Bagaimana Menyiapkan Bumbu Dasar Putih yang Enak

Dipos pada November 4, 2021

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bumbu Dasar Putih yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Bumbu Dasar Putih yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bumbu Dasar Putih, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bumbu Dasar Putih di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Putih memakai 4 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini misi ramadan nya tentang bawang bawangan yg bikin nya sehari tapi untuk santai sebulan. Aq pilih jawaban A yaitu bumbu dasar. Kali ini aq bikin bumbu dasar putih. Aq menggunakan resep dari mbak Alun Rahma dari kelas inspirasi cookpad Food Preparation. Bumbu ini bisa untuk tumisan, opor putih, soto bening, aneka baceman, semur, dll . #cpbali_masakgakpakelama #ramadancamp_misi3 #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Putih:

20 siung bawang merah
12 siung bawang putih
2 butir kemiri
2 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Putih

Haluskan semua bahan dengan di tambah minyak. Aq pake blender.

Tumis bumbu hingga matang. Lalu matikan kompor. Tunggu hingga dingin.

Setelah dingin, masukkan dalam toples kaca. Simpan di kulkas tahan 1-2 minggu. Simpan di freezer tahan 2 bulan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Green Smoothies Bayam, Nanas, Daun Mint dan Timun

Besok sudah mulai puasa, hari ini menyempatkan bikin smoothies sebelum brangkat kerja, untuk sahur2 berikutnya cukup minum 2 gelas smoothies. #PejuangGoldenBatikApron #Greensmoothies #ZulifatulAfwah

Mie goreng praktis (untuk sahur)

Ini salah satu menu andalan kluarga kecilku di saat sahur, bikinnya gk ribet, gampang cepat pulak, tinggal cempalng cmplung langsung jadi, yuuk bikin ini enak looochh,,,,, #CookpadCommunity_ Bogor #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad

Kering Kentang Kacang Renyah (anti gagal)

Ikutan tantangan dari mama cookpad untum camp ramadhan. Misi pertama menebak tema posbar minggu ini. Setelah aku amati clue dari mama, aku pilih jawaban yg B. Yaitu 3k (kering, kentang, kacang) Aku suka bikin kering kentang tapi baru kali ini pakai kacang tanah. Rasanya makin enak dan aku pakai resep anti gagal mb @MamaBirru walau aku kurangin cabenya biar anak anak tetap bisa ikutan makan. Alhamdulillah rasanya enak. Sayang bikinnya cuma 1 kg jadi gak sampe 2 hari udah habis🤭😅 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CocomtangPost_SerbaKriuk #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_tangerang #pekan6 #ramadhancamp #cocomtangpost

Kering Kentang Kacang Teri (520)

Wah seru nih ada Ramadan Camp, auto ikutan dong...jawaban aku untuk tema posbar Mamah yg B. 3K Kering Kentang Kacang Rasanya kriuk, pedes, gurih ada terinya, walaupun minyak lagi mahal gpp lah buat stock bulan puasa jadi praktis dan semangat sahurnya...ini juga resep andalan keluarga lho.. Ada beberapa tips nih bun, bikin kering kentang tuh gampil gampil susah lho : 1. Serut kentang dengan serutan khusus agar ketebalannya sama/rata. 2. Rendam kentang yg telah diserut dengan air garam atau air kapur sirih kurang lebih 15-20 mnt. Cuci bersih diair mengalir. Tiriskan. Goreng diminyak yg cukup panas (kentang terendam minyak) 3. Goreng kacang smp kekuningan / atau bunyi kresek-kresek, angkat, jangan smp kecoklatan nanti gosyong krn masih ada proses pematangan setelah kacang diangkat. 5. Bawang yg digunakan hanya bawang putih saja, agar lebih awet kriuknya. 4. Cuci ikan teri dengan air garam, untuk mengurangi rasa asin yg terlalu. Klu ini diperhatikan Insha Allah berhasil... Ini aku buat porsi besar ya kentang 2 kg, klu sedikit cepet habis soalnya... Manfaat kentang : 1. Menyehatkan pencernaan 2. Menyehatkan tulang 3. Mengontrol tekanan darah 4. Meningkatkan kekebalan tubuh 5. Mencegah kanker 6. Mengurangi kadar kolesterol jahat 7. Mengontrol gula darah 8. Mengurangi berat badan 9. Mencerahkan kulit 10. Mencegah anemia #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #RamadanCamp #CocomtangPost_SerbaKriuk #KeringKentangKacang #ceritadapurhariini

2 jam

Simple Syrup

Niat bikin simple syrup buat stok bikin tajil Ramadhan kali ini. Biar lebih gampang tinggal tuang aja, apalagi kalo bikin yang manis n dingin, ga perlu pake sirup botolan bermerk deh 😉. Saya bikin 2 kali resep aslinya Source: @ainigitara #CodeCooksnap_Aini #CookpadCommunity_Depok #MasakSimple

Sosis Solo Stok Frozen

Saatnya selesaikan tantangan #RamadanCamp_Misi4 dengan membuat stok makanan beku yang pas banget buat amunisi di bulan Ramadhan. Kali ini sekaligus selesaikan rasa penisirin karena anak tengah suka banget kalo dibelikan makanan yang satu ini. Sekalian cooksnap resepnya Mba @ainigitara yang sudah berbagi ilmu tentang Packaging yang umum dipakai terutama oleh para bakulers. Makin bertambah deh ilmu dan pengetahuan soal kemasan yang aman untuk dipakai. Sangat bermanfaat! Ini resepnya praktis dan mudah dipraktekkan bahkan buat yang pertama kali bikin seperti saya. Lebih praktis lagi karena sudah ada bumbu dasar yang telah dibuat sebelumnya. #PejuangGoldenBatikApron #CodeCooksnap_Aini #CookpadCommunity_Depok

Baceman Bawang Putih

Bumbu yang akan sangat "menolong" nantinya saat bulan Ramadhan karena praktis tidak perlu kupas-kupas bawang belum sempat preparasi bahan. Dulu sempat mengira kalau baceman bawang ini bawang yang di masak bacem 😂. Ternyata baceman bawang adalah bawang putih mentah yang difermentasi alami dalam minyak sayur/ minyak goreng. Penambahan minyak wijen dapat menambah sedapnya masakan loh nantinya. Semakin lama disimpan semakin "kuat" aroma bawangnya. Terinspirasi kembali dari baceman bawang putihnya @mbantuk, kali ini saya hanya buat separuh resep dari resep aslinya. Pembuatan baceman sesuai kebutuhan tentunya dan takutnya kalau saya sendiri teledor kurang simpan rapat malah bau/ gagal jadinya 😅. Monggo yang mau bikin agak banyakan bisa mampir ke akun cookpadnya beliau. Baceman bawang ini bisa untuk tumisan, nasi goreng, mie goreng maupun masakan lainnya. Sebagai pengganti bawang putih segar, baceman ini bisa ditambahkan bahan lain seperti bawang merah, cabai saat ditumis. Pastikan gunakan bawang putih kualitas baik (tidak ada bercak cokelat) , gunakan minyak kualitas baik/ bukan minyak eceran/curah. Selamat mencobaaa..... 😊 Minggu, 27 Maret 2022 #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron

Churros Tahu

Bismillah, Alhamdulillah ikutan Ramadhan Camp misi ke 2, temanya TAHU.. Ya tahu itu teh menu sehari2.. aneka olahan tahu selalu mampir ke dapur saya hehe.. Dari mulai di kukus, di steam, di goreng dan di panggang.. judulnya tetap enakkkk MaasyaaAllah.. Tabarokallah.. Hari ini sy akan menyajikan cemilan dari bahan tahu.. CHURROS TAHU.. dijamain enak umm.. yuukkk kita mulaiii.. bismillah #RamadhanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

416. Egg Roll Tahu (Sosis)

Bikin Egg Roll dg bahan sederhana tapi ttp enak jadilah egg Roll tahu dg isian sosis agar ada kandungan protein selain telur Kadang bingung juga ada yg menyebut egg Roll ada juga yg menyebut rolade sebetulnya pada dasarnya bahan sama hanya saja bedanya kalau egg Roll disajikan dg digoreng dg minyak agak banyak sehingga menghasilkan luar yg Krispy dalamnya lembut disajikan sebagai hidangan pembuka pakai cocolan sambal dan salad sayur sedangkan rolade cukup disajikan dg dikukus atau digoreng dg sedikit minyak sehingga tampilannya tetap lembut disajikan sbg menu utama biasanya pakai saos asam manis sesuai selera sih ya mau yg mana disini sy sajikan sebagian dikukus dan digoreng (ngirit minyak jg he he he) tp sy menyebutnya Egg Roll Tahu sesuai pesan dari mamah utk misi 2 Ramadan camp dan acara Pokcoy Coboy SBY. Terimakasih mbak @Rachma_idho resepnya sangat membantu sekali enak rasanya 20/3/22 #CoboyPokcoy_MealPrepRachma #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi #Coboy_MakeMeHappy

Frozen Ayam Bakar Kecap

#SaatnyaMisiKeempat #CeritaDapurHariIni Ramadan sudah dekat,persenjataan bumbu sudah lengkap, minggu ini bikin apa lagi ya? Dari pada bingung yuuk ikutan #RamadanCamp_Misi4 karena clue nya ada lah " Simpan Aku di freezer, panaskan lalu hidangkan! Cocok kali nih dengan persediaan di rumah ada ayam jadi buat stok ayam bakar frozen aja deeh. Jadi nanti waktu mau di hidangkan tinggal di bakar aja. Gampang dan praktis kan! Pas kali ni misi di #CookpadCommunity_Sumut ada #SASAGUN Sharing Sama Sama yang Berguna yaitu #FrozenFood jadi sekalian aja buat ini untuk di bagi ke teman2 cookpad. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_9 #Cookpad_2022 #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Sumut #Horas_SasagunFrozenFood

6 porsi

-+45 menit

#458. Kering Kentang Kacang Teri

Minggu, 130322 Ini adalah jawaban buat mamah untuk misi pertama di #PekanPosbar Minggu ini Menu yang dapat dijadikan stok karena cukup tahan lama untuk disimpan dapat juga sebagai hidangan sahur ataupun berbuka di bulan puasa yang tinggal beberapa hari lagi Sekaligus untuk setoràn arisan Cooksnap teh @AmbarShaf Source : teh @AmbarShaf with modif #PekanPosbar #BandungCooksnap5_AmbarShaf #MisiPertama #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Subang #CookpadIndonesia #Cookpad_id #Cookpaders #Memasaklahdgnhatidancinta #Resepke-11Mingguke-6 #RamadanCamp #KeringKentangKacang

1 toples besar

60 menit

Spicy Chicken Wings Frozen

https://cookpad.com/id/r/15707978 Source :@Devi_dr 🌱 Setuju dgn arahan dokter Devi 😁 klo resep ini enak, gak hanya dgn menggunakan sayap ayam tp bbrp bagian lain dan sy hanya buat setengah resep. 🙏🙊 Sy pilih krn pembuatannya yg simpel pun bahan2 nya ada 😊 sekalian buat setoran tugas Ramadan Camp 😉👍 #Pais_NuBeku #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #CeritaDapurHariIni

Kering Tempe Kacang Pedas Bumbu Iris. No blender no uleg

Sesuai tema menyambut bulan Ramadhan, jadi pengen ikutan deh. Udah banyak banget resep kering"an seliweran, tapi lagi mager untuk nguleg atau cuci blender habis pake. Yaudah pake bumbu iris aja. Rasa sama enaknya lho. 😍😉 #Ramadhancamp #keringpraktis #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity

5 orang

45 menit

Kering Tempe Kacang Pedas Manis

Bismillahirrahmanirrahim... Lama banget absen dari posbarnya Cookpad. Tenggelam dalam kesibukan emak-emak bekerja 😇. Kali ini mengawali ikutan posbar Ramadhan Camp. Kering tempe kacang ini kalau dirumah, pas ramadhan selalu jadi penghuni toples tetap😂. Bukan cuma untuk teman nasi sering nya dibuat cemilan. Apalagi kalau dibuat oesas manis gini. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #cookpadindonesia #cookpadcommunity #anies_kitchen

Kering Kentang Kacang

Bismillaah Dalam rangka menyambut Ramadhan, Cookpad mengadakan berbagai MISI SERU di Ramadan Camp 2022. Kali ini mamah mengajak kami main tebak-tebakan dengan clue : Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah? Dan jawabanku adalah : 3K (Kering, Kentang, Kacang). Bener ga, Mah? Sebenarnya sejak dapat surat cinta dari mamah sudah mau langsung eksekusi karena pas bahan-bahan juga sudah ada di rumah. Tapi namanya emak, ada aja gawean jadi tertunda2. Dan Alhamdulillah hari ini akhirnya jadi juga eksekusi. Aku cooksnap resepnya mba @fidelasadewo karena penasaran selama ini belum pernah nyoba bikin yang langkahnya kentang direndam dulu dengan soda kue. Untuk rasa beneran enak, kriuk juga. Makasih mba untuk inspirasinya..🙏 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Klappertaart Panggang

(Kam, 17 Mar 2022) Assalamu'alaikum semua.. apa kabar...??🌼🌼🌼. Udah mau memasuki bulan yang penuh indah dan berkah.. bulan pengampunan dan rahmat.. bulan Ramadhan.. entah sedih entah juga bahagia dan bersyukur.. sedih karena merasa waktu ini berlalu begitu cepat.. dan menyadari bahwa usia kita sudah semakin berkurang.. senang dan bahagia karena masih ditakdirkan bisa berjumpa dengannya.. alhamdulillah.. Semoga Ramadhan tahun ini bisa lebih baik dari Ramadhan tahun kemarin.. Aamiin.. Aamiin.. yaa Robbal 'Alamin.. Klapertar (dari bahasa Belanda: klappertaart; gabungan kata klapper "kelapa" + taart "kue") dikenal sebagai kue khas Manado dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur. Resep adonan tersebut merupakan pengaruh saat zaman pendudukan Belanda di Manado. Terdapat beberapa macam cara memasak klappertaart. Bila dipanggang dan menggunakan roti, maka akan menghasilkan klappertaart dalam bentuk yang padat, bisa dipotong layaknya kue taart pada umumnya. Tetapi ada juga cara memasak yang tidak dipanggang. Ini akan menghasilkan tekstur yang lembut. Kue ini paling nikmat bila disantap dalam keadaan dingin jadi tidak boleh dibiarkan terlalu lama di luar pendingin. Yuk langsung simak aja resepnya.. happy cooking...!! Source: @meyskitchen #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe7 #MarhabanYaaRamadhan #BahagiaMenyambutRamadhan #CookpadCommunity_KalSel

Bumbu Dasar Putih 4 Bahan Serbaguna

Bumbu dasar yg saya buat ini cenderung Simple dan tidak menggunakan bermacam² bahan... Cukup dengan 4 bahan saja... Resep ini terinspirasi dari Ayuk @ucimandasari Karna sebagai Bumbu Dasar... Bumbu ini bisa di gunakan untuk bermacam jenis masakan... Tumisan... Mie Goreng... Sayur berkuah dll.. Kembali mengikuti Misi Ramadhan Camp dari @MamahCookpad ... #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #Cookpad_id #RamadhanCamp_misi3 #BumbuDasarPutih #BumbuDasarPutih4Bahan #PejuangGoldenBatikApron #Resepfey_pawonmungil #fey_pawonmungil #IdeMasak #BumbuDasar #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_misi3

Roti Kurma Almond

Belajar nge-roti lagi bareng chef June❤ Kali ini bikin roti dg tambahan buah kering dlm adonannya. Yup...kurma, si hitam manis yg selalu hadir saat bulan ramadan tiba. Bikin roti dg tambahan buah kering itu emang tricky ya, kita hrs memastikan bahwa si kurma benar2 sdh menyatu dg adonan atau belum. Berikut ini ada beberapa tips dari chef June utk membuat si kurma lebih mudah menyatu dg adonan ya ... 1. Bila kurma yg digunakan adalah kurma basah, maka potong/cincang agak besar, lalu masukkan ke dlm kulkas. 2. Bila kurma yg digunakan adalah kurma kering, bisa direndam dg air terlebih dahulu. Lalu keringkan 1 jam sebelum masuk ke adonan. 3. Bila saat mencampurkan kurma tidak menempel dg adonan karena basah, boleh beri sedikit tepung. 4. Gunakan mixer dg kecepatan rendah/lambat saat mencampurkan kurma ke adonan. Di resep ini saya gunakan pasta coklat karena ga punya pasta kopi. Tetep enak, rotinya empuk dan lembut. Selamat mencoba😍 Source: @kokiroti Link resep aslinya https://cookpad.com/id/r/16034287 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe8 #IdeMasak #BakerRotiKurma #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

Kering tempe mix kentang

Ada sisa kentang untuk bahan sambal goreng kemarin yang beratnya 250gr, terus ada tempe 1 papan, pikir pikir dimasak apa ya...akhirnya kepikiran dibuat kering aja dimix antara kentang dan tempe..bisa juga untuk alternatif lauk saat sahur ya bund😊😊 Moment minggu ke 9 #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

1 jam

Kolak Pisang Telo / Ubi dan Labu

Malang, 01 April 2022 Takjil tuhh identik dengan yang manis manis, bener Ndak Mak??😀 Biasanya yang paling sering kita temukan di pasar atau bazar ramadhan itu Kolak, aneka Es dan jajan jajanan pasar gitu, pokoknya yang manis manis dehh😊 seperti kata iklan di tipi mak, berbukalah dengan yang manis manis eeeaaakkk💃 Berhubung tema MATOS kali ini tentang "Kreasi Takjil" jadilah mamak buat yang manis manis😀yaitu si Kolak #NovianaSari #ColamMatos #Matos_AnekaKreasiTakjil #Matos_MenyambutManisnyaRamadhan #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan