Hari ini saya akan berbagi resep 3K Kering Kentang Kacang yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya 3K Kering Kentang Kacang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari 3K Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian 3K Kering Kentang Kacang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 3K Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 3K Kering Kentang Kacang memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Uhuuiiii beneran gag mau ketinggalan ikutan challenge dari mamah Cookpad. Berhubung Ramadhan akan tiba, mamah ngajakin anak²nya seseruan bermain tebak²an. Tentunya permainannya pastilah seputar masakan, karna @MamahCookpad kan jago MAKAN... eh eh maap mah, tapi bener kaaann?? dan aku juga koq mah,, ups 🤭🤭 Kali ini aku mau jadi PARAJI buat nebak teka teki dari mamah nih, eh tuw kan salah lagi, maksudnya jadi PENYAJI makanan mah..😅 Hmm mungkin akhir² ini waktuku yg sok sibuk dan hari ini pulang mantai yg udah jam 9 malam, nyampe rumah langsung guyur cuss ngeburuin ini si Kering Kentang Kacang,, jadilah kewarasanku sepertinya berkurang 🙈 Namun demi mau naek kereta bareng mamah aku rela desak²an dg waktu... Ahaaaiii (lebay yaa aku mah 🤭😂) Baiklah yuk mah biar gag kemalaman mari kita ke resep sederhanaku...😁 #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanKentangMamiFay #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #ChallengeMisi1MamahCookpad #PekanPosbar #MakananKering

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 3K Kering Kentang Kacang:

1. 250 gr kentang, kupas
2. 50 gr kacang tanah goreng
3. 2 lbr daun salam
4. 3 lbr daun jeruk
5. 1 btg sereh
6. 1 sdm air asam jawa
7. 50 ml air
8. Secukupnya garam dan gula merah
9. Bumbu Halus :
10. 1 siung bawang putih
11. 2 bh bawang merah
12. 2 bh cabe merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat 3K Kering Kentang Kacang

1

Iris tipis kentang (aku pake food processor). Rendam kurleb 15 menit dalam air larutan kapur sirih dan garam (½ sdt kapur sirih bubuk + 1 sdt garam kasar). Bilas dengan air mengalir hingga bersih dan air bilasannya bening. Tiriskan.

2

Panaskan minyak agak banyak, goreng kentang hingga buih² pada minyaknya hilang, angkat, tiriskan.

3

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk dan sereh hingga wangi. Masukan air asam jawa, air, garam dan gula merah. Masak hingga kuah agak menyusut, tes rasa, jika sudah pas masukan kentang dan kacang goreng, aduk rata. Matikan api, angkat, sajikan. (Jika ingin menyimpannya biarkan campuran kentang dingin suhu ruang,. kemas dalam wadah kedap udara).