Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kering Kentang Pedas Manis yang Lezat

Dipos pada November 8, 2021

Kering Kentang Pedas Manis

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kering Kentang Pedas Manis yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Kering Kentang Pedas Manis yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kering Kentang Pedas Manis, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Pedas Manis sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Pedas Manis memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut meramaikan 'Misi Pertama" dalam challenge Misi Seru Cookpad Ramadan 2022. Karena clue Misi ini yaitu makanan yang sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes krenyes huh hah, jadi saya buat Kering Kentang Pedas Manis. Kering Kentang memang favoritnya anak2 di rumah dan kebetulan ada sisa tempe 5 iris sisa bikin tempe tepung jadi saya campurkan saja dengan kentang 😁. Dan dalam rangka menyambut bulan ramadhan menu ini juga pastinya salah satu menu andalan untuk sahur dan berbuka ya karena awet dan tahan lama. Resep ini terinspirasi dari resep "Kering Kentang Pedas Manis" oleh Mba Rini julia https://cookpad.com/id/r/14840909 Baiklah, berikut ini resepnya dengan beberapa penyesuaian bahan dan cara membuatnya. Selamat mencoba... #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Pedas Manis:

  1. 1 kg kentang
  2. 1 sdt munjung garam
  3. 1 sdm cuka
  4. Secukupnya air dingin/es
  5. Secukupnya tempe (resep asli 1 papan tempe)
  6. 3 sdm minyak sayur untuk menumis bumbu
  7. 500 ml minyak sayur untuk menggoreng
  8. Bumbu halus:
  9. 12 buah cabai merah keriting (sesuaikan dengan selera)
  10. 6 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 50 ml air
  13. Bumbu seasoning:
  14. 1 sdt garam
  15. 1/2 sdt kaldu bubuk
  16. 1,5 buah gula merah, iris tipis
  17. 2 sdm gula pasir
  18. 3 sdm air asam Jawa

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Pedas Manis

1
Siapkan bahan-bahan. Kupas kentang lalu cuci bersih. Parut kentang dan rendam dalam air. Setelah itu cuci atau bilas kembali kentang hingga airnya jernih (3-4 kali bilas). Setelah itu rendam kentang di dalam air dingin/es yang sudah diberi garam dan cuka. Biarkan selama 30-45 menit
Kering Kentang Pedas Manis - Step 1
2
Panaskan minyak untuk menggoreng. Lalu goreng kentang hingga matang dan kering kecoklatan. Setelah matang angkat dan tiriskan. Sisihkan.
Kering Kentang Pedas Manis - Step 2
Kering Kentang Pedas Manis - Step 2
Kering Kentang Pedas Manis - Step 2
3
Iris tipis tempe lalu goreng hingga matang dan kering kecoklatan. Setelah itu angkat dan tiriskan.
Kering Kentang Pedas Manis - Step 3
Kering Kentang Pedas Manis - Step 3
4
Panaskan 3 sdm minyak sayur, lalu tumis bumbu halus beserta daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan kandungan airnya menyusut.
Kering Kentang Pedas Manis - Step 4
Kering Kentang Pedas Manis - Step 4
5
Kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, gula merah dan gula pasir. Tuang air asam jawa. Aduk bumbu hingga gula larut dan tercampur rata. Kemudian matikan api kompor.
Kering Kentang Pedas Manis - Step 5
Kering Kentang Pedas Manis - Step 5
6
Setelah itu masukkan tempe dan kentangnya, aduk rata hingga kentang dan tempe terbalut bumbu.
Kering Kentang Pedas Manis - Step 6
Kering Kentang Pedas Manis - Step 6
7
Setelah bumbu tercampur rata, angkat kering kentang dan sajikan. Supaya awet dan tahan lama masukkan Kering Kentang dalam wadah tertutup/toples.
Kering Kentang Pedas Manis - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Dasar Bawang

Bumbu Dasar Bawang

Week 8 Alhamdulillah,Komjak tanggal 23032022 di acara Semanggi (semangat berbagi) dengan narsum mba Delvia @DapurOlive , berbagi cara ilmu tentang aneka bumbu dasar agar memudahkan kita ibu2 saat memasak tanpa pusing kupas dan ulek lagi. Ya seperti pertanyaan #RamadanCamp_Misi3 Apakah aku,bikinnya sehari untuk santai sebulan ! clue : bawang2an Klo saya pilih A. Bumbu Dasar donk, silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya : https://cookpad.com/id/r/14917511 Perbandingan penggunaan bawang putih dan bawang merah bisa 1:1 klo mo kuat rasanya ini kutipan kata2 mba Delvia ya, tapi diresep ini perbandingan 1:2 ya. Berhubung sebentar lagi dah mo ramadan,wajib punya stok bumbu dasar nih. Biar kita ga ribet masak pas sahur dan buka puasa nanti, hemat waktu dan tenaga juga kan. πŸ‘ŒπŸ˜‰ #PejuangGoldenBatikApron #Semanggi_BikinSedap #CookpadCommunity_Jakarta #CeritaDapurHariIni

Selai nanas isian nastar ala Chef Hadi Tuwendi + tips n tricks

Selai nanas isian nastar ala Chef Hadi Tuwendi + tips n tricks

Assalamu'alaikum Alhamdulillah bbrp hari lagi kita mau masuk Bulan Ramadhan. Bulan yang ditunggu tunggu setiap tahunnya karna di bulan ini lah dimana pintu surga dibuka selebar lebarnya dan pintu neraka ditutup Nah di bulan ini juga nih, yang biasanya dagang kue kering dagangannya ludes des des dessss. Laris manis dicari orang orang salah satunya nastar Kali ini, aku mau share cara buat selai nanas buat isian nastar yang gak gosong. Tapi glowing, warnanya cantik Resep aku dapet dari youtube nya Chef Hadi Tuwendi. Ada tips n tricks juga. Jadiiiiiiii baca sampe tuntas yaaa

1 kilo nanas
1 jam
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Seperti janji saya beberapa minggu lalu akan membagikan resep bumbu praktis yaitu bumbu dasar putih sehingga kita tidak perlu lagi repot" mengulek atau blender bahan" ketika akan memasak. Resep ini bisa untuk sop, soto maupun nasi goreng, jadi hemat waktu kan 😊 dan pas juga di posbar ramadan camp menu ini yg jadi tema πŸ₯° #GoldenBatikApron #mingguke8 #RamadanCamp_misi3

Bolu Labu kuning (Pumkin Cake)

Bolu Labu kuning (Pumkin Cake)

Kalau bulan puasa labu kuning biasanya dibuat campuran Kolak. Tapi ternyata bisa juga di buat bolu, hasilnya ga terlalu manis dan rasanya lembut. Di resep ini saya ga pake SP karena lagi ga punya, tenyata bisa mengembang dengan baik juga. Pastikan telurnya segar. Selamat mencobaaa 😍😍

Mie Goreng Capcay Simple (Bumbu Iris)

Mie Goreng Capcay Simple (Bumbu Iris)

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahurSimple

1 Orang
10 Menit
Rolade Daging Sapi

Rolade Daging Sapi

Week-9 Menjawab tantangan Mamah di minggu ini...tantangan misi ke-4 dgn membuat makanan tahan lama sesuai clue-nya "Simpan aku di freezer, panaskan lalu hidangkan!"...jd aku buat rolade daging sapi. Bisa distock di freezer pd saat puasa nanti...jd tdk terlalu repot saat menyiapkan makan sahur, tinggal dipanaskan atau digoreng pake telur dah siap santap...πŸ€— Bikin kulit dadarnya sebaiknya jangan terlalu tipis, waktu dipotong garisnya gak terlalu jelas, jelek jadinya, tp juga jangan terlalu tebal, waktu digulung kulitnya bisa pecah. #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron

4 bks
Nastar labu keju dan kastangel (satu adonan jadi 2)

Nastar labu keju dan kastangel (satu adonan jadi 2)

Alhamdulillah bund..besok inshAllah dah mau puasa ajah..bentar lagi lebaran... Kalo lebaran 2 jenis kuker ini memang paling dicari ya bund... Kali ini saya buat nastar keju dan kastangel dalam satu adonan... Saya buat 250gr saja karena menyesuaikan margarin sisa di kulkas.. Kalo bunda ingin membuat dalam jumlah lebih banyak tinggal di kalikan saja.

Kue putri salju original

Kue putri salju original

Biasanya, kue kering itu ada di atas meja, pas hari raya saja. Tapi karena seringnya tuh ga kemakan. Jadi pengen nyoba buat di hari sebelum puasa. Bahannya pun cuma ada 3, praktis kan...

2 toples sedang
kurleb 1 jam
Egg Roll Tahu Udang

Egg Roll Tahu Udang

Bismillahirahmanirrahim.... Misi ke 2 Ramadan Camp ini dengan clue terbuat dari tahu yang digulung,bisa dikukus /digoreng Makanan ini bisa dijadikan stok dan bisa di simpan lama,sewaktu-waktu mau di makan tinggal di goreng Source@Cookingwithhel #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke7 #CookpadCommunity_Sumut #MealPrep

Bubur Pacar Cina

Bubur Pacar Cina

lg nyusun menu yg manis2 buat persiapan puasa moms😍 #IdeMasak

Nugget Tempe Udang Donat *FrozenFood*

Nugget Tempe Udang Donat *FrozenFood*

Saatnya Misi Keempat! Ramadan makin dekat ajah yaa gaiiss... kira kira sudah persipan apa untuk sahur dan berbuka. Pastinya kita harus siap dengan menu atau lauk yang mudah dihidangkan cepat dan tentunya nikmat. Solusinya adalah Frozen Food gaiiss... Ramadan Camp Misi ke 4 kali ini berbarengan dengan #PekanInspirasi #CookpadCommunity_Bandung . Sesuai dengan clue nya mama Cookpad "Simpan aku di freezer", panaskan lalu hidangkan. Akhirnya saya membuat Frozen Food Nugget Tempe Udang yg berbentuk donat 🍩 selain mudah, bahan bahanya tidak sulit untuk di dapat. Biar gak penasaran yuuk simak resep nya πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #RamadanCamp_Misi4 #Pais_NuBeku #CookpadCommunity_Bandung #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #GenkPeDa #PejuangGoldenBatikApron #mingguke09 #GBAWEEK09 #Cookpad_Indonesian #Cookpad_id #frozenfood #PekanInspirasi #PekanPosbar

4 porsi
30 menit
Rolade Tahu Wortel Jamur Sosis | Egg Roll Tahu Kukus/ Goreng

Rolade Tahu Wortel Jamur Sosis | Egg Roll Tahu Kukus/ Goreng

Bismillah... #2022Minggu7 Setelah terlewat misi Ramadan yang pertama, Mamake mencoba menjawab clue di Buku #RamadanCamp_Misi2 Jawaban Mamake adalah rolade tahu (Egg roll tahu). Mudah-mudahan benar ^^ Rolade/ Egg roll ini cocok dijadikan sebagai stok makanan. Tinggal dihangatkan dengan cara dikukus atau digoreng. Cocok jadi cemilan ataupun lauk. Salam Nikmat Tak Tersisa 🍽 #roemahcoklat #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron

3 gulung
Oyakodon Menu Sahur

Oyakodon Menu Sahur

#RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad

Tahu Tempe Bacem

Tahu Tempe Bacem

Stock untuk puasa di bulan Ramadhan. Makanan cepat saji ala rumahan, inshaAllah sehat , mudah dan lancar ibadahnya. Ini olahan tahu dan tempe dr luar kota πŸ˜… ( mksdnya tahu Bandung dan tempe Malang)

8-15 porsi
60 menit
Menu sahur ke -9 Sayur sop dan tempe orek

Menu sahur ke -9 Sayur sop dan tempe orek

Malam tadi ngesop aja sama ngoreg request-an doi πŸ’•

Puding mozaik nutrijel

Puding mozaik nutrijel

Enak buat berbuka puasa..gurih..manis ny pas..teman2 dan keluarga banyak yg suka.

2 loyang pyrex
Risol Bihun

Risol Bihun

Risol bihun cocok banget bun untuk takjil buka puasa nanti... Simple, enak dan mudah buatnya

5 orang
30 menit
Bumbu Dasar merah

Bumbu Dasar merah

Hi mom, Ramadhan makin dekat, kira-kira persiapan apa saja yang mom sudah lakukan? Terutama bagian perdapuran 🀭, aku cerita ya mom, kemarin aku dapat challenge dari ningmin coboy yaitu cooksnap (recook) bumbu dasar. Membantu banget mom, kalo masak tinggal cemplung aja, ini aku bikin bumbu dasar merah cooksnap bunda @tyas_yodha tapi pas ini tadi aku bikinnya setengah resep, soale bahan dapur tinggal sisaan ada acara menyambut ramadhan kemaren,,, Next time mau bikin bumbu dasar kuning, sama putih, bikin ginian mendukung kemageranku yang suka dateng tak diundang hihi Makasih buat bunda @tyas_yodha untuk resepnya πŸ’ž #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Menu makan siang/ malam/ berbuka

Menu makan siang/ malam/ berbuka

Video, tips dan resep lengkap nya ada Di instagram @sulistyowati_05

Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

Bismillah.. Tantangan pekan ke 2 #RamadanCamp dengan misi mengolah tahu yg digulung/dikukus. Pas buka pesan langsung tau ding jawabannya di artikel bawahnya.. Pas banget punya tahu jatah belanja pekan ini. Aslinya mah kalo sesuai meal plan mau di bikin pepes, krn dalam rangka ngirit minyak🀭...eh kebetulan bgt misi nya ngolah tahu irit minyak.. Sering banget bikin olahan tahu gini, biar pd mau makan tahu dan ga bosen kalo cuma digoreng2 aja. Kali ini ala2 tahu Fantasi dengan berbagai campuran.. Pakein jamur kuping, pas belanja pasar liat seger2 di tukang sayur,, pdhl gada jatah beli jamur di notes nya *kebiasaan mimi 🀭. Menu ini bisa dibikin langsung banyak, nanti setelah kukus di simpan untuk stok lauk chiller/freezer untuk sahur/buka puasa. Buat cemilan oke, buat maem pun enak.. Disajikan dengan saus asam manis biar makin lahap makannya😍 Silakan resepnya.. #RamadanCamp_Misi2 #Kopijos_Manasin #PejuangGoldenBatikApron #Batik_Mimi (week 7) #IdeMasak #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta