menit dengan panci yang tetap tertutup. Setelah 30 menit air akan susut dan beras ketan sudah mekar.
Bubur Ketan Hitam (Metode 5.30.7) - Step 3
Bubur Ketan Hitam (Metode 5.30.7) - Step 3
Bubur Ketan Hitam (Metode 5.30.7) - Step 3
4
Kemudian masukkan gula yamg sudah dilarutkan ke dalam bubur ketan. Tambahkan dengan 300 ml air dan sejumput garam. Aduk rata. Nyalakan api dan masak kembali selama 7 menit. Matikan api. Bubur ketannya sudah makin mekar dan empuk. Tes rasa juga yaa. Kalau dirasa kurang manis bisa tambahkan gula pasir secukupnya.
Bubur Ketan Hitam (Metode 5.30.7) - Step 4
Bubur Ketan Hitam (Metode 5.30.7) - Step 4
Bubur Ketan Hitam (Metode 5.30.7) - Step 4
5
Bila setelah 7 menit. dirasa bubur ketannya masih kurang empuk, atau ingin lebih lembek. Boleh tambahkan air lagi secukupnya. Dan masak kembali dengan api kecil saja agar tidak gosong sampai tingkat kekentalan yang diinginkan sambil sesekali diaduk.
6
Lanjutkan membuat saus santannya. Campurkan 2 bungkus santan instan @65ml (total 130ml) dengan 600 ml air. Aduk rata. Masukkan kedalam panci, masak dengan api kecil sampai mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, tuang larutan maizena dan ½sdt garam sambil terus diaduk. Masak sampai kuah agak mengental. Matikan api.
Bubur Ketan Hitam (Metode 5.30.7) - Step 6
Bubur Ketan Hitam (Metode 5.30.7) - Step 6
Bubur Ketan Hitam (Metode 5.30.7) - Step 6
7
Bubur Ketan Hitam sudah siap untuk disajikan. Tata bubur dalam wadah saji. Tuang kuah santan di atasnya. Nikmati selagi hangat.
Bubur Ketan Hitam (Metode 5.30.7) - Step 7
Bubur Ketan Hitam (Metode 5.30.7) - Step 7
8
Selamat mencobaa 🥰🤗.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur jagung ketan

Bubur jagung ketan

Dijamin enak apalagi dimakan saat masih hangat nd saat hujan turun.bubur jagung ketan juaranya.

Bubur beras ketan kelapa gurih

Bubur beras ketan kelapa gurih

Cemilan yg praktis, mengenyangkan ,byk jadi nya 😄 gurih dr campuran kelapa di tambah kuah santan nya. #dirumahaja #Cabeku #weekendchallenge

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Lagi kepengen bubur ketan hitam pake santan agak asin kayak bikinan mama dirumah 😅 ngilangin kangen eksekusi sendiri eh jadinya persis kayak buatan mama 😍

Bubur Sumsum Tepung Ketan

Bubur Sumsum Tepung Ketan

Bersama Komunitas Cookpad area Bekasi #PotBerbisik Posting Bareng Lebih Asik resep dengan tema #AngetAngetKuku Di postingan kedua #PotBerbisik ini saya menyajikan bubur sumsum. Biasanya kalau bikin bubur sumsum ini saya pakai tepung terigu biasa. Tapi tadi lihat persediaan tepung masih punya tepung beras ketan yang lama tidak disentuh jadi bikinlah dengan tepung ketan ini. Daripada dia nganggur kelamaan kan kasian... #PotBerbisik #AngetAngetKuku #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id

4 org
40 menit
Bubur ketan durian

Bubur ketan durian

Bubur Candil ala Semarang

Bubur Candil ala Semarang

Pas buat berbuka puasa..buat nya pun mudah ,resep milik Tintin Rayner yang udah lama banget aku cookmark hehehe..so masak yuk teman tetep semangat yaa..cekidot #FestivalRamadanCookpad #Ramadanpenuhidemasakan #RamadhanDiRumahAja #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_yogyakarta #MasakAsyik #GenkGadoGado #MasakItuMudah #DirumahAja #KeDapurAja

Bubur Grendul Pelangi Ala"

Bubur Grendul Pelangi Ala"

Pengin bikin camilan yg anget2 dan cepat,akhirnya bikin bubur aja sesuai dgn bahan yg ada ... Lumayan bisa untuk camilan disaat badan lg flu...

5 porsi
30 menit
Bubur ketan Item #Bikinramadhanberkesan

Bubur ketan Item #Bikinramadhanberkesan

Pertama kali posting di bulan Ramadhan..😍 Takjil mengenyangkan dan membuat perut tenang😀😀😀

Bubur Lolos

Bubur Lolos

Paling seneng kalau ke toko kue, ada yg jual bubur lolos.. Karena bubur nya unik.. Rasanya hampir mirip sama bubur sum2. Tp di bubur lolos, ada campuran tepung ketannya. Terus cara makannya diseruput langsung di daunnya. Kalau lg sakit, makan bubur lolos paling enak ketimbang bubur nasi 😁

12 bungkus
45 menit
Jenang Grendul Ketan

Jenang Grendul Ketan

Favorit pokoke,, gak pake lama bikinnya #pejuanggoldenapron3

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Ya saya gemar makanan seperti ini.. Meskipun bulan puasa masih jauh, yg penting hasrat terpenuhi.. 😊😊

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

source: Firda@home bikin camilan sehat, mengenyangkan, tapi gk enek. dimakan anget-anget pas hujan. enaaak...

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Sore ini buat bubur ketan hitam pake metode 5-30-7 dan berhasil bunda, lebih hemat gas dan waktu... Berasnya saya rendam dulu sekitar 3 jam sebelum di masak

Bubur ketan hitam saus santan

Bubur ketan hitam saus santan

Bawaan nya pengin uprek terus di dapur.. Hehhe, #pemburucelemekemas

8 porsi
Kue Lapis Ketan

Kue Lapis Ketan

Buatnya sih agak ribet, karena butuh waktu lama tapi giliran makan nya cepet betul habis😂 biasa kalau di rumah ketika mau mendekati lebaran ini menu buka puasanya pasti enak-enak, apalagi hari terakhir puasa udah bisa cobain makan ketupat dan opor ayam, tapi sayang situasi tidak memungkinkan untuk pulang, dan biasanya mama suka masakin kue lapis ini, paling doyan sampa kue lapis ini di barengin sama kue maksuba dan 8 jam, aahh jadi kangen rumah😭 makan ginian enaknya bareng keluarga, sambil ngopi-ngopi cantik dan bincang-bincang lucu. Tapi gpp skg ada cookpad yang setia menemani dikala kangen rumah. #MudikOnline #FestivalRamadanCookpad #TiketMasukGoldenApron3

3-4 porsi
1 jam
Bubur CandiL Rainbow

Bubur CandiL Rainbow

Buat bubur candil alias grendul. Kesukaan q. Tiap bulan puasa pasti wajib beli. Untuk tahun ini mulai buat sendiri aja kali ya. Hehe (praktek pertama berhasil uenak e puol2an)

Bubur Candil Tepung Ketan Endesss

Bubur Candil Tepung Ketan Endesss

Masih punya tepung ketan sisa buat sengkulun tempo hari.. dikaryakan saja daripada nanti expired ! 😂😂 Kemarin beli gula jawa untungnya.. jadi gag perlu repot belanja dulu.. kuah santan pake kara ni.. jadi warna nya kurang joss.. tapi asli ini endesss pisan.. empuk.. manis.. gurih...dirga saja lahap.. 😎😎 by the way ini foto di kegelapan jadi hasilnya alakadarnya 😂😂

7 porsi
60 menit
Ketan Hitam Vla Tape

Ketan Hitam Vla Tape

Ala-ala dessert box gitu.u.. . . . 😁🤭 Supaya vla lebih awet gunakan tape yang fresh ya bund dan setelah diproses dengan blender bisa dimasak hingga meletup-letup.

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Pokoknya yummy

10 porsi
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Kepengen makan bubur ketan hitam, sepertinya saya ‘ngidam’ beneran kali ini😅. Beneran dibela2 in bikin walaupun makannya cuman seicip, pake slow cooker biar bisa ditinggal bubu. Kalo mommies mau bikin dimasak diatas kompor, silahkan saja, takaran resepnya kurang lebih sama, mungkin diawasi airnya saja, ditambah bila kurang, karena kalo masak diatas kompor, volume air akan berkurang, sedangkan di slow cooker tetap. Oh iya, kalo masak diatas kompor, mesti rajin2 aduk yaa, biar ga gosong, dan pakai api kecil cenderung sedang saja👍