Anda sedang mencari inspirasi resep Karipap Pusing Frozen yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Karipap Pusing Frozen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Karipap Pusing Frozen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Karipap Pusing Frozen bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Karipap Pusing Frozen yaitu 20 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Karipap Pusing Frozen diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Karipap Pusing Frozen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Karipap Pusing Frozen memakai 23 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menjelang bulan ramadan nih para cookpader rame2 bikin frozenfood untuk stok disaat darurat, karipap ini paling pas untuk takjil berbuka (ada karbo dari kentang, serat dan vit. dari wortel, juga protein dari ayam atau telur) dan bisa jadi ide jualan frozenfood juga loh, jika untuk menu sahur pindahkan dulu dari freezer ke refrigerator malam sebelumnya. Isian ayam bisa juga diganti telur rebus yg dipotong2 atau sosis favorit, yg jelas sehat dan mengenyangkan. #Horas_SasagunFrozenFood #CookpadCommunity_Sumut #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #Week9 #KaripapPusing #Dowelicious_Recipe #IdeJualan #FrozenFood

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Karipap Pusing Frozen:

1. Bahan kulit :
2. Bahan A :
3. 300 gr terigu protein sedang
4. 80 ml minyak goreng
5. 110 ml air dingin
6. 15 gr gula halus
7. 1/2 sdt garam
8. Bahan B :
9. 130 gr terigu protein sedang
10. 80 gr margarin putih (shortening)
11. Bahan Isian :
12. 2 siung bawang putih, cincang halus
13. 1/2 butir bawang bombay, cincang
14. 350 gr kentang, kupas lalu potong dadu kecil
15. 200 gr wortel, kupas, potong dadu kecil
16. 200 gr dada ayam fillet, rebus lalu cincang halus
17. 2 batang daun bawang, rajang kecil2
18. 1 gelas air rebusan ayam
19. sedikit minyak untuk menumis
20. 1 sdm gula
21. 1/2 sdt garam
22. 1/2 sdt kaldu bubuk
23. 1 bks bumbu kari instan (saya pakai indofood bumbu racik)

Langkah-langkah untuk membuat Karipap Pusing Frozen

1

Buat isian dulu: Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu, masukkan kentang, wortel, ayam dan bumbu kari, aduk2 hingga rata, tuangkan air rebusan ayam, masak hingga kentang dan wortel lunak.

2

Setelah air menyusut bumbui dgn garam, lada dan gula biarkan hingga air menyusut, koreksi rasa. Tambahkan daun bawang, aduk rata dan matikan api. Dinginkan dan sisihkan. Note : jika air sudah menyusut tapi kentang dan wortel belum lunak, bisa ditambahkan air lagi secukupnya.

3

Buat adonan A : campurkan terigu, garam dan gula halus, aduk rata, tuangkan minyak dan air dingin, uleni adonan hingga kalis. Sisihkan.

4

Buat adonan B: Campurka terigu dan margarin putih, campur rata dan padatkan.

5

Bungkus masing2 adonan dengan plastik wrap (saya pake plastik es biasa). Istirahatkan adonan min. 1 jam.

6

Setelah 1 jam, buka adonan lalu timbang dan bagi adonan A jadi 10 bag. (Kurleb 50gr) dan adonan B juga 10 bag. (Kurleb 20gr) Bulat2kan lalu tutup dengan serbet.

7

Ambil 1 adonan A tipiskan dengan rolling pin, beri adonan B lalu rekatkan dan bulatkan. Lakukan hingga adonan habis, tutup lagi dengan serbet.

8

Ambil 1 adonan lalu gilas memanjang, gulung dari atas ke bawah dengan posisi menyerong/miring. Gilas lagi hingga kecil memanjang lalu gulung lurus (seperti di gmbr).

9

Iris adonan sama besar, gilas adonan dengan posisi bagian yg diiris dibawah.

10

Beri isian kari (1 sdm munjung), rekatkan tepinya membentuk segitiga atau bisa dibentuk setengah lingkaran seperti bentuk pastel biasa.

11

Pilin2 bagian tepinya.

12

Goreng karipap dalam minyak banyak dengan api sedang cenderung kecil. Saya goreng pakai saucepan/panci susu agar semua bisa terendam minyak. Note: Jika karipap akan dijadikan frozen food goreng hingga setengah matang saja.

13

Setelah kekuningan angkat lalu tiriskan. Hasilnya bener2 renyah.. Untuk yg di frozen, karipap yg setengah matang didinginkan dulu,baru dibungkus plastik atau container/tupperware tertutup rapat.