Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Pepes Ikan Mas yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada October 28, 2021

Pepes Ikan Mas

Bagaimana membuat Pepes Ikan Mas yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Mas yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pepes Ikan Mas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pepes Ikan Mas ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Mas memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari menuju Ramadhan bund masak apa ?? Saya pepes ikan saja nih alhmdulillah ,hihii Yg terpenting puasa nya ya bund.. Semoga pada lancarr ,Aamiin #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke9

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Mas:

  1. 1 kg Ikan Mas (isi 4)
  2. Daun pisan (secukupnya)
  3. 8 Tusuk gigi
  4. Bumbu Halus :
  5. 15 Bawang merah
  6. 7 Bawang putih
  7. 1/2 ons Kemiri
  8. 3 cm Jahe
  9. 3 cm Kunyit
  10. 12 Cabe keriting merah
  11. Bumbu Pelengkap :
  12. Daun kemangi (sesuai selera)
  13. 4 Daun salam
  14. 4 Serai
  15. 3 buah Tomat
  16. 2 sdm Kaldu bubuk
  17. Garam (secukupnya)
  18. 2 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Mas

1
Cuci bersih ikan beri perasan jeruk nipis diamkan 5menit,cuci kembali dgn air mengalir
Pepes Ikan Mas - Step 1
2
Siangi kemangi dan iris2 tomat jg daun bawang
Pepes Ikan Mas - Step 2
Pepes Ikan Mas - Step 2
3
Layukan daun pisang dgn kompor potong seseuai kebutuhan ya tergantung besar kecil nya ikan
Pepes Ikan Mas - Step 3
4
Uleg/blender bumbu hingga halus
Pepes Ikan Mas - Step 4
Pepes Ikan Mas - Step 4
5
Lumuri semua ikan dgn bumbu halus biarkan 10menit
Pepes Ikan Mas - Step 5
6
Setelah itu bungkus ikan dgn daun pisang beri potongan tomat,serai,daun salam daun bawang jg kemangi,lipat dgn tusuk gigi,lalu kukus hingga matang
Pepes Ikan Mas - Step 6
Pepes Ikan Mas - Step 6
7
Siap dinikmati dgn nasi hangat ๐Ÿ˜
Pepes Ikan Mas - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Dasar Bawang

Bumbu Dasar Bawang

Beberapa hari lagi kita memasuki bulan Ramadhan, supaya sahur masaknya lebih simple yuuuk kita bikin bumbu dasar, jadi pas sahur kita tinggal cemplung2 aja deh, anti ribet lhooo. Tema minggu ini sekaligus menjawab RamadanCamp_Misi3 Source: @opibun #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #CocomtangPost_BumbuDasar #IdeMasak #RamadanCamp_Misi3

Bubur Sum Sum sederhana #Bikin Ramadhan Berkesan

Bubur Sum Sum sederhana #Bikin Ramadhan Berkesan

Aawali Ramadhan tahun ini, saya bikin bubur sum sum rumahan za, resepnya sederhana namun sehat dan higienis tanpa pemanis buatan seperti yg di jual kebanyakan di luar sana, judulnya save gitu lah hehe..

Untuk 6 porsi
35 menit
Bumbu Dasar Bawang Praktis

Bumbu Dasar Bawang Praktis

Ikutan lagi di misi ketiga๐Ÿ’ƒ๐Ÿ’ƒ Kali ini cluenya adalah bawang-bawangan, "Apakah aku...bikinnya sehari, untuk santai sebulan!" Saya pilih jawaban A. Bumbu Dasar. Saya bikin bumbu dasar bawang, karena memang bahan utamanya ya bawang merah dan bawang putih ๐Ÿ˜‰ Bumbu dasar bawang ini simpel banget bikinnya cuma bawang merah, bawang putih, minyak dan lada. Tapi bumbu ini paling sering dipakai saat kita masak. Bisa untuk masak sup, kuah bakso, maupun aneka tumisan. Praktis banget kan, kalau butuh tinggal nyendok deh. Bermanfaat banget apalagi pas mau bulan Ramadhan nih, jadi hemat waktu masak. Bener kata mamah cookpad, bikinnya sebentar tapi bisa untuk santai sebulan ๐Ÿ˜ tapi kalau ini sih ga sampe sebulan udah habis ya ๐Ÿ˜. Tips: โœ”๏ธSetelah ditumis matang, biarkan suhu ruang terlebih dahulu, baru masukkan bumbu dasar ke dalam wadah kedap udara. โœ”๏ธSimpan dalam kulkas (chiller) bisa untuk ยฑ2-3 minggu. โœ”๏ธJika diperlukan, ambil bumbu secukupnya menggunakan sendok bersih dan kering. Source: @opibun #BumbuDasar #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu8 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Nugget Ayam (Frozen Food)

Nugget Ayam (Frozen Food)

Selalu sedia nugget ini di freezer karna sering banget bingung mau masak apa buat sahur, akhirnya cuma goreng nugget plus saus sambal atau dengan saus2 yg lain, tinggal hangatkan/digoreng dan siap disantap. . . #pejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #KopijosRamadan

Bumbu dasar merah

Bumbu dasar merah

Bumbu praktis buat persiapan di bulan Ramadan nih bunda bunda ๐Ÿ˜Š

361. Otak otak Goreng

361. Otak otak Goreng

Ikuta RamadhanCamp_misi4, bebikinan sesuatu yang bisa di bekukan. Diipanaskan sebelum disajikan. Saya buat otak otak. Bisa dibekukan di freezer. Nanti kalo mau makan , keluarkan sejam sebelumnya lalu digoreng. Saya buat dengan bumbu dasar putih ( hasil bwbikinninan Camp Ramadhan misi3), jadi cuma tambah irisan bawang merah Resep original ada di @xanderskitchen . Terimaksih ๐Ÿ™๐Ÿ˜ @xanderskitchen #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp_misi4

Nugget Pisang(frozen food)

Nugget Pisang(frozen food)

Minggu ke 9 GBA Misi ke 4 ramadan camp dengan clue-nya"simpan aku di prezer panaskan lalu di hidangkan,dan jawaban ku adalah frozen food salah satunya adalah nugget ,dan kali ini aku ter tarik dengan resepnya mbak@syafa_syifa ,dengan nugget pisangnya yang langsung habis di makan sama anak-anak,trimakasih mbak @syafa_syifa resepnya .... #Mingguke9GBA #Ramadancamp_Misi4 #FrozenFood #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #Cookpadcommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
60 menit
Dim Sum Mawar๐ŸŒน

Dim Sum Mawar๐ŸŒน

Dimsum adalah makanan penyelamat, dikala butuh makanan sewaktu waktu, krn dapat disimpan hingga 1 bulam didalan freezer. Bisa untuk sarapan pagi, bekal sekolah anak, ataupun makanan dikala anggota keluarga malas makan nasi saat sahur dibulan Ramadan, karena sudah lengkap dengan kandungan protein serta carbo. Membuatnyapun mudah & bisa dibentuk sesuai selera & hari ini aku buat bentuk bunga2 yg cantik, agar menggugah selera...๐Ÿ˜ #RamadanCamp_Misi4 #SimpamAkudiFreezer #FrozenFood #CookpadCommunity_Jakarta

15 pcs
Nasi Gila

Nasi Gila

Kemarin bikin bumbu dasar merah sebagai jawaban ramadan camp minggu ketiga. Nah, pagi ini aku eksekusi bumbu merah itu jadi bahan dasar nasi gila. Bener2 membantu guys, 1 bumbu bisa untuk 2-3x tumisan. Tadi pas masak tinggal sat set langsung jadi, amazing ๐Ÿ˜‚๐Ÿ‘ #PejuangGoldenBatikApron #NasiGila #EmakNusantaraKreatif #CookpadCommunity_Malang

Gulai Telur Tahu

Gulai Telur Tahu

Haloo Lur ! Salah satu menu yang cocok untuk buka puasa. Bisa disimpan juga untuk sahur. Jadi biar sekalian masaknya hehe.

ยฑ 6 porsi
ยฑ 40 menit
Es Buah Sirup Simple

Es Buah Sirup Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #Takjil #MenuBerbukaPuasa

1 Orang
5 Menit
Kaki Naga Ayam "Frozen"

Kaki Naga Ayam "Frozen"

Menu wajib dibulan puasa yg berbau" frozen food... Maklum dirumah ada bocah" yg lagi belajar puasa... Dan sibocah klo sahurnya agak susah sukanya makan" yg simple" sprt frozen food gtuuu... Kecuali menu buka puasa, mah bebaaaasss ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ klo sahur jangan coba" dikasih makan, makanan ikan ato ayam dibumbuin.. Pasti g bakal makan dan yg terjadi tar siang bolong pasti batal puasa ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… Dan... Kali ini aku bikin Kaki Naga Ayam Frozen.. Biar pas sahur tgl goreng aja, ga pake ribet ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

9 buah
30 menit
9. Cah Udang Bunga Kol Asam Manis Praktis

9. Cah Udang Bunga Kol Asam Manis Praktis

Menu sahur praktis ya.. Asal cemplung aja Soal rasa pastinya luarbiasa ๐Ÿ˜‹ Yuk ah dicoba๐Ÿ™ #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

915. Apem Jawa, Empuknya Tahan Lama

915. Apem Jawa, Empuknya Tahan Lama

#Week9 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Menjelang Ramadan di daerah saya dan mungkin di sebagian besar daerah di Indonesia, ada selamatan khusus guna menyambut datangnya bulan Suci Ramadan. Acara ini disebut "megengan". Ada kudapan yang wajib hadir di momen itu yaitu Apem, selain pisang. Dulu almarhumah Ibu selalu menyiapkan tape nasi buatan sendiri untuk pembuatan Apem. Kalau saya ambil praktisnya aja, pake tape singkong. Rasanya juga sama. Untuk menjaga tekstur empuknya agar bertahan lama, saya menambahkan telur dalam adonannya. Silakan dicoba semoga cocok di lidah keluarga. Oiya, selamat menyambut datangnya bulan Suci Ramadan, bagi teman-teman yang menjalankannya. Semoga Allah menjaga dan menerima puasa kita, aamiin 3x YRA ๐Ÿคฒ๐Ÿฅฐ๐ŸŒน๐Ÿ’ช (2022-070). *** #ResepdeBloom #ApemJawa #SAFInstanXClover #SemarakSAFInstan #SAFRagiAhlinyaRoti #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

4 porsi
60 menit
Bubur Sagu Rangi

Bubur Sagu Rangi

Ini menu simpel, cepet bikinnya, enak di lidah, enak juga di perut. Cocok banget buat sarapan atau buka puasa biar perutnya nggak kaget. Disantap dingin (bukan es) juga enak, meskipun tetep paling nikmat waktu masih hangat ya... #PejuangGoldenBatikApron , yuk siapin pancinya!

7-8 porsi
45 menit
Empal Gepuk Frozen Empuk Gurih

Empal Gepuk Frozen Empuk Gurih

Marhaban yaa Ramadan ๐Ÿฅฐ Alhamdulillah besok udah masuk puasa Ramadan. Hari pertama sahur biasanya diawali dengan menu daging, seperti rendang, dendeng atau malbi supaya anak-anak semangat sahurnya. Namun puasa tahun ini saya bikin empal sapi aja untuk stok lauk sahur. Ini karena si sulung request gak mau lauk yang pedes. Empal gepuk ini enak banget empuk dan gurih. Bumbunya dengan memanfaat stok bumbu dasar putih yg ditambahkan jahe dan ketumbar. Sebagian empalnya saya simpan dan difrozen untuk stok lauk puasa. Air kaldu sisa rebusan dagingnya pun bisa disimpan untuk stok kaldu daging. Resep by @dapurVY #RamadanCamp_Misi4 #FrozenFood #MenuFrozenFoodWongkito #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #EmpalGepuk

25 potong
Bumbu Dasar Bawang

Bumbu Dasar Bawang

Bismillah 27-03-2022 posbar bersama cookpad di #ramadancamp misi ke 3 dengan clue-nya bawang bawangan, jika cluenya bawang yg pasti jawabannya #bumbudasar. jadi saya milih bumbu dasar bawang. Simple n pastinya bisa buat bekal masak di bulan ramadhan beberapa hari lagi. Pas banget dah jadinya๐Ÿฅฐ. Apalagi klo mau masak untuk sahur. Enak kan tinggal ambil aja pakai takaran sendok. Gampang deh jadinya. Source : @Lenny_141705 #PekanPosbar #BumbuDasar #BumbuDasarBawang #RamadanCamp_misi3 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Aceh #CookpadCommunity_Sumbar #ResepDapurYusraSfa

Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Menu ini bisa jadi pilihan menu sahur yang praktis. Karena tinggal iris dan cemplung saja ya. Cumi pun termasuk bahan yang tidak butuh waktu lama untuk matang. #PejuangGoldenBatikApron

3- 4 org
30 menit
Frozen Chicken Katsu

Frozen Chicken Katsu

Menjawab tantangan challenge #RamadanCamp_Misi4 dari Mamah Cookpad, jawaban saya adalah "FROZEN FOOD". Kali ini saya buat frozen food Chicken Katsu karena ini salah satu makanan favorit ade' iel, hampir tiap minggu saya buat stok frozen chicken katsu ini. Jadi tinggal goreng aja, saat dia pengen makan chicken katsu. Ini cocok juga dibuat stok di kulkas saat masuk bulan Ramadan, bisa jadi lauk cepat saji saat makan sahur, karena tinggal digoreng aja lalu disajikan dengan saos sambal, atau dibuat chicken katsu geprek juga bisa. #PejuangGoldenBatikApron #BarapiManjuhu #FrozenFood #AyamKatsu #RamadanCamp #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_PalangkaRaya #GBA_Minggu9