Sore-sore begini enaknya membuat 3K_Kering Kentang Kacang a.k.a Mustopa yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal 3K_Kering Kentang Kacang a.k.a Mustopa yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 3K_Kering Kentang Kacang a.k.a Mustopa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian 3K_Kering Kentang Kacang a.k.a Mustopa di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 3K_Kering Kentang Kacang a.k.a Mustopa adalah 2 toples. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan 3K_Kering Kentang Kacang a.k.a Mustopa diperkirakan sekitar 75 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 3K_Kering Kentang Kacang a.k.a Mustopa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 3K_Kering Kentang Kacang a.k.a Mustopa memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Turut menyemarakkan event Posbar TIMLO Solo dan event Ramadhan dr Mamah tentang makanan kering yang awet untuk menyambut Ramadhan🤗 Aku pilih Kering Kentang Kacang a.k.a Mustopa karena favorit nya anak2 dirumah dan favorit keluarga besar saya, wajib ada menu ini saat Lebaran👏, sudah sering sekali bikin ini, rasanya yang enak, kriuk2 renyah, gurih, manis sedikit pedas bikin nagih. Cocok untuk cemilan atau lauk makan, bisa untuk taburan saat makan opor ayam, sop, lontong sayur dll. Selama ini bikin Mustopa atau kering kentang cuma berbahan kentang saja, ga pernah dicampur bahan lain. Kali ini nyobain dong ditambahkan kacang tanah dan pas banget anak2 juga suka dengan kacang tanah. Soal awetnya ga jamin tahan lama ya Bun..selama ini bikin 2 kg saja semingguan dah habis di cemilin dan buat lauk makan pasukan dirumah🤭 Beneran jadi ide stok makanan kering buat Ramadhan nanti..buat semangat makan saat buka dan sahur. Bunda2 yang belum pernah nyobain bikin ini..yuk cobain Bun😉 dijamin nagih dan bakal jadi favorit keluarga 🫰🥰 #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp #KeringKentangKacang #Timlo_AwetKering #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahankentang #olahankacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 3K_Kering Kentang Kacang a.k.a Mustopa:

1. 1 kg kentang
2. 200 gram kacang tanah
3. 5 lembar daun jeruk, iris kecil-kecil
4. Minyak goreng
5. 🍄 Bumbu Halus
6. 6 siung bawang merah
7. 8 siung bawang putih
8. 20 buah cabe merah keriting
9. 🍄 Bumbu Lainnya
10. 3 sdm gula pasir
11. 1 sdt garam
12. 1 sdm kaldu ayam bubuk

Langkah-langkah untuk membuat 3K_Kering Kentang Kacang a.k.a Mustopa

1

Kupas kentang, cuci bersih dan rendam air agar tidak kecoklatan. Potong korek api/serut kentang dengan alat serutan, lalu bilas dan cuci bersih hingga airnya bening (saya 4 kali bilas).

2

Setelah air bening tetap rendam kentang dalam air ya. Panaskan minyak goreng agak banyak. Tiriskan kentang secukupnya, lalu tabur sejumput garam, aduk merata. Goreng kentang dalam minyak panas dengan api sedang, saat kentang mulai agak kering, aduk-aduk pelan agar kentang terurai dan tidak menggumpal karena saling melekat. Goreng hingga kentang matang, ringan dan berwarna kuning keemasan/kecoklatan, angkat dan tiriskan (ulangi hingga kentang semua selesai digoreng).

3

Siapkan kacang tanah yang sudah dibersihkan, goreng kacang tanah hingga matang berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

4

Tiriskan kentang dan kacang di wadah yang dialasi tisu. Blender bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu tumis bumbu hingga harum, masukkan bumbu lainnya garam, gula pasir dan garam. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur merata, larut dan bumbu berminyak (jangan lupa cek rasa dan sesuaikan selera).

5

Masukkan irisan daun jeruk, aduk cepat saat bumbu sudah mulai mengental, matikan api dan biarkan bumbu agak dingin. Setelah bumbu mulai dingin, masukkan kacang dan kentang.

6

Aduk-aduk pelan hingga kentang dan kacang tercampur merata dengan bumbu. Kering Kentang Kacang a.k.a Mustopa siap disajikan untuk cemilan atau lauk makan, renyah kriuk2, rasanya yang gurih, manis, pedas bikin nagih 🤗

7

Simpan dalam toples saat kering kentang kacang sudah benar-benar dingin ya. Simpan dalam toples yang tertutup rapat agar awet renyah dan kriuk. Saya buat hampir jadi 2 toples kurang sedikit. Bisa jadi ide jualan juga nih bunda2.. selamat mencoba 😉