Bagaimana Menyiapkan Rendang padang yang Menggugah Selera

Dipos pada March 3, 2020

Bagaimana membuat Rendang padang yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Rendang padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang padang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang padang memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu ini selalu ada di setiap hari raya ... #FestivalResepAsia #[Indonesia] #[Dagingsapi]

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang padang:

Bahan-bahan: 1 kg daging sapi
1 kg santan pekat dari 3 butir kelapa tua
1 gelas air
2 batang serai
5 lbr daun jeruk purut
2 lembar daun kunyit
2 buah asam kandis
5 bauh cengkeh
2 cm kayu manis
2 buah bunda lawang
1 buah pekak
2 buah kemiri
1 sdt jinten
secukupnya Garam
Bumbu halus :
20 buah cabe merah besar
20 siung bawang merah
6 siung bawang putih
2 cm lengkuas
2 cm jahe
1 sdt ketumbar
2 sdm kelapa yg udah di gongseng

Langkah-langkah untuk membuat Rendang padang

Cuci daging sampai bersih, lalu potong sesuai selera.

Ulek atau blender bumbu halus

Tumis bumbu halus, masukkan kayu manis, bunga lawang, dan cengkeh.

Masukkan daging sapi, tumis sampai harum tambahkan santan dan air, aduk terus agar santan tidak pecah.

Sambil terus diaduk, masukkan serai, daun jeruk purut, daun kunyit, asam kandis, dan garam.

Setelah mengering masukkan kelapa gongseng, Tunggu mengering dan keluar minyak.

Jika dirasa daging belum lembut, bunda bisa menambahkan air lagi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Samyang Mozarella Rendang

1-2 porsi

Rendang

Edisi daging idul adha 2016, kali pertama masak rendang recook dari resep mba vivi.. suami ku suka. terimakasi resepnya

untuk 4-5 orang

120 menit

Rendang daging & kentang

Kemarin malam ngelembur ngolah stock daging yg terakhir. Awalnya pengen di bikin sate aja,tp belom dapet tusuk satenya. Dan bahan2 yg ada lebih cocok buat rendang atau lapis daging. Berhubung seninnya udah masak lapis daging. Jd akhirnya pilih di rendang aja.. 😁😁😁

6 porsi

180 menit

Rendang daging sapi

Belum pernah masak daging sendiri sebelumnya, berhubung Abah mertua minta dimasakin daging kurban.. akhirnya dengan bumbu nekat dan saran dari ibu daging pertamaku jadi 🍖🔪🍛 yummy 😆

Rendang Ayam Kacang Merah

Aku inget dr aku kecil mamaku kalo masakin rendang sering pake kacang merah, cuman adikku ga doyan kacang merah jd sering diganti kentang juga. ini karna adikku lg ga disini jd aku pakein kacang merah kaya yg sering mama buatin dulu. kecuali jeruk nipis, bahan jangan ada yg diskip ya, rasa n wanginya bakal beda soalnya. aku pakein jeruk nipis biar ga terlalu eneg. di foto keliatan bumbunya dikit yaa, soalnya pas plating awal ayamnya malah ketutup bumbu.

Rendang palembang

10 porsi

30 menit

Rendang nendang

Namanya suka2 aja ya😊,, mungkin rasanya kali ya yg nendang

Rendang Ala RM padang

RENDANG SETAN

dulu ada warung nasi di pasar cicurug, kota tempat aku tinggal, namanya warung nasi mak odah. yang paling aku suka dari warnas mak odah adalah rendang nya yang super duper pedes nya.. pokoknya rasa pedesnya ngangenin.. tp sekarang karena mak odah nya sudah tidak pernah turun masak dan yg masak pegawai2 nya.. rasanya jd beda.. gak kyk dulu lagi.. naaah.. alhasil aku udh beberapa kali masak rendang pedas sendiri rasanya ga jauh dgn rendang nya mak odah dan ternyata orang2 rumah pada suka.. wkwkwk... sengaja aku namain rendang setan.. karena emang pedessss level 15 kali klo boncabe mah... hahaha..

10 orang

90 menit

Rendang ala ala dani

Pertama kali masak rendang dengan bumbu seadanya yg ada d dapur😊 enak ga enak ku bilang enak😄 begini lah penampakan.nya😁

Rendang Ayam

Rendang daging sapi #kitaberbagi

Recook dari resepnya bunda Rhea... Rasanya tetep enak meski gak pakai bumbu yang rumit dan selalu ada didapur kita...

Rendang Daging + Kacang Merah

Mencoba masak rendang

2 jam

Ala Rendang MPASI 10m

pengen menu selaen kukus, soup n tumis... nyoba rendang aja... basic rendang receipe tanpa cabe dan gulgar

Rendang ngejossss

Dulu waktu masih tinggal drumah mama pasti klo mau masak apapun pasti beli bumbu jdi.. eh skrg tinggal rumah alone,tukang bumbunya g da yg enak Jadilah mami harus turuntangan.. dan jadilah rendang yg lebih enak dari pada pake bumbu beli jdi Lets cookkk bebeeb😎😎😎

8porsi

Rendang daging rumahan

Rendang yang dimasak kering bisa awet hingga beberapa hari, jadi ga bakal repot masak selama 2 hari ini. Kalo bosen tinggal simpen dalam frezer, malas masak panasin aja lagi hehehe...

180 menit