Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ayam Woku Belanga yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Ayam Woku Belanga yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Belanga, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam Woku Belanga di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Belanga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Belanga memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source @mamafathan Lagi pengen ayam woku dan cari2 nemu resepnya mba Risa, nah saya versi cabai rawit utuh ya karena takut kepedesan heheheh Disini saya menggunakan 2 sdm bumbu dasar merah dengan tambahan 0.5 sdt jahe dan 0.5 sdt kunyit bubuk Namun saya akan sertakan takaran aslinya yaa supaya lebih mudah Namun saran saya menjelang Ramadan kita stok bumbu dapur yuk supaya hemat waktu dan tenaga 🥰🥰 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Belanga:

1. ✅️Bahan dan Bumbu
2. 500 gr ayam paha fillet (boleh pakai bagian apa saja ya)
3. 1 sdm air jeruk nipis
4. 1-2 ikat kemangi
5. 1 tomat potong kotak-kotak
6. 6 cabe rawit utuh (boleh dihaluskan kalau mau lebih pedas)
7. 1 sdt garam
8. 1/2 sdt kaldu jamur
9. 1/2 sdt gula
10. 1 daun pandan potong2
11. 1 daun kunyit rajang halus (me skip gapunya 😁)
12. 2 daun jeruk
13. 1 batang sereh geprek
14. 150 ml air atau sesuaikan
15. 3 sdm minyak untuk menumis
16. ✅️ Bumbu Halus
17. 3 siung bawang putih
18. 5 siung bawang merah
19. 5 cabe keriting merah
20. 2 cm kunyit
21. 2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Belanga

1

Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis. Siapkan bumbu2nya dan haluskan bumbu halusnya. Karena saya pakai bumbu dasar merah jadi tidak perlu menghaluskan lagi.

2

Tumis semua bumbu hingga harum dan matang. Masukan ayam kemudian air. Aduk2 hingga rata hingga ayam matang dan air menyusut. Pastikan koreksi rasa ya

3

Tambahkan tomat aduk2 hingga tomat layu lalu matikan api dan masukan kemangi. Aduk2 hingga kemangi layu

4

Sajikan