Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bingke Khas Pontianak yang Lezat

Dipos pada November 16, 2021

Bingke Khas Pontianak

Sore-sore begini enaknya membuat Bingke Khas Pontianak yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Bingke Khas Pontianak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bingke Khas Pontianak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bingke Khas Pontianak sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bingke Khas Pontianak adalah 3-6 org/1loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Bingke Khas Pontianak diperkirakan sekitar 1 ⏰ 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bingke Khas Pontianak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bingke Khas Pontianak memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue yg satu ini sangat populer di kota pontianak pada bulan Ramadhan. Kue yg becita rasa manis lembut dan legit. Ada banyak varian bingke, bingke original nama nya *Bingke berendam* dibuat tanpa menggunakan tepung. Yg saya buat ini adalah yg umum di jual di gerai² bingke. Bismillah... #TiketBatikGoldenApron #KulinerPontianak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bingke Khas Pontianak:

  1. 2 butir telur
  2. 250 ml santan kekentalan sedang
  3. 5 sdm gula pasir
  4. 5 sdm tepung beras
  5. 2 lembar daun pandan
  6. 1/4 sdt garam
  7. 1 sachet kental manis
  8. Pewarna kuning (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Bingke Khas Pontianak

1
Rebus santan bersama gula pasir dan daun pandan.dinginkan
Bingke Khas Pontianak - Step 1
2
Setelah dingin masukkan telur, kental manis,tepung beras. Aduk dgn spatula
Bingke Khas Pontianak - Step 2
3
Saring adonan. Sisihkan
Bingke Khas Pontianak - Step 3
4
Olesi cetakan dengan minyak. Panaskan
Bingke Khas Pontianak - Step 4
5
Tuang adonan ke dalam cetakan masak dgn api kecil.tutup
Bingke Khas Pontianak - Step 5
Bingke Khas Pontianak - Step 5
6
Setelah agak mengeras, pindah kan ke dalam oven dgn api atas 200°c sampai kecoklatan. Angkat dan dinginkan.
Bingke Khas Pontianak - Step 6
Bingke Khas Pontianak - Step 6
7
Potong².sajikan selagi hangat
Bingke Khas Pontianak - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Kacang Serbaguna (untuk siomay, cilok, batagor dll)

Sambal Kacang Serbaguna (untuk siomay, cilok, batagor dll)

Bikin sambal kacang ini sekitar 2 minggu yang lalu karena waktu itu dapat oleh2 somay dari tetangga. Berhubung ngga ada sambal kacangnya jadi saya bikin sendiri sambalnya 😁. Tapi sambal ini juga bisa untuk cilok, batagor, gorengan, sambal mie goreng dll ya. Yang pasti sambal serbaguna ini bumbu untuk segala macam makanan dan bisa disimpan dalam kulkas untuk waktu yang lama. Dan kebetulan minggu ini dalam misi Ramadan camp, clue-nya bawang-bawangan dan yang saya pilih adalah bumbu dasar. Oh ya, saya bikin sesuai resep asli dan saya simpan di dalam kulkas. Tapi jika ingin dipakai saya tambahkan lagi airnya karena sambal ini masih sangat kental. Silakan disesuaikan dengan selera saja ya. Source: "Sambal Kacang untuk cilok, siomay, batagor" oleh Mama Fathan https://cookpad.com/id/r/14146704 Baiklah, berikut resepnya... Selamat mencoba #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

Tahu Egg Roll ala HokBen | isi Sosis

Tahu Egg Roll ala HokBen | isi Sosis

Bismillah.. . Ikut menjawab tantangan dari mamah cookpad di #RamadanCamp_Misi2 yaitu tebak tema posbar, dengan cluenya adalah " Aku terbuat dari tahu, yang digulung, bisa dikukus/digoreng. Apakah Aku??? " Jawabanya tentunya 👉 Tahu Egg Roll /Rolade Tahu . . Kali ini Aq kreasikan dengan menambahkan sosis didalamnya. Hmm so yummii...😋👍 Yuk dicobain mam.. . Tahu egg roll ini sangat cocok untuk menu di bulan Ramadhan. Cara membutnya juga mudah sekali, dan bisa dijadikan Frozen food. Jadi saat sahur, tidak susah lagi mau menyajikan apa, tinggal potong dan goreng. . Source: YT Monggo Diorder , dengan modifikasi. . #cookpadindonesia #cookpadcommunity #liyanifyhomemade

Ayam teriyaki untuk menu sahur

Ayam teriyaki untuk menu sahur

Dalam rangka ngabisin bahan di kulkas

Baceman Bawang Putih, Kunci Masakan Enak

Baceman Bawang Putih, Kunci Masakan Enak

Menjelang Ramadhan tahun ini, setelah belajar Food Preparation, sudah mulai menyiapkan beberapa bumbu dasar agar memasak lebih mudah nantinya di Bulan Ramadhan. Bumbu dasar pertama yang aku buat adalah Baceman Bawang Putih. Baceman Bawang Putih ini konon membuat makanan kita menjadi lebih enak. Bisa dipakai untuk segala jenis makanan tumis dan cah serta mie goreng atau nasi goreng. Cooksnap resep Bumil Cantik Mbak Delvia @DapurOlive yang sharing tentang bumbu dasar di Komunitas JCCO minggu ini. Sharing ini dilakukan dalam rangka Program Semanggi JCCO (Semangat Berbagi). Resep ini sekaligus untuk menjawab Misi Rahasia #3 Mamah Cookpad dalam rangka #RamadanCamp_Misi3. Clue minggu ini adalah "bawang-bawangan", maka kubuat Bumbu Dasar ini. Yuuk dicoba... #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #Semanggi_BikinSedap #RamadanCamp_Misi3 #CeritaDapurHariIni

30 menit
Es Susu Jelly Jeruk

Es Susu Jelly Jeruk

Sore td siapkan takjil sekaligus bikinin kesukaan princess minuman susu dengan jelly rasa jeruk, emang segeeerr nya kebangetan sih.... Rasa pas ga tlalu manis juga.... enaknya kalau bikin sendiri rasa bisa disesuaikan yaa Cookpaders, lebih murah juga karena bisa bikin banyak😀😀😀 yuukk...siapa nih yang mau bikin minuman samaan kayak saya kali ini....hayuukk🤗🤗🤗 #CookpadCommunity_Surabaya #essusujelly #MasakItuSaya

3 gelas
10 menit
Omurice Sosis Simple

Omurice Sosis Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan

1 Orang
15 Menit
Egg roll tahu

Egg roll tahu

challange cooksnap coboy kali ini dengan mb @Rachma_idho sekaligus menjawab pertanyaan mama Cookpad di misi Ramadhan Camp ke 2 yaitu: EGG ROLL TAHU #CoboyPokcoy_MealPrepRachma #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy_MakeMeHappy

Udang saus paprika

Udang saus paprika

Masak expres untuk berbuka puasa.. #cookpadcommunity_jakarta #jagakesehatan

2 porsi
30 menit
Bihun Goreng Merah Surabaya

Bihun Goreng Merah Surabaya

Bihun goreng warna merahnya dari cabai merah yg menggoda selera 😍 Yang stay di surabaya sekitarnya pasti tau... Biasanya ada penjual keliling yg 'disunggi' di kepala gt, jual bihun ini.. Atau juga bisa ditemui di pasar dan dipenjual jajanan(apalagi di sentra jajanan takjil di sekitaran Ampel) biasanya mereka jual sudah di bungkusin per porsi. Klo orang surabaya bilang menyantap bihun ini 'karo nyokot lombok cilik' artinya makanya sambil/dengan menggigit cabai rawit. Dan juga tidak ketinggalan tempe mendoan nyaa... Taburin bawang goreng yg banyakan... Maknyusss...

6 porsi
30 menit
Ikan Haruan Masak Kecap (Gabus)

Ikan Haruan Masak Kecap (Gabus)

Bisa menjadi tambahan Menu untuk sahur

Wedang Jeniper Selasih Mint

Wedang Jeniper Selasih Mint

Bulan Ramadhan sebentar lagi meninggalkan kita. Harus fit mengejar ibadah di hari-hari terakhir Ramadhan. Cuaca Solo yang ga menentu bikin badan ga fit. Badan lemas, bibir kering dan pecah-pecah. Biar lebih fit minum vitamin C. Salah satunya dari jeniper alias jeruk nipis peras. Ditambahin selasih yang bermanfaat mengobati panas dalam. Di video youtube Dapur Labib punya mama Faridha juga ada wedang mint. Jadi aku kombinasikan ketiganya. Rasanya mantul Source : Faridha Sadik #GA_theNextLevel #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Pizza Roti Tawar - Darurat Berbuka

Pizza Roti Tawar - Darurat Berbuka

Darurat 45-30 menit menjelang buka puasa. Habis ashar masih aja sibuk sama kerjaan. Setelah selesai kerjaan dan lirik jam, eeeehhh buka puasa kurang 1 jam lagi?! Bergegas ke mini market terdekat untuk belanja dan pulang kerumah. Buka puasa pun tinggal 30 menitan.... Resep untuk 5 lembar roti. Di foto cuma 3 lembar, yg 2 lembar udah dimakan duluan sama saya dan suami 😁

5 porsi
Es Susu Kurma Biskuit

Es Susu Kurma Biskuit

Supeer segar sekalian mengenyangkan saat berbuka puasa. Buatnya mudah dan cepat. Kurma bisa pakai jenis apa aja ya. #PejuangGoldenApron3

3 Porsi
15 menit
Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

Happy Sunday! Yeaay...misi kedua hadir lagi. Makin seru nih karena pas banget nih tantangan mamah kali ini, di saat harga minyak lagi selangit kita berteman dengan yang kukus aja. Tantangannya adalah membuat bahan makanan yang bisa disimpan dan juga bisa dipanaskan lagi. Cucok nih buat yang sebentar lagi mau bulan puasa 😉. Dan clue kali ini adalah 'bahan makanan terbuat dari tahu, yang digulung, bisa dikukus/ digoreng.' Apa yaaa? Ternyata jawabannya ada juga di link yang mamah bagikan, baik banget sih mamah ini 😘😘. Yups, saya membuat Egg Roll Tahu atau rolade tahu karena bikinnya emang dari tahu dan digulung terus dikukus. Tahunya dicampur dengan udang dan daun kelor. Untuk dadarnya saya pakai tambahan jus sawi biar makin sehat ya. Untuk penyajian, egg rollnya saya siram dengan saus asam manis, enak bangeeet 😋. Source: @nursabatiana #RamadanCamp_Misi2 #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #KopiJos #KopiJos_Manasin #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Puding Cendol Gula Merah Simple

Puding Cendol Gula Merah Simple

Bismillah, masih dalam rangka nyicil resep menu takjil ramadhan ya nih bund. Kali ini bikin yang simple2 aja, no minyak dan pastinya bikin kenyang, xixixixixixi 🤭😍

Mie lidi goreng

Mie lidi goreng

Mie lidi ini nih khas dr sumut ini uda makanan sehari2 waktu msh di Siantar. Mo di kedai deket rumah, kantin sekolah, slalu ada menu ini. Sejak tinggal di jabodetabek ini, slalu dbawain stok mie ini tiap mama papa dateng ksni. Soo... Mari eksekusi buat menu berbuka puasa hari ini... Hihihi

3 piring
30 - 45 menit
Kue Masubah Khas Banjar

Kue Masubah Khas Banjar

Mengutip dari cerita kue Masubah dari akun cp mba nida 🤗 Sepintas kue ini namanya mirip kue lapis maksubah dari Palembang, namun bentuknya mirip rebana, kue ini sekarang sudah mulai langka dan sangat sedikit orang yang mengenal nama kue ini. Kue Masubah khas dengan aroma rempah dan berlapis-lapis dan hanya bisa dijumpai pada saat bulan Ramadhan, pembuatannya juga tanpa oven atau kukus. Akhirnya setelah maju mundur, dan berkali-kali baca langkah, jadi juga coba buat kue Masubah khas Banjar 🤭 Terimakasih untuk sharing dan ilmunya mba @cook_ninda Untuk bahan rempah saya ganti dengan bahan rempah bubuk, tapi tetap saya sangrai ya Kue Masubah nya enak, empuk, padat dimakan hangat lebih enak kalo menurut saya, jangan lupa teh nya ya ☺️ #Rekreasi_KalSel #TemanCode_Ninda #CSDepok_KalSel #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Egg Roll Tahu Ayam Sayur

Egg Roll Tahu Ayam Sayur

Menjawab tantangan mamah cookpad untuk misi ke 2 ramadhan camp, mudah2an jawaban nya bener ya mah.. Saya tambahkan ayam dan sayuran biar tambah komplit gizi nya buat anak2.. Bikin satu resep ini jadinya lumayan banyak, sisa yang belum di goreng bisa di stok di freezer.. Menu ini pasti bakal masuk ke daftar masak buat bulan ramadhan nanti biar praktis😁 #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron

Lapis tepung beras

Lapis tepung beras

Ada bahan , iseng iseng buat buka puasa

Eggroll tahu udang dan nori

Eggroll tahu udang dan nori

Bismillahirrahmanirrahim Menjawab tantangan Ramadhan Camp misi ke-2, dengan clue terbuat dari tahu, digulung, bisa digoreng, bisa dikukus, jadi saya memilih membuat eggroll tahu, pertama kalinya membuat eggroll dengan isian tahu, agar lebih disukai anak-anak, saya menambahkan udang dan nori, dan anak-anak suka, alhamdulilah bukan emaknya yang ngabisin 😁. Source : Amelia Akrobin #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-7