Bagaimana Menyiapkan Kering Kentang Kacang yang Lezat Sekali

Dipos pada September 16, 2019

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kering Kentang Kacang yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Kering Kentang Kacang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini enak banget...kres kres yummy. Makasie kak @olive1994 untuk resepnya yg menginspirasi 🥰 Untung sempet foto hasil cooksnap..bikinnya kemarin trus ini sudah stok terakhir dan hampir dilahap juga 😅✌..sementara jadi emak² egois karna gak bolehin abisin nie makanan 🤣🤣🤣 (aku merasa bersalah 😅) Sebenarnya masakanku ada minusnya, karna bumbunya terlalu kering jadi gak bisa nyampur banget sama kentang dan kacangnya. Walau tak sempurna, tapi ludes..apalagi hasilnya sesuai harapan 😍. Yah..misal nanti bikin lagi, diusahakan fotonya aku perbarui ya 🥰 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

500 g kentang, cuci bersih
75 g kacang tanah
4 butir bawang merah, iris² dan goreng
2 sdm (30 ml) minyak untuk menumis
1 liter air untuk merendam kentang
2 sdt garam
1/4 sdt cuka (saya skip)
Minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus :
2 siung bawang putih kating
10 buah cabe keriting merah
30 ml minyak untuk menghaluskan bumbu
Bumbu Pelengkap :
1/2 keping kecil gula merah, sisir dan larutkan dg 20 ml air
1 sdt asam jawa, larutkan dg 2 sdm air
1/2 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk
1 ruas jari lengkuas
2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

Campur garam dan cuka dengan 1 liter air, aduk rata.

Kupas dan potong2 kentang sesuai selera (me: tipis²), langsung rendam di air garam cuka. Diamkan 30 menit supaya getah kentangnya keluar. Setelah 30 menit, cuci hingga air cuciannya bening. Tiriskan.

Panaskan minyak. Masukan kentang. Kalau sudah mulai kokoh, aduk2. Goreng hingga kering. Tiriskan.

Goreng kacang hingga matang, tiriskan.

Panaskan minyak untuk menumis bumbu. Masukan bumbu halus, aduk rata (masak dengan api kecil). Masukan gula merah, aduk rata. Masukan asam jawa, garam dan kaldu bubuk..aduk rata. Catatan: saat menumis bumbu halus, saya terlalu lama sampai keluar minyak, nah..sepertinya saya keliru disini 😅

Masukan lengkuas dan daun jeruk. Masak hingga pinggiranya membentuk caramel, aduk lagi. Test rasa bumbu lalu matikan api.

Masukan kentang, kacangi dan bawang goreng. Aduk rata dan angkat. Biarkan agak dingin, kemudian simpan dalam wadah.

Yummy 😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Bakar Madura dengan sambal kacang zeen (Yummyy)

Bismillah. Ini resep turun temurun keluarga & saya keturunan madura. Jadi asli ni resepnya madura punya.. hampir tiap ied sate ini ndak pernah absen ngehias meja makan ditengah keluarga besar saya. Di pondok pernah bikin walhamdulillah pada bilang enak, pada nanyain resepnya, dan minta dibuatkan lagi. anak2 ada juga yg bilang, dulunya dia ndak suka sate, tapi dia suka setelah maem sate yg saya belajar buat dr umyy ini. Pakai kayu atau arang lebih sedap ya.. ndak juga sudah sedap. Bisa daging sapi, ayam atau kambing. Oh iya.. waktu ke rumah mertua di jawa tengah, saya juga disuguhi sate paman yg memang jualan sate. Sepiring bejibun saya yang ngabisin. Itupun masih kurang, nanyain lagi. Itu jadi sate tambahan favorit yg in syaa Allah kalau sudah dapet resepnya saya share. Resep dibawah ini cuma saya makan bareng suami, jadi yang mau banyak bisa dikalikan sesuai kebutuhan. Tusuk sate, direndam dulu di air agar ndak patah saat proses nyate.

Pecel Pincuk

Tim kepepet lagi 😁...untung bikinnya ga ribet. Tinggal blender bumbu dan rebus sayuran. Jadi dehhhh brunch hari ini. Sehat, gampang dan uenakkkkk banget Source : @inakpunyaraso dengan sedikit bahan modif dari saya . . #cooksnap #PekanCooksnap #PekanPosbar #SerbaDiRebus #AR_PecelPincuk #pecelpincuk #pecelsayuran #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

3 orang

Jangan/Sayur Gurih Tempe Kacang Panjang

01/09/2021. Goyang Dapur Paders is back 😎. Diawali dgn tema olahan kacang panjang (yg udh dipotong pendek pun tetap saja disebut kacang panjang😂),sy bikin jangan/sayur gurih. Minimalis tapi laziss... Source : bunda didi kitchen #Goda_CangKacangPanjang

Cilok sayur krenyes2

Ciloknya enak ada sensasi krenyes2 dari sayurnya trs dicocol ke saus kacang..wahh mantulll...trimakasih resepnya @atidewdew @MomsQueenKitchen 😊🙏💕💕

Cilok plus Bumbu Kacang

Selama ini kalo bikin cilok mah, cukup kasih saus ama b*ncabe, kalo nggk dibikin kuah yg super pedas... Tapi boleh lah makan cilok sama saus sambal, hehehehe

Gulai kacang panjang udang

Bismilah.tema kali ini kacang kacangan.aku masak bahan sayuran yaitu kacang panjang yang cocok di bikin sayur apa aja seperti tumis di rebus dan di masak berkuah.klau mau tambah kecap boleh jg sesuai selera ya... #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Balikpapan

Tahu Telur

Bahan utamanya tahu telur kacang.....sayur dan pelengkapnya terserah seadanya...hehehe... (menghabiskan sisa sayur dikulkas), kunci menu ini pada saus/bumbu kacangnya, campuran sambel pecel, kecap, petis dan aroma jeruk limau sedap sekalee (meskipun tanpa petis tetap enak)........cepat dan mudah,..ayo dicoba... #PejuangGoldenBatikApron #tahutelur #tahutektek #tahu #telur Mg-2

1-2 porsi

25 menit

Sayur Asem

Suka banget sama sayur asem yang asem dan dominan manis.. Yang satu selera boleh ikutan bikin yuk..

Sop Ubi Makassar

Penghuni rumah pada flu, makan berkuah pedas kecut kayaknya enak kali yah 😁 kebetulan ada stock singkong (ubi kayu), sisa belikan Konro ayam maka jadilah sop Ubi 😍 Alhamdulillah semua senang dan lahap 🥰 #PejuangGoldenBatikApron

Cireng Nasi Bumbu Rujak

Sore tadi bikin cemilan buat teman minum teh. Apalagi kalau bukan gorengan. Praktis, cepet bikinnya dan langsung habis, saking enaknya. #TepungKobe #CirengNasiKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_purwakarta #PejuangGoldenBatikApron

2 orang

10 potong

Sayur asem bumbu rajang

Sego Kucing ala Rumahan

Menu Jumat berbagi hari ini, saya bikin kuliner khas Yogya yang sering saya makan saat main ke Yogya, tepatnya disekitaran Malioboro yaitu Sego Kucing/Nasi Kucing Sego/Nasi kucing adalah kuliner khas Jawa Tengah (Yogya, Semarang dan Solo). Dinamakan nasi kucing karena porsinya yang sedikit dengan menu khasnya kering tempe teri dan sambal yang dibungkus dengan daun pisang. Makan 1 bungkus ga bakalan cukup, minimal 3 bungkus baru kenyang. Harganya juga dulu murah banget, perbungkus cuma 1500 sampe 3000 saja. Dulu nasi kucing kebanyakan dijual oleh penjaja keliling. Seiring waktu, nasi kucing sekarang dijual diangkringan/warung pinggir jalan yang biasa dijadikan tempat nongkrong atau santai. Dan menunya juga lebih lengkap : ada sate usus, sate telur puyuh, ayam goreng, baceman tahu tempe dan lain-lain. Saya bikin menu ala rumahan aja : kering tempe teri cabe ijo, oseng kacang panjang, telur goreng dan sambal terasi ala sambal Bajak dengan porsi 3x lebih besar dari porsi nasi kucing umumnya. Sederhana tapi maknyus banget saat disantap . . #segokucing #nasikucing #kulineryogya #menujumat_hadleny #keringtempeteri #sambalbajak #osengkacangpanjang #telurgoreng #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

20 orang

Pencok Kacang Panjang Kemangi

Kupat tahu bumbu kacang (#postingrame2_masakantahu)

PR minggu ini adlh tahu. Putar otak cari ide dan baca kitab tahu, syukurlah nemu jg krn saya kurang suka makanan olahan tahu sukanya ya cuma digoreng colek sambel, udah itu top bgt buat saya. Tapi kalo diolah yang lain2 hemmm... mikir panjang dulu krn udah tau pasti ga kemakan baik oleh saya ataupun anggota yang ada di rmh. Menu ini pasti dimkn tapi jg cuma saya n suami kalo anak2 doyannya cuma tempe.. ah sdhlah... gpp yg penting bs ikut rame2an sama para cookpaders...😊😊😊 Beli tahu bolak balik simpan dikulkas udah dr kpn hari dan baru eksekusi sabtu setelah menunggu segenap niat dan semangat pastinya hehehe

Kering Kentang Kacang

Resep: @MamaBirru Ikutan Cookpad Ramadan Camp 2022, saya pilih 3K aja deh, Kering Kentang Kacang. Cooksnap resepnya Mba Hayati yg beneran anti gagal dan lengkap jg tips2nya. Saya aja pertama kali bikin, Alhamdulillah langsung berhasil, tp saya modifikasi sedikit dgn mengurangi cabenya krn ga kuat pedas. Resep aslinya disini: https://cookpad.com/id/r/16049085 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #cocomtangpost_serbakriuk #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #minggu6GBa

Gado-gado

Gado Gado

Sayur Asem Sederhana

Menurut saya, kunci dari sedapnya sayur asem jakarta ini ada di kuahnya sih, dan aku udah ketemu racikan yang pas dari resepnya mbak Arti Winarni ini.. Udah masuk level aman, jadi kalo mau makan sayur asem, gak pake bumbu instan lagi, pake bumbu ngulek sendiri tentu lebih aman kan.. Suegerrrrrr bangett.. #PekanPosbar #Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #MasakanKhasBetawi

Kupat Tahu Magelang

Paling suka bikin sendiri kupat tahu ini. Karena kalau beli susah memastikan tahunya panas. Kalau bikin sendiri bisa digoreng dadakan. Sreeng tahu panas, pas dengan sensasi segar kuahnya... 😋

6 porsi

30 menit

Gulai Kapao Rebung Kacang Panjang

Edisi mepet daaannnn selalu mepet kok yaaa🤣🤣🤣🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️ #Maminang_Santan #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbar #Ungkepan #TiketGoldenBatikApron

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan