Cara Gampang Membuat Bumbu Dasar Putih yang Anti Gagal

Dipos pada June 11, 2017

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bumbu Dasar Putih yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bumbu Dasar Putih yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bumbu Dasar Putih, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Dasar Putih bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Putih memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirohmanirrohiim.. Haii mak gaees,, Bertepatan dengan #Semanggi_BikinSedap nya #CookpadComunity_Jakarta oleh @DapurOlive yang telah berbagi ilmunya tentang perbumbuan #CeritaDapurHariIni @si_mak_ke langsung praktekkin nih heheu.. Bikin #BumbuDasarPutih yang bisa awet sampai 1 bulan didalam kulkas. Pas banget juga kita masuk ke #RamadanCamp_Misi3 si Mamah kasih pertanyaan "bikinnya sehari untuk santai sebulan!" dengan jawaban yang cluenya Bawang - bawangan. Ya udah fix pasti Jawabanya yang A. #BumbuDasar Bumbu dasar memudahkan banget dalam memasak, waktu memasak jadi lebih cepat dan Varian menu masakan lebih variatif dalam sekali masak. Bumbu dasar putih Ini bisa untuk berbagai masakan loh, 1. Tumisan 2. Nasi Goreng 3. Semur 4. Opor 5. Bistik Dsb Nah ini adalah solusi bagi mak gaess yang banyak kegiatan tapi tetep pengen bisa masak enak dan cepat 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Putih:

200 gr bamer
100 gr baput
10 kemiri
1 sdt garam
1 sdt gula
Secukupnya minyak (untuk memblender)

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Putih

Siapkan bahan dan potong potong kecil supaya lebih cepat halus saat diblender. Tambahkan minyak goreng sehingga lebih mudah.

Blender hingga halus dan tumis sampai harum, masukkan garam dan gula lalu tunggu kadar air berkurang. Tidak perlu menambahkan minyak lagi ya man gaees

Dinginkan dan simpan di wadah kaca / kedap udara lalu masukkan ke kulkas. Bumbu dasar Putih siap digunakan sesuai kebutuhan ❤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Lezat

Rendang Itik/Bebek

Ceritanya,sudah jadi tradisi di tempat kami satu hari sebelum ramadhan ada hari "meugang" yaitu hari di mn masak2 dan makan2 besar.Semua org memasak berbagai jenis daging,ada daging kerbau,sapi,itik,dan ayam,di pasarpun berubah pasar dadakan jd pasar pedagang daging.Jadi hr ini puasin mkn2 krn bsok nya udh puasa..😁 Mohon Maaf Lahir dan Batin Semuanya..🙏🙏

Cookies Ekonomis (cookies sirup Marjan) tanpa oven

Emang basicnya suka bikin sendiri resep-resep baru yang terinspirasi dari resep lain , dengan bahan yang ada di dapur , dan taraaaaa jadilah cookies milky cocopandan ini , dibilang ekonomis karena ga perlu mengeluarkan banyak biaya ya , dan cocopandannya saya pakai sirup Marjan ya , boleh diganti dengan rasa melon,leci, strawberry atau yg lainnya , apa lagi sebentar lagi bulan Ramadhan nih , persirupan pasti ada dimana2 , cocok juga buat cookies persiapan lebaran nanti 😁

Sambel kentang ati ampela

edisi rindu menu lebaran😂

2 orang

1 jam 30 menit

Bumbu Dasar Kuning

Bismillah... Menjawab misi ke-3 Ramadan Camp Apakah aku,bikinnya sehari bisa untuk sebulan ? Cluenya bawang-bawangan Jawabannya : Aku adalah A. Bumbu Dasar Bumbu dasar kuning ini bisa tahan sampai 3 bulan di dalam kulkas dan bisa di gunakan untuk macam-macam soto,pesmol,acar,terik daging,sampai ayam goreng dan mie goreng tinggal tambahin daun salam,daun jeruk dan sereh. Sumber : Just Alia's Blog Resep : Chef Rudi Choiruddin #BumbuDasarBundaMelvy #PekanPosbar #BumbuDasar #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke8 #IdeMasak

Lontong

Mau buat opor, buat lontong nya dlu, di bungkus dg daun pisang, biar rasanya nyummy

Ketupat Santan

Lebaran sebentar lagi,,,coba" bikin ketupat Lemak,,,sangat suka sama lemaknya gurih" bikin nagih Resep by Febrianty Ika P Ayo cek resep ini: Ketupat Ketan Santan https://cookpad.com/id/resep/5624771-ketupat-ketan-santan?token=mXGFfC5SHnxYo11XYR6zg3Dw #PejuangGoldenApron2 #AksiDutarecook #DutarecookTanahBumbu #cookpadcommunity_TanahBumbu

Bumbu Dasar Merah

Bismillaah... 27 Maret 2022 (Minggu Ke-8) Ikutan misi ketiga Ramadan Camp "bumbu apa yang bikin nya repot sehari untuk santai sebulan?" Dengan clue bawang-bawangan, saya pilih jawaban bumbu dasar. Kali ini, saya buat bumbu dasar merah. Bumbu dasar merah ini bahan utama nya adalah cabe, bawang merah dan bawang putih. Bisa digunakan untuk berbagai aneka masakan seperti rendang, sop kuah asam, oseng-oseng daging, balado, gongso, rica-rica dll. Dengan bikin bumbu dasar, masak jadi lebih praktis, apalagi di bulan puasa nanti. Hatur nuhun eyang @eyangbima untuk inspirasi resepnya 💜. Bumbu dasar merahnya mantul banget. Source: @eyangbima #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenBatikApron

Opor Ayam Tahu Simpel

Sebagai penggemar tahu, masakan apapun pasti ditambah tahu... 😆😆 Anak2 makan ayamnya, emak cukup tahunya saja... hehehe

5-6 porsi

Opor ayam campur2

Bismillah Pengen bikin opor ayam tapi ga pake santan. Biasanya diganti sm kemiri, cm stok kemiri tgl sedikit. Jd keidean buat nyoba kasi bubuk almond aja (sekitar 2sdm kalo ga salah ✌️😅). Krn masi coba2, jd banyak bumbu yg ga ditakar. Tp rasanya enak kalo menurut saya & keluarga😁😉 disini porsinya pun utk keluarga saya, yaitu 3dewasa 2balita, utk 2x makan.

8-10porsi

+/- 1jam

Opor ayam

Opor Ayam Tahu

Opor anti gagal!!

Nila bakar bumbu rendang

Assalamualaikum buntik setor ku hari ini.. Sekian lama tidak masak krn asam lambung yg memaksa diriku nginep dihotel.. Ku doyan masak tp g doyan makan.. Hehehe..

Lontong opor praktis

#kangenkampungindonesia Resep untuk yang lg kepepet. Pengen opor tp bumbu terbatas. Takaran bawang2an disini disesuaikan sm kondisi saya yg lg di Geneva, yg bawang putihnya disebut "ail" dan wangiiii bgt, bawang merahnya saya lupa disebut apa (tp.bukan "oignon" ya. Kl oignon itu lbh ke bawamg bombay) lbh gedhe & lebih wangi jg. Bawang2an ini cm diiris2 krn ga punya uleg-an dan kl make blender pagi2 atau malam2 bs ditimpukin bantal sama tetangga krn berisik. Kl di Indonesia jmlh bawang putih kalikan 3 atau 4 ya, bawang merah kalikan 5, trus diuleg aja atau diblender. Saya saat ini tinggal di Swiss. Resep2 yg saya kasih tagar #kangenkampungindonesia ini isinya resep2 masakan2 indonesia tp pakai bahan2 yg disini susah dicari atau bahkan ga ada sama sekali. Misalnya kemiri. Atau jahe (yg sbnrnya disini ada tp mahal, ga tega mau belinya). Atau ebi (disini adanya udang segar, itupun mahal banget). Atau mie telur (disini ada sih yg bernama "mie telur", tp beda rasanya. Dan spageti lbh murah). Jadi masakannya ga otentik yah. Tapi rasanya ya diusahakan semirip mungkin dg masakan yg pake bumbu2 yg benar. Tapi bukan berarti teman2 yg di Indonesia ga bs make resep ini loh ya. Kl yg pengen praktis atau krn wabah corona jd ga pengen keseringan ke warung/supermarket nyari bumbu2 spesifik bs banget make resep ini ya. Semoga bermanfaat.

Kering Kentang Kacang (3K)

Minggu ini start ikutan misi mamah Cookpad, 𝙍𝙖𝙢𝙖𝙙𝙖𝙣 𝘾𝙖𝙢𝙥, dalam misi ini jawaban saya adalah 3K Kering Kentang Kacang, semoga mamah berkenan ❤🙏 Dalam pembuatan 3K ini kalau menurut saya lumayan 𝙏𝙧𝙞𝙘𝙠𝙮 perlu perhatian extra agar didapatkan kering kentang yang kriuk renyah dan tahan lama kerenyahannya, maka perlu diperhatikan tips : • Iris tipis sama rata satu dengan yang lain • Rendang di air kapur atau soda kue • Cuci hingga benar² bersih dan bening tidak ada buih • Saat menggoreng jangan diaduk² agar tidak menggumpal, aduk saat sudah mulai agak kering saja • Tumis bumbu dengan sedikit minyak jangan telalu banyak nanti bumbu nya mengering • Masuk kan keripik saat air bumbu gula sudah bergelembung , kecilkan api dan campur dengan cepat • setelah benar² dingin, kemas dan tutup rapat (Tips terlampir dibawah resep) #CookingCommunityClass_KringKring #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang

350 gram

120 menit

Opor ayam Favorit

Opor ayam spesial ❤️yuk moms dicoba 😍 #WeekendChallenge

Opor Ayam Kampung

Mpasi - Opor Ayam telur puyuh x bubur Labu Kuning

Teh Lemon Jahe

Cuaca akhir-akhir ini mudah berubah ya, pagi hingga siang terik lalu sore hari hujan deras. Akhirnya sekeluarga terkena demam batuk pilek. Paling enak bikin minuman yang hangat untuk membantu penyembuhan. Resep ini paling sering digunakan di rumah. Hangatnya jahe, manisnya madu udah pas menghangatkan badan. Kali ini ditambah juga lemon sebagai tambahan vitamin C untuk menjaga imunitas tubuh. Biidznillah... Sehat-sehat semuanya ya. #PejuangGoldenBatikApron