Cara Gampang Membuat Rolade Tahu Wortel Saus Asam Manis yang Enak

Dipos pada November 12, 2021

Bagaimana membuat Rolade Tahu Wortel Saus Asam Manis yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Rolade Tahu Wortel Saus Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rolade Tahu Wortel Saus Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rolade Tahu Wortel Saus Asam Manis di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Rolade Tahu Wortel Saus Asam Manis diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rolade Tahu Wortel Saus Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rolade Tahu Wortel Saus Asam Manis memakai 25 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

⭐ Alhamdulillah... Memenuhi tantangan misi Ramadan Camp ke 2, kali ini tentang makanan yg bs dihangatkan kembali dan yg ditentukan adalah bahan Tahu yg digulung bisa dikukus atau digoreng. Maka sy memilih Rolade Tahu Wortel Asam Manis inipun menjadi menu perdana dirumah krn memang belum pernah buat, hasil dr menggabungkan resep sana sini dan menyesuaikan ketersediaan bahan yg ada 😊 akhirnya jadi juga 😉 #RamadanCamp_Misi2 #Pais_TiasaDihaneutkeun #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rolade Tahu Wortel Saus Asam Manis:

☀ BAHAN ISI :
5 buah Tahu Kuning
1 buah Wortel
1 btg Daun Bawang
1 butir Telur
2 siung Bawang merah
2 siung Bawang putih
Secukupnya Garam, Gula, Lada
1 sdm Tepung Maizena
Beberapa lembar Daun Pisang
☀ BAHAN KULIT :
3 butir Telur
100 ml Air
2 sdm Tepung Terigu
1 sdm Tepung Maizena
Secukupnya Garam dan Lada
☀ BAHAN SAUS :
1/2 buah Bawang Bombay
1 siung Bawang putih
4 sdm Saos Tomat
3 sdm peres Gula Pasir
Secukupnya penyedap rasa
300 ml Air
1 sdm Tepung Maizena
Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Rolade Tahu Wortel Saus Asam Manis

Bersihkan daun pisang lalu panaskan diatas kompor sekelewat (maksud agar layu dan mudah dibentuk) me ; gunting bagian pinggir yg keras bs berfungsi sebagai tali. 😊

Rolade Tahu Wortel Saus Asam Manis - Step 1

🌻 Proses Pembuatan Isi : Siapkan Bahan bahan cuci terlebih dahulu, - wortel kupas parut - daun bawang iris tipis - haluskan bawang merah bawang putih berikut gula garam dan lada.

Rolade Tahu Wortel Saus Asam Manis - Step 2

Haluskan tahu diwadah terpisah lalu masukkan bahan2 diatas berikut tepung maizena, aduk rata adonan isi. Test rasa. Sisihkan.

Rolade Tahu Wortel Saus Asam Manis - Step 3

🌻 Proses Pembuatan Kulit : Kocok telur yg sudah diberi sedikit garam dan lada lalu masukkan aneka tepung aduk dgn whisk jgn sampe ada yg bergerindil lalu beri air aduk rata. Sisihkan.

Rolade Tahu Wortel Saus Asam Manis - Step 4

Panaskan wajan anti lengket, olesi sedikit minyak (hanya utk pertama aj ya) Ambil 1 centong sayur adonan kulit lalu putar merata wajan sekeliling lalu biarkan diatas api hingga cukup matang lalu angkat, lakukan secara bertahap hingga adonan habis. Sisihkan.

Rolade Tahu Wortel Saus Asam Manis - Step 5

Siapkan kulit adonan telur lalu beri secukupnya isian tahu pipihkan merata disekitar kulit sisakan ruang kosong dibagian ujung utk memudahkan penempelan kulit. Lalu gulung perlahan dr ujung hingga keujung. Lakukan seterusnya secara bertahap hingga kulit dan adonan tahu habis.

Rolade Tahu Wortel Saus Asam Manis - Step 6

Panaskan kukusan, selagi menunggu mendidih airnya. Bungkus rolade dengan daun pisang rapihkan ujung2 nya.

Rolade Tahu Wortel Saus Asam Manis - Step 7

Jika kukusan sudah panas masukkan gulungan rolade kedalam panci kukusan. Masak hingga 30 menit, matikan kompor tunggu hingga agak hangat lalu bisa proses pemotongan sesuai selera.

Rolade Tahu Wortel Saus Asam Manis - Step 8

🌻 Proses Pembuatan Saus : Cingcang bawang putih, iris memanjang bombay, sisihkan. Air campur dgn gula pasir, penyedap dan saus tomat.

Rolade Tahu Wortel Saus Asam Manis - Step 9

Siapkan wajan nyalakan api kompor beri secukupnya minyak utk menumis bawang bombay dan bawang putih biarkan hingga wangi. Lalu beri air campuran (tomat, gula dan penyedap) aduk merata hingga agak layu lalu masukkan larutan maizena aduk rata kembali hingga ada letupan2 kecil. Matikan kompor, angkat.

Rolade Tahu Wortel Saus Asam Manis - Step 10

Tata potongan rolade dlm wadah saji lalu beri siraman saus asam manis.

Rolade Tahu Wortel Saus Asam Manis - Step 11

Sebelum penyajian jika rolade mau digoreng terlebih dahulu juga oke akan lebih nampak garis lengkungan kulit 😉👍 Selamat menikmati 🙏🌹

Rolade Tahu Wortel Saus Asam Manis - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lumpia Isi Bihun

Bismillah. Sedih karena sdh mau berpisah dengan bulan ramadan nan penuh berkah. Mudahan bisa bertemu ramadhan tahun depan. Aamiin. Sajian makanan gurih ini sebagai takjil, selain makanan manis khas Kalimantan Selatan. Sajian ini juga selalu ada di cari orang di pasar wadai yaitu lumpia dan risoles. Kini bikin lagi, lumpia ini gurih dan tentunya tekstur yang lembut. Lumpia bikinan sendiri setelah beberapa hari yang lalu bikin sosis solo dan lumpia isi mie, ini reques anak² ... gimana kalau bikin bihun yang gurih. Ceeek resepnya ya...!! #kampoengramadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #cookpadcommunity_Kalsel Ramadhan 29

Egg Roll Tahu

Udah mendekati Ramadan nih, Saatnya cari ide buat menu² praktis stok sahur 😊 Eh tapi yg ini bisa juga buat ide tanggal tua 😁 karena ekonomis bahannya tapi rasanya ga ekonomis 😁😁 Yang pasti anak2 juga suka 😍 source : @daffs_kitchen #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #EggRollTahu #CookpadCommunity_Solo

1jam

Kolak mentimun

Kolak mentimun ini mengingatkan saya kepada kakek saya, karna dulu kakek saya punya kebun mentimun dan saya sering kesana dulu dengan orang tua saya juga. Rasanya juga enak apalagi di campur dengan susu trus di kasih gula pasir dan juga es batu. Kolak mentimun ini menurut saya sangat khas pada bulan ramadhan💚

1 Orang

8 menit

Bumbu Dasar Merah

Sudah ke 2x buat bumbu dasar nerah sejak bulan puasa, ternyata sangat memudahkan dalam memasak, praktis anti ribet😂😁 biasanya selalu sibuk numbuk sekarang tinggal cemplang cemplung aja sdh siap masakannya. #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

15 menit

Ayam Woku Belanga

Source @mamafathan Lagi pengen ayam woku dan cari2 nemu resepnya mba Risa, nah saya versi cabai rawit utuh ya karena takut kepedesan heheheh Disini saya menggunakan 2 sdm bumbu dasar merah dengan tambahan 0.5 sdt jahe dan 0.5 sdt kunyit bubuk Namun saya akan sertakan takaran aslinya yaa supaya lebih mudah Namun saran saya menjelang Ramadan kita stok bumbu dapur yuk supaya hemat waktu dan tenaga 🥰🥰 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta

Ayam Cabai Hijau

Saat bulan puasa keinginan untuk makan ini-itu jadi lebih bervariasi. Jarang sekali saya ngidam masakan berbumbu cabai hijau. Karena penasaran, saya coba cari resep ayam bumbu cabai hijau di youtube. Saya kira prosesnya sulit, ternyata cukup mudah. Mari kita coba😋 Resep terinspirasi dari youtube channel William Ghozali & CR Cook: https://youtu.be/_-dJtxl3sv8 https://youtu.be/KDpKVyTTPOE

3-4 orang

1 jam 30 menit

Gulai Ikan Tongkol

Pas banget siyh sama request suami tema nya minggu ini,dia lg minta dibikinin tongkol di gulai, ke swalayan tau2 dah taruh ikan tongkol aja di troly 🤭 kok bisa pas ya?🤭akhirnya nemu resepnya Mama Rofif Najmi 🤗🙏 yg praktis 😚 ini seriusss enaak, gampang,cepet bikinnya ...buka puasa dan sahur makan ini..anak2 dan suami suka...alhamdulillah 🤲🙏 beda nya sama resep aslinya aku tambahin asam kandis aja 🙏 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Regional

Lengko Babat kuah kuning

Bingung buka puasa sama apa , udah menjelang akhir malah jdi kehabisan ide hihihi , pas lewat pinggir jalan liat ada gerobak lengko , jadilah terinspirasi buat lengko dirumah untuk menu buka puasa , yu kepoin resepnyaaa

6 orang

1 jam

46. Egg Roll Tahu Oat

Bismillah Dapet Misi ke 2 Dari mamah lagi nih tetap pada tema untuk bekal kita mempersiapkan menu praktis agar tidak kerepotan saat Ramadhan tiba. Iya stock makanan dan bumbu penting banget buat saya dan juga saya sedang mengurangi penggunaan tepung karena mengurangi gluten. Akhirnya saya buat oat menjadi pengganti tepung.. caranya mudah tinggal di blender aja jadi deh tepung. Bisa juga pakai tepung singkong, bukan tepung Tapioka walau dari bahan utamanya singkong tapi mereka berbeda ya. One day akan saya buat menu dengan tepung singkong ya.. tapi untuk sekarang saya lagi Semangat dengan OATS. Salam_masak.. #berbagisaturesepsetiaphari #PejuangGoldenApronBatik #RamadhanCamp_Misi2 #stokkulkas

1 box

1 jam

Cireng Kosong Bumbu Rujak

Bismillah.. Lagi shaum trs pengen cemilan buat buka puasa.. ada tepung tapioka dan tepung terigu. Tiba" kepikiran mau bkin cireng kosong.. Langsung eksekusi.. Alhamdulilah ternyata pake terigu lebih krispy dibanding hanya tepung tapiokanya aja, lupa banget pake nasi. Harusnya masukin nasi jadinya cireng nasi. Padahal ada nasi dingin kemarin. Gak kepikiran wkwk.. nanti deh buat lagi pas Ramadhan hihi.. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

45 menit

Risoles Rogut Sayur Simple (Menu Berbuka)

#siapramadan #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019

Bolu Jadul dengan Oven tangkring

Sebenernya gaada crita khusus dari pembuatan bolu ini cuma rasa pingin aja dan yang kebetulan hari itu ayah ku puasa jadilaahh buat bolu ini untuk pemuas rasa ingin dan menu buka puasa ayah ku. Untuk resep yg aku tulis ini sebenarnya pakai loyang ukuran 18cm tapii aku salah ambil loyang waktu itu. Dan ya aku pake loyang 24cm wkwkkk Tapi gapapa, hasilnya bagus, lembut dan anti bantat sama sekali.. yukk mangga direcook 🥰

+- 1 jam

Tempe Mendoan Enak dan Anti Ribet

sebagai temanku berbuka puasa mari kita coba bikin tempe mendoan yg anti ribet guys🥰🥰

30 menit

Mie Aceh Kuah Bumbu Mie Aceh Kuah Bumbu Terlengkap

Edisi lagi senang makan mie nich untuk berbuka puasa,kali ini jatuh kepada mie Aceh.rempah-rempah komplite ya..harum rempah memenuhi ruangan dapurku,bikin perut tambah lapar😁😂 Dan ini perdana kami di rumah makan dan masak mie Aceh,selain mie aceh versi indome. Rasanya enak banget,tapi kemaren aku kelupaan menaro telur dikuahnya,tapi nggak mengurangi rasa kok,nanti kalau bikin lagi wajib masukin telur nih😁 #CookpadCommunity_Kalteng

6 porsi

6. MIE/BAKMI GORENG TOMAT

Masak untuk buka puasa karyawan, masak yg simple aja ;) bakmi nyemek tomat hahah

Pudding coklat jagung

Bismillah.. Masih dalam sesi mengolah jagung kebetulan suka banget d3ngan yang namanya jagung,mau di apain aja selera banget!!!!!kali ini bikin pudding coklat jagung buat menu buka puasa nanti sore.pudding coklatnya yang manis legit berpadu dengan pudding jagungnya yang lembut,bikin nagiiih,yuk di coba bunda bunda..... #PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke15 #GengPejuangDapur #KreasiPudding #PuddingLembutEnak #PuddingCoklatJagung #MasakMenyenangkan #MasakItuIbadah

Pisang Kribo

Bismillah.. . Kemarin sore bingung mau bikin apa ya buat cemilan buka puasa. Terus inget kalo punya pisang kepok yg udah matang dan tepung pisang goreng crispy @dapurkobe . Langsung deh bikin pisang kribo ala Kobe. . Dengan menggunakan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy, akan menghasilkan pisang goreng crispy yg lezat dan renyah. Karena tepung nya mempunyai banyak keunggulan.. - Terbuat dari 100% bahan alami dan diperkaya dengan komposisi bahan yg pas serta aroma vanili yg alami. - Formulasi lengkap dapat membuat pisang goreng crispy, aneka kue dan olahan buah. - Dapat membuat olahan pisang memiliki balutan tepung renyah dan mengembang, namun tetap terasa lembut, manis dan krispi di lidah. - Tanpa pengawet. - Tanpa pewarna buatan. Cocok kan buat cemilan di rumah. Pisang Kribo Camilan Heboh! . #dapurkobe #kobetepungpisanggoreng #kobepisangkribo #tepungkobe #resepdapurkobe #cookpadcommunity_bali

Opor Putih

Ada kenangan lebaran dengan opor putih ini. Waktu saya kecil, lupa tepatnya tahun berapa saat menyambut lebaran saya requets sama mama hidangan lebarannya nanti opor putih. Sudah menyiapkan semua bahan, sore2 menjelang hari terakhir puasa sudah bikin bumbu dasar opor. Jadi niatnya pas subuh lebaran tinggla cemplungin ayam dan santan saja. Daaan ternyata, malamnya pemerintah mengumumkan sesuai hasil sidang isbat kalau Idul Fitri lusa atau tidak sesuai dengan yg dikalender 😂😂 Akhirnya opor putih itu dijadikan buat sahur terakhir di ramadhan tahun itu 🤭🤭🤭 Ini saya bikin hanya dengan porsi kecil.. silahkan menyesuaikan resep dengan kebutuhan kalian yaa #PekanPosbarSayurLebaran #BamasakBaimbai #BahariRaya #KualiEmak #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_Borneo

Soto Betawi ala Tin

Kakak beberapa hari ini minta soto betawi krn bahan ada semua ... cus kedapur buat persiapan buka puasa ...